Написать про этот процесс я решил потому, что проспорил. Все, что написано - строго индивидуально, не для всех сработает. Но, я думаю поможет собраться с духом и взять себя в руки. К счастью, у меня не было проблем, с которыми многие, кто толстые, сталкиваются: нормально все с сахаром, давление 135/90 и т.д. Просто слегка достало, да и жена пилила регулярно, иногда шарахались люди. Инджой.
Как сбросить 45 кило. Начало.
Никак. Необходимо два условия. Во-первых, в тебе должно быть МНОГО этих самых килограммов. Во-вторых, нужно иметь волю пройти по этой сложной, полной опасностей, насмешками и прочими тяготами, дороге. Еще самого себя не обманывать, особенно в мелочах.
Всегда отличался разной степенью «широтой кости», когда-то шире, когда-то нет. «Дрищём» никогда не был. Но в последнее время поднабрал…..
Небольшой экскурс в недалекую историю. Начало 2017 года ознаменовалось несколькими вехами. Я расстался со своим предыдущем работодателем (расстались мирно, спокойно и прибыльно) и стал думать, что делать дальше. Всё обыденно. Но на этот же период пришлись экстремумы яростного храпа и болей в спине. Про храп возмущались все домашние. Со спиной я даже сходил к специальному врачу, который сказал, что организм мой хочет таскать на себе поменьше веса, из-за этого подаёт сигнал. Подумав, что врач никудышный (я ж вон какой мощный!), решил никаких мер не предпринимать и продолжать вести тот образ жизни, к какому привык: сладко есть, крепко спать, с удовольствием попивать винишко. Тем более проверить, насколько у меня больше лишних килограммов я не мог: домашние весы честно показывали error на своём мелком дисплее, который еще надо было разглядеть из-за натруженного пуза, когда я на них наступал. Ещё стал засыпать, где попало, пару раз заснул за рулём, попав в мелкие ДТП. Секс стал не слишком задорным, поездки по всяким культурным местам планировались исходя от близости парковки, дойти до метро (10 минут) стало проблемой.
Особенно я страдал при походах на футбол, так как было тяжело передвигаться от метро и по метро: ну, а абонемент у меня хороший, с ресторанным питанием вкусным, а также с алкоголем на стадионе. На машине ездить на стадион – не отбивать вложенные инвестиции! Можно сказать, что, в том числе, и любовь к спорту сподвигла меня на некоторые последующие телодвижения. Но, опять же, прошу окружающих обратить внимание: сильно я не тяготился, так как мог запросто перепить всех на какой тусовке, с одного удара или даже тычка уложить неожиданного злодея, был добр и улыбчив, проблем с одеждой не было, так как уже давно привык заказывать барахло из штатов, где знают толк в больших размерах.
Тем не менее, было решено подойти к разработке вопроса комплексно. Был устроен мозговой штурм. Что делает человек, который хочет прийти в форму? Первое, что приходит на ум, - покупает абонемент в спортивный клуб. Потом покупает новую экипировку, сумку, модную термокружку. И идет в зал. И так повторяется раза три. Я про поход в зал. И когда через год-другой на балконе обнаруживается сумка с экипировкой, то раздается победный звериный рык нашедшего: «Б@я, у меня же кроссовки новые есть!!». То есть с абонементом я решил повременить, тем более другой толковый врач сказал, что при моем весе просто опасно начинать что-то активно делать.
Поэтому начал с главного: определение моего веса. Задача оказалась нетривиальной, так как ехать на станцию «Москва-Сортировочная», чтобы взвеситься на грузовых железнодорожных весах, не хотелось, отправился в ближайший магазин электроники, с целью купить солидные домашние напольные весы. В данном магазине весов не оказалось подходящих. Продавец не хотел меня отпускать, и мы с ним поспорили, что напольные весы, которые он пытался мне втюхать «по акции», не смогут показать мои килограммы. И мы провели эксперимент, после которого этот подлец сказал подошедшему менеджеру, что он меня отговаривал, а я, такой-растакой, все равно на них встал, и вот он результат – весы в нерабочем состоянии. Менеджер вяло попробовал заставить меня заплатить, но был послан подальше, охранник же, в два раза меньше меня размерами, так и не подошел.
