В ответ на пост https://pikabu.ru/story/kto_vse_taki_prav_6769629#comments
В 2004 году поехали мы с супругой в Суздаль на восьмое марта. Букингов тогда не было, я был уверен, что мест в гостишке не найдем, но жена была уверена, что выкрутимся.
Мест предсказуемо не оказалось, но у входа нас подхватила решительная тетка и предложила комнату в частном доме. Мы согласились, и оказались на втором деревянном этаже древнего каменного купеческого дома чуть ли не на територии кремля. А перед сном мы пошли поужинать в ближайший кабак, который оказался на сто процентов нетуристическим местом с местной молодежью и соответствующим антуражем. За стойкой в тот день оказалась сама хозяйка, поскольку официантка внезапно ушла в декрет и после того, как мы выпили все четыре стеклянные бутылки сухого вина в баре (местные глушили разливное пиво и разливаемое на стойке в пластиковые стаканчики из картонных коробок, вино) и съели половину из восьми отбивных, хранящихся в холодильнике при кухне, она нас полюбила, как веселых и щедрых клиентов. Поэтому, когда мы спросили, во сколько они утром открываются, на предмет завтрака и можно ли будет заказать яишенку, которой нет в меню, получили ответ, что вообще-то, в двенадцать, но ради нас могут открыться в девять. На том и порешили. А утром, когда мы пришли и сели за столик, хозяйка лично пожарила нам прекрасную яишенку из принесенных персонально для нас "свойских" яиц. Ценник же за нее был каким-то дико гуманным.
Кстати, история не закончилась на этом. В тот день мы в торговых рядах пришли на дегустацию суздальской медовухи. Колоритный персонал в древнерусских костюмах приносит поднос с двенадцатью (могу ошибиться) стаканчиками и блюдечко с моченой рябиной. Медовуха была неплоха, но особенно нам понравилась рябина. Мы возжелали добавки, на что девушки пошушукавшись, сообщили, что такого им никто никогда не заказывал, но почему бы и нет. В результате нам принесли два блюдечка уже без медовухи по стандартной цене дегустационного подноса.
Была еще пара ситуаций с индивидуальными заказами.
Один раз супруга в Петергофе возжелала блинов с маслом (в меню были со сметаной, с вареньем, с семгой и с икрой), другой раз в Самаре друг возжелал в кабаке заправить помидорный салат сметаной (в меню было два варианта заправки, мазик и пахучее растительное маслице). Оба раза официанты с поклоном пообещали исполнить и действительно всё сделали, как просили.
В первом случае, блюдо посчитал по цене блинов с икрой, во втором в счет включили отдельную строку "заправка" по пятерной цене салата.
И в обеих случаях просители остались довольны.