Вечером того же дня, сидя за стойкой бара в «Салли», попивая вискарик, я жаловался на жуткие тернии на моей светлой дороге. И кто-то мне посоветовал один магазинчик во всемирной сети интернет (адрес не просите, уже не вспомню), где я точно найду то, что мне нужно, так как хозяин оного - мужичок под двести кило, он толстый и разбирается в таких тонкостях. И действительно, нужная вещь нашлась, в чатике магазина мне ответил сам хозяин, прислав еще и фотку, где он на таких же весах стоит, и они не рассыпаются. Хозяин магазинчика на фотке был убедителен, так как был похож размерами на Годзиллу-переростка, и я ему поверил, моментально оплатил и заказал доставку. На следующий день приехали весы. Тут же их испробовал.
167,3
Я сошел с весов, вынул батарейки из них, перезагрузил и встал снова.
167,3
Бл@
Стало понятно, что весы в порядке. А я, наверное, нет. Все вдруг встало на свои места: боли в спине, чрезмерное потение, неспособность пройти 300 метров в нормальном темпе, какая-то хромота, сонливость. Мне не хватало фактов. А веса, оказывается, хватало.
Тут уж отступать было некуда совсем, сел за составление плана, который пафосно назывался: Похудеть И Запросто Добиться Единственной Цели. Долго работал над аббревиатурой, вырисовывал ее готическим шрифтом, раскрашивал красным и черным, стало понятно, что план может уложиться в одну маленькую фразу «НАДО МЕНЬШЕ ЖРАТЬ». В принципе, неплохой план, лаконичный. Работа в больших корпорациях привела к тому, что с годами и карьерным ростом во главу угла надо ставить «siimplicity», то есть максимально лаконичное изложение задачи и путей ее достижения. В противном случае, все начинания имеют шанс утонуть в корпоративной бюрократии и ненужных «помогайках». Но для себя нужно все-таки структурировать, чё и как.
И так, что надо делать, чтобы меньше жрать? Сначала – знание, которое «сила». Составил перечень, что надо знать:
Что именно ты ешь
Что с чем ты ешь
Что и как пьешь
Как ты это учитываешь
Надо отметить, что я гроссмейстер межгалактического уровня по сбрасыванию лишнего веса, так же, как и набора оного. Из всех, за последние двадцать лет перепробованных диет, среди меня наиболее эффективны те, которые основаны на контроле количества килокалорий («надо меньше жрать»), которые потребляются. Поверьте, перепробовав в разные периоды жизни десятки всяких способов, я имею представление, что работает для меня, и, наверняка, у вас есть другой позитивный опыт, вы смело можете его изложить общественности где-нибудь. Белковые, небелковые, коньячные(!) (да, однажды повезло, попался мне такой продвинутый диетолог!), яблочные и прочие диеты работают для меня плохо. Соответственно, я четко знаю следующие приметы, приводящие к появлению у меня лишних килограммов.
Во-первых, соль. Любишь солененькое – люби и размерчики побольше. Соль держит в организме воду, которая заполняет достаточно лишнего объема в твоей тушке. Я-то равнодушен к соленому, для меня отказаться от соли – не проблема. Для информации: все, что вы съедаете в заведениях общественного питания – жутко соленое. Я это очень четко чувствую. Ну, и отказавшись от соли, вы очень быстро получите первые результаты. Для большинства, отказ от соли будет более адовым, чем от сладкого. Это я вперед чуток забегаю.
Во-вторых, алкоголь. Так как алкоголь сам по себе сильно калорийный (2 рюмки водки = 220 килокалорий, для сведения), к нему еще прилагаются закуски наивкуснейшие. А так как вес был большой, я мог спокойно употребить литра полтора чего крепкого, под хинкали, шашлык или хлебосольный русский стол. И пиво еще. Ну и выпить в дождливый вечер бутылку красного сухого вина (в среднем около 500 килокалорий на пузырь) под сырок (рокфор, например, 300+ ккал на 100 граммов) или виноградик – плевое дело, практически не замечалось. Так, вместо чая.
В-третьих, масла и соусы. Пожарил чего, картошечку, например, на маслице, полил все это дело хитрым соусом. Всё, привет, дневную норму отпахал. По потреблению.
В-четвертых, перекусы. Зашел в кафешку, взял «полезный эко-бутерброд-маффин», сиропчику в капучино добавил, потом на офисной кухоньке срубил мимоходом пряник и пару печенюшек. Конфетку подрезал на ресепшене, ну и, стоя в пробке, погрыз фисташек (соленых!).
В-пятых, такое всё вкусное. Бургер какой сочный. Или, вот еще канапешки. И креветки, конечно же с соусом вот этим прекрасным. Кусок «Ленинградского» торта, сало с Украины, варенье абрикосовое и еще нуга. Как это не съесть? А как пахнет фастфуд! М-м-мм…
Итак, принято решение ограничить дневное потребление еды, с учетом калорийности продуктов. Решил подойти к вопросу современно и инновационно, установив на телефон приложение, которое тебе все считает. После некоторых метаний было выбрано приложение.
Оно есть на айфоне и андроиде, работает на телефонах и планшетах, умеет собирать данные по движению и прочее важное для здоровья со всяких браслетов и часов и непосредственно с телефона.
Приложение позволяет так же заносить отдельные виды активностей, которые не может забрать автоматически с телефона или браслета (см картинку): отжимания, плавание, вялый или задорный секс, чистку снега, танцы. Причем танец танцу рознь, с точки зрения энергозатрат.
Настройка приложения заняла немного времени. Для начала вносишь свои данные (рост, вес, возраст), галочками помечаешь «я – толстый» и «хочу худеть». На этом этапе в меня закрались сомнения, и чуть было процесс я не забросил: сложно осознать, что ты жирный и худеть надо, подписываясь под этим. Тем более, поделиться этим решением с бездушным приложением. В секретную группу на фейсбуке, которая тебя анонимно будет поддерживать, конечно же не вступил. Сначала скажут, что поддерживают, а потом данные куда утекут в Кембридж Аналитику и будут ржать над тобой в АНБ или даже ФСБ. Потом ты в приложении ставишь Цель. Я сразу поставил цель агрессивную – дохудеть до 130 кило. Мудрое приложение слегка задумалось и выдало мне распорядок аж на два года.
Под данному распорядку следовало, что мне можно, не торопясь, питаться в день на 2650 килокалорий, что показалось мне многовато. Для сравнения: норма потребления американских военных – 3600 килокалорий (наших же солдат кормят на 4400 килокалорий в день), а в боевых или сложных условиях всякие хитрые спецназы имеют рацион от пяти тысяч килокалорий. Но это у военных с нагрузками регулярными. Приложение бодро рапортовало, что именно с таким потреблением (2650), не торопясь, с небольшой спортивной нагрузкой, за 24 месяца и без стрессов можно добиться желаемого результата. Что опыт основан на многочисленных примерах из Америки и других стран. Ну нет, зачем нам слепо копировать американское! Дай-ка я попробую ручной режим в настройках, убавил себе калорийность до 2300, оставив 24-месячный период. Приложение опять подумало и замигало, выкидывая «алярм». Почитал, что за «алярм» такой. Оказывается жуткий стресс получится, мне будет некомфортно сбрасывать все эти килограммы, надо к психологу идти срочно и к диетологу. Но нарисовало 125 кило, как результат.
Мне понравился результат. И я себе тут же выставил 2000 килокалорий в день, пойдя на тайный сговор с самим собой, про который я расскажу чуть позже. Ну и про стресс: а какого хрена ты хотел, набирая все это сало? Конечно, будет стресс! И надо стресс, чтобы толстая жизнь медом не казалась! Добро пожаловать в жестокий мир, бич!!
Мир жестокий, да. Прежде всего, наличием соблазнов и «да и хер с ним, потом». Не бывает «потом», граждане! Особенно, когда уже за сорок. С возрастом держать себя в руках тяжелее, что мы можем наблюдать на каждом шагу. И основная проблема не в том, что времени нет на диеты и спорт, постоянно занят, а исключительно в голове неправильная мысль сидит.
Начиная эту эпопею, твердо решил для самого себя: две тысячи килокалорий – достаточно, чтобы нормально жить целый день. Надо просто (особенно на первом этапе) заставить себя думать категориями «могу два кусочка шоколадки съесть сейчас или сто граммов риса отварного». С точки зрения энергии для функционирования организма – это одинаково. Но с точки зрения комфорта – риса просто тупо больше, желудок не бурчит, жрать не хочется. А шоколадка всего-навсего вкусная ненадолго, брюхо будет «петь», добавляя внутренних стонов на тему «совсем голодный». И уж если заточил шоколадку, то это ты выбор сделал, мог и риса или гречки поесть. Или кусок индейки. Ты решаешь, твое брюхо.
Но для начала решил какое-то время фиксировать все, что съедалось за день. Приложение удобное, есть русскоязычная база, распознает продукты по баркодам на упаковке, удобно. И первые десять дней начал все заносить, продолжая не ограничивать себя ни в чем. Вообще все, включая орешки и сухарики. Записывал, чтобы не забыть.
Выглядело это так
График ниже.
Неплохо, да? День 3 в плане еды оказался самым вялым, так как почему-то не было аппетита из-за того, что произошло накануне, ну а День 5 пришелся на отмечание Очень Важного События, с большим количеством алкоголя. Остальные дни – обычные. Завтрак, перекусы, обед, перекусы, перекусы, ужин с винишком, чай с печеньем. Ну, вы понимаете. Собрался с духом и назначил День Х на ближайший понедельник....
Как сбросить 45 кило. Маленькие открытия и результаты.
И вот наступил День Х…..
Начался каждодневный ад. Первые две недели я выл, огрызался на безобидные замечания, в интернете почти ничего не писал, потому как несогласных с моим блестящим и единственно верным мнением сразу посылал куда подальше. Семейные обходили меня стороной, с родителями почти не общался – боялся чем обидеть. Четыре раза конфликтовал на улице (я, как это всем понятно, на стороне исключительно добра), один раз с приводом, который закончился тем, что у, якобы, потерпевшего все-таки нашли нож (он, блин, оказывается у него действительно был!). Сосед взял паузу и прекратил ремонт, знакомый дагестанец стал зазывать «там такие бои, брат, как будто простые люди с улицы, кто хочет может в круг войти, денег заработаем!». Стало понятно, что я на правильном пути! Первый месяц – вообще ни грамма алкоголя и закусок к нему, все мясное – на пару или из духовки, много овощей и круп.
Очень быстро стало понятно, что процесс не может развиваться в нужном направлении без специальных кухонных весов, которые могут взвешивать с точностью до грамма, мультиварки, которая мультиварит все подряд. Как я говорил ранее, без соли я могу прожить, но совсем пресную пищу есть тяжело (особенно вареную курицу, например), поэтому был закуплен тобаско и всякое другое острое. Неожиданно выяснилось, что с утра надо включать мозги, а для этого нужно было что-то сладкое. Повторю: с сахаром проблем нет в крови, поэтому - сладкое. Выбор пал на варенья разные (покупали «Ратибор», который на фруктозе) и шоколад «Вдохновенье», который удобно расфасован в маленькие кусочки по 10 граммов. Соответственно, первый месяц-полтора ознаменовался борьбой с самим собой, а также с выработкой базового меню на день.
Как ни странно, после первых двух-трех недель озверения наступил кажущийся душевный покой. И появилось осознание, что, в принципе, если быть немного изобретательным, можно неплохо и даже разнообразно питаться. Опять же – обнаружились новые и полезные открытия.
Открытие #1: забейте на все, что пишут про жирность на молочных продуктах. На вкус – почти по-барабану сколько процентов жирности кефир или творог. Поэтому выбирайте с меньшим процентом, для статистики лучше! После долгих проб и ошибок был выбран низкопроцентный творог «Биобаланс» и процентный кефир «Простоквашино». Это из молочки. Иногда брал ряженку, но это когда сильно хотелось.
Открытие #2: не верьте тому, что написано на упаковке на тему веса продукта. Так, например, на упаковке того же творога написано, что вес продукта нетто составляет 210 граммов. В большинстве случаев это не так, меньше. Взвешивайте все отдельно! Для этого нужны кухонные весы.
Открытие #3: шоколад берите отечественный. Лучше горький. Научитесь его не грызть и глотать, а рассасывать. Маленького кусочка хватит, чтобы выпить чайник чая. Обычная карамелька, если ее не грызть, так же может оказать неплохую услугу в чайном питие.
Открытие #4: хлеб должен быть подсушен. Я не ем белый почти никогда, закупаю бородинский, который я обычно достаю из пакетов полиэтиленовых и кладу «отдышать» в хлебницу. Он слегка подсыхает, так вкуснее. Ну и свежий хлеб весит больше, чем суховатый! С тостером не экспериментировал, наверное можно попробовать.
Открытие #5: запекайте все подряд. Если вы филе индейки суёте в духовку, да посыпаете это филе специей душистой – будет гораздо вкуснее, чем жарить это все на сковородке, на масле. Да еще у вас и подгореть может, а при запекании – риск загубить продукт гораздо ниже. Картофель запеченный, да еже посыпанный розмарином – вообще супер.
Открытие #6: варенье собственного изготовления отлично можно сделать почти без сахара из замороженных ягод, которые продаются везде. И трудозатрат минимум, и калорий мало, и сладко.
Открытие #7: большинство полезных «эко-органик-продуктов» таковыми не являются, да еще и высококалорийные. Не тратьте лишних денег. Исключение может составить шоколад на стевии (диабетикам такое можно), но опять же – на любителя, и по калорийности он такой же.
К чему в итоге я пришел, с точки зрения меню на день. Естественно, возможны варианты, просто я к такому быстро привык и перестал капризничать.
Завтрак: упаковка творога, туда пара ложек столовых варенья или меда, кусочек шоколадки с кофе
Второй завтрак: овсянки граммов 80-100 на воде
Обед: суп/борщ/бульон или просто кусок вареной курицы (около 100-120 граммов) с хлебом, овощами свежими (огурец – очень низкокалорийный!)
Полдник: кефир, или пара вареных яиц с хлебом
Ужин: мясо/птица/куриные биточки + булгур (открыли для себя, кстати)/рис/перловка/гречка/овощи запечённые и т.д. на гарнир + огурец (я ем много огурцов!)
После ужина: чай
Чай выношу отдельно, так как чай люблю, выпиваю большой чайник, зачастую со сладостями какими (см. карамелька или кусочек шоколада). Весь день пью много жидкости (приложение позволяет отдельно учитывать воду): кофе, воду минеральную и обычную. Последнее время дал слабину – пропущу стаканчик-другой очень полезной колы с нулевым количеством калорий (вранье наверняка). Всю пищу твердую (несладкую) делаю острой, люблю так (табаско, соевый соус без соли и т.д.). Мало ем рыбы, если покупаем, то обычно делаем рыбный суп (уха – это когда с водкой! Без водки – рыбный суп) или запекаем. Жена еще наловчилась жарить всяких хеков и треску как-то полезно без масла и муки, так что и такое бывает. Обнаружилось, что многие паштеты-риеты и, как я называю их, «замазки» из морепродуктов очень даже небольших калорий весят, так что можно иногда побаловать себя бутербродом. Фрукты всегда в доме, в основном яблоки и цитрусовые. Банан иногда можно съесть, но в основном, когда надо резко утолить голод, а готового ничего нет. В общем, с питанием все нормально.
Именно когда получилось вроде бы наладить нормальный режим питания, начались вечерние весенние праздники-шашлыки. Искушение было великое практически каждые выходные. Решил вопрос просто: ездил на все тусовки за рулем, потому как, где шашлык, там вино или коньяк, винчик, дальше по наклонной.
Как только появились сдвиги, добрался-таки до спорт-зала. Но только ходил по дорожке, километра по четыре-пять, немного, так как ходить было тяжело еще, но прогресс появился, я стал спокойно передвигаться пешком на нормальные расстояния. Зал посещал месяца три, потом забросил. Стал просто больше ходить везде. Стал активнее пользоваться общественным транспортом (появилась серия рассказиков, в транспорте много интересного).
Когда достаточно быстро ушла первая «десятка» появилось состояние эйфории. Очень опасно для процесса. Это как когда начинаешь ездить за рулём: после первого месяца кажется, что ты ас. Это не так. И стоит тут только чуток расслабиться – стрелка весов уверенно замирает на месте, ты начинаешь психовать, устраивать себе голодовки. Нельзя так делать, все должно быть поступательным и неотвратимым, организм-то уже согласился жить по-другому, продолжай, результат проявится.
Спина прошла очень неожиданно. Просто перестала болеть в какой-то момент и все. Это случилось в тот момент, когда были сброшены килограммов 15-20. Тогда же пропал храп. Семейные стали больше улыбаться.
Ниже – график за все время эпопеи. Чтобы дойти до цели в 120 кило с опережением графика осталось чуть-чуть. Реально первый контрольный замер сделан 1-го февраля, но приложение почему-то засчитало показания, как январские.
Исключительно ли результат зависел от ограничения питания? Нет, конечно. Добавились нагрузки в виде постоянных пеших передвижений. Ну и самое важное, на правильное питание наложился восстановленный режим дня, что сильно способствовало и правильному сну (даже если хочешь жрать – все равно во-время засыпаешь), и правильным энерго и мозгозатратам на протяжение всего дня: если нет внешних встреч, куда надо бежать через весь город, – посиди, поработай за компом, но подальше от еды, ты должен быть занят чем-то, иначе твой организм будет по-подлому толкать тебя к «перекусить бы».
Совершенно в пах и пух развеян миф о питании «после шести». Фигня это все. Есть у тебя две тысячи килокалорий на день, осталось что-то на вечер – смело добирай. Или не добирай, решение за тобой. Но если укладываешься – полный вперёд. Но понял очень быстро: если ложишься совсем голодным – хрен уснёшь, могут появиться мысли о спецоперации в районе холодильника на ночной кухне. Помогает здорово забить голод: попить водички перед сном.
Каждый день не получалось попадать в отведенные рамки, хотя изо всех сил старался. Сходил на стадион на футбол, там выпил пару рюмок за победу любимой команды, закусил, потом еще пивка хлебнул со старой гвардией (нельзя отказываться!), глядишь, зашкалило. Приложение с укоризной показывает тебе красненький «алярм». Не расстраивайтесь. Надо смотреть среднее значение по неделе, стараться уже держаться в нем. Поэтому важно считать с точностью до грамма, что съел, иногда маленькое расхождение имеет значение, в том числе и в психологическом плане. Взвешиваться не надо каждый день, а то получится, как у Карлсона с его персиковой косточкой. Раз в неделю, с утра, взвесил тушку, занес показания, забыл на неделю. Опять же, взвешивание на следующий день после банкета не покажет, как у вас в жировые складки отложились съеденные накануне бутерброды и жульен. Оно вылезает через пару дней, поверьте.
С продуктами стало даже забавно, так как получилось:
-- Унифицировать продуктовую тележку. Не думаешь, чего бы такого купить, всё знаешь заранее.
-- Тратишь гораздо меньше времени в магазине.
-- Сократить бюджет на покупку жратвы в среднем на 10%-12%, так как не покупаешь импульсно «вот этой интересной хрени» и «давай это вот попробуем»
-- Отказаться от покупки алкоголя. Про потребление алкоголя расскажу в третьей части подробнее, дома алкоголь употреблять почти перестали.
Дополнительным бонусом пришло понимание в какое время максимально удобно ездить в «Ашан», в какое на рынок, а когда в «Метро», чтобы не давиться в очередях на кассу. Любопытно наблюдать разницу цен и поведение граждан, в зависимости от заведения. Практически перестали забегать в ближайший магазинчик на углу, где цены традиционно выше, так как всего теперь планово хватает.
Из мясного рациона почти пропала свинина и баранина, едим телятину, индейку и прочих курей. И лося. Не специально, так получилось. Выбран правильный набор круп (да, гречка присутствует), среди огромного разнообразия найден наиболее вкусный геркулес. Йогурты делаем сами, варенья и компоты освоили, газировок всяких не берём. Такими темпами и до фермерства дойдём, чую!
Но как-то гладко все получается, скажете вы. Ну, почти. Есть пара моментов, которые были суровы. О них – в третьей части.
Как сбросить 45 кило. Худение и алкоголь. Рекомендации ведущего специалиста.
Вы спрашиваете, а какие же еще трудности встречаются на светлой дороге к поджарому телу? Отвечаю: помимо обычной апатии воли против примитивных соблазнов приматов начального уровня развития (пожрать, потрахаться, поспать, пошпилить в танки и т.д.) немалую роль играет реакция окружающих, так как человек разумный – существо стадное, социальное. Семья обычно поддерживает. И всегда радуется каждому сброшенному килограмму, домашние подстраиваются под твою схему питания. Жена осваивает новые рецепты и приготовление низкокалорийного варенья, дети рады – им перепадают самые вкусняшки.
А вот старые проверенные друзья (есть у меня такие – дружим уже больше 30 лет), с которыми ты регулярно празднично встречаешься по поводу и без, за хорошим столом и обильной выпивкой, - не всегда! Сначала интересуются, не случилось ли чего, когда выясняется, что на твоих поминках им погулять еще долго не выйдет, то начинается оголтелая травля и дружеские подколы.
На следующий ваш слет-летучку тебе заказывают морковный салат и сок из сельдерея, в общем чатике постоянные фотки шашлыков и прочей еды, тебя постоянно зазывают на рыбалку, демонстрирую фото- и видео-доказательства отчаянного рыбачьего отдыха. Я не рыбак, на все мои вопросы «а почему бы не ездить бухать куда поближе, а не в Астрахань?» осуждающе похлопают по плечу, скажут невнятное про природы («понимал бы: как хорошо с утра на зорьке накатить рюмаху») и предложат продолжать пить свой боржоми.
Но со временем и они начинают радоваться твоим успехам, а некоторые даже прятать тебя от своих жен, чтобы те не стали им выедать черепную коробку изнутри по поводу «возьми себя в руки, как Алексей!». И поверьте – это очень тяжелый и сложный период во всем этом процессе. Может быть, вам повезло, и у вас нет близких друзей. Что скорее всего из-за того, что выглядите вы больше, чем потенциальные друзья-приятели в два раза по объему и одышке. И вы сможете обойти данную неотъемлемую часть вашей печальной истории борьбы самим с собой без дополнительного стресса.
Но нет ничего приятнее, когда при очередной встрече, Роман Борисыч или Лёлик, наливая себе и остальным сидящим за столом в запотевшие рюмки водочки, говорят: «Ну, тебе не предлагаем, свалит тебя поди рюмка с ног, исхудал-то, вон как! Ну давай, рассказывай, как так получилось». И слушают внимательно, даже начинают более малокалорийно закусывать. Привычно опоздавший Руслан сделает замечание по поводу гардероба, что неплохо бы обновить, а то все болтается, как на вешалке (что, кстати, правда) и немодное.
Я к тому, что социализация правильная и поддержка очень нужна. Тут не соцсеть поможет, а старинный наш способ: совместная трапеза с хорошими людьми, совместный же культурный досуг и распитие алкоголя. Но мы же худеем и считаем калории! Как быть?
По словам разных докторов, после какой операции или курса лечения, каждый второй пациент интересуется, когда он сможет выпивать. Или, даже, почти каждый первый. Ну есть такая традиция у взрослых людей. Кто-то любит насладиться незабываемым винным букетом, кто-то любит махнуть рюмку самогона с мороза, некоторые не могут без бокала пива. И я сейчас не говорю об алкоголизме, в том числе, о неприемлемом бытовом (винишка после работы или джин-тоник каждый день), а о социальном моменте: некоторые не могут знакомиться на трезвую голову, кто-то прикипел к бармену на углу, как к единственному человеку, который может тебя выслушать. Да и все маломальские мероприятия у нас проходят «с разливом». Ну и в традиции еще есть, что если алкоголь не потребляешь, то или больной, или стукач.
Шло время, килограммы уходили. Шуточки верных друзей сходили на нет. Пора было уже потихоньку включать алкоголь в рацион (ведь каждый день в сети появляются «10 фактов исключительной полезности вот этого вот алкоголя»!). Но, как было замечено выше, алкоголь калорийный, а также все то, что его обычно сопровождает. Решил серьезно подойти к вопросу. Ниже таблица. Выбор стоял непростой!
Понятно, что, если ты никогда на дух не переносил, например, крепкие напитки, тебе не надо и начинать их пить, даже сильно похудевшим! Но бывают ситуации, когда есть повод выпить рюмку водки (на поминках, например) или глотнуть бурбону вместе со знакомым американцем, которые решил приехать и посмотреть, как работают санкции или выдать грант. Просто считайте калории, так же, как и еду.
Мне немного повезло – я «зерновой» алко-тип, то есть, если есть выбор между пинтой пива и бокалом вина, то я выберу пиво. Вкуснее оно, что ли. Да и сытнее. Но всегда из каждого утюга неслось про «пивной живот» и от «пива толстеют». Есть много разных составляющих, от чего это происходит: дрожжи, всякие химикалии и прочее. Но у меня модель и план, в которых учитываются несколько другие параметры. Моё исследование показало, что пивное всё - не самое калорийное. Вопрос скорее в количествах и закусках. Я не буду углубляться в дебри «полезности» какого красного вина или коньяка, так как это, в основном, мифы производителей – никакой алкоголь не может быть полезным, особенно в тех объемах, которые привык потреблять среднестатистический российский гражданин или гражданка. Я же следовал простому плану, который завязан на потребление определённого количества калорий в день.
Результат, как вы видели, есть.
Так что я решил внести в свой рацион (если такое потребуют обстоятельства) потребление пива, сосредоточившись на любимом «Гиннессе», как самом низкокалорийном. Еще раз для особо осатанелых: это не значит, что я принялся каждый день выпивать по несколько кружек пива! Я про те случаи, когда изредка ты оказываешься в компании друзей, чтобы чувствовать себя комфортно и не наводить смущение на окружающих. Опять же, я всегда помню, что пинта «Гиннесса» — это двести граммов вареного риса! А это может быть большая часть и обеда, и ужина. Так что, выпивая кружечку пенного или бокальчик-другой винишка, помните, что это приблизительно 10% от всего вашего дневного энергопотребления.
Вот такая у меня эпопея. Что будет дальше? Дальше буду двигаться в сторону оптимизации веса, набору продуктов, надо будет кое-что кое-где подкачать, обновить как следует гардероб. Странно, кстати, - слегка изменился размер обуви, где-то на половинку размера уменьшился.
Все возможно, главное – начать. Ну, и системный подход нужен. Удачи!
Источник
