Меня сильно поразило высказывание президента:» «Иногда с точки зрения экономики лучше что-то пустить под нож, чем просто раздать. Как это ни странно звучит. Потому что это сохранение рабочих мест, сохранение определенного уровня рентабельности производства, ценовой политики и так далее»

А мое мнение, что это явный и конкретный признак функционирования монопольной экономики. Ведь только компаниям, явно доминирующим на рынке, выгодны такие варианты.

При нормальной конкуренции этого не будет. И всегда есть сегменты, которые не влияют на рынок. Какое количество малоимущих могут позволить себе купить дорогие импортные сыры, которые давят бульдозером? Понятно, если есть сомнения в безопасности продукта, то его нельзя продавать людям. Но ведь использовать их как корм животным вполне возможно ?

Одна из проблем нашей страны - отсутствие подходов к бережливому потреблению и слабо отлаженная система обработки отходов. Начиная с отсутствия культуры разделения мусора и заканчивая поиском альтернативных вариантов использования этого мусора в производственной цепочке.

Почему бы нам не поучиться этому у предков. Если кто-то жил в деревне времен СССР, то пусть скажет, какое количество мусора у них оставалось. Почти ноль.

 Пищевые отходы скармливались животным

 Дерево, картон, бумага, уходили в топку

 Стекло береглось и сдавалось за деньги

 Металл уходил на поделки или тоже сдавался в переработку.

 Даже, извините, навоз и помет уходил на огороды и ще не хватало.

Но это было раньше. Сейчас другие производства. Например, в Голландии развивают проект, в котором на корма для птицы на 100 % планируют использовать выбраковку продуктов.

Во всем мире быстрыми темпами развиваются фермы по работе с насекомыми, той же самой личинки мухи, которые дают недорогой кормовой белок для животных, и даже для человека

Банк еды и фудшеринговые организации - что это такое?

Вот интересные цифры: «к примеру, один лишь крупный гипермаркет торговой сети «АШАН» за день может списывать до 200 кг бананов и персиков, до 200-300 кг различных овощей, до 20 батонов хлеба, порядка 15 пачек / бутылок молока.» сообщает нам сайт dairynews.ru

Их можно просто выбросить на свалку, а можно передать в благотворительные организации, которые доставят эти продукты людям с малыми доходами.

Вот именно для это и создаются банки продовольствия food bank — благотворительная организация, которая занимается сбором пищевых продуктов от производителей и поставщиков и передачей их нуждающимся.

Фудшеринг (англ. foodsharing - от food «еда», sharе «делиться») – социально-экологический проект по спасению пригодной к употреблению еды. Задача проекта – связать магазины и кафе, в которых возникают излишки съедобных продуктов, с волонтерами.

Что мешает на уровне государства соединить борьбу с санкционными продуктами и обозначенные выше технологии социальной помощи людям?

Было время и остатки деревяшек. Появилась детская кроватка 2000х800. Материал сосна, краски на водной основе, акриловый лак. Инструменты: лобзик, пила, шуруповёрт, руки. Не писатель.

Прочитал пост про воровство на работе и вспомнил свою самую памятную историю:

На мелкое воровство, которое было испокон веков, есть и, вероятней всего, и будет, я закрываю глаза, как на неизбежную неприятность (или неприятную неизбежность?). Воровали они тут все у меня, и воруют до сих пор, ну как воруют – подворовывают. Один из моих работников, удивительный и похабный тип, однажды подкатил ко мне с предложением стучать на своих коллег. Я ответил ему, что все знаю, но, пока лично за руку никого не поймал – пусть остается все, как есть. Специально же я ловить никого не буду, не собираюсь даже – если всех воришек увольнять, у меня одни только дураки работать останутся, а такого сомнительного удовольствия мне не надо. Уволил в итоге самого этого похабного типа.

Но был среди моих работников один совсем уж удивительный экземпляр. Альхен. Голубой воришка. Такой интересный типаж!

Взял я его на работу весной 2008 года. Он был тогда совсем молоденький, учился на последнем курсе института, вернее, не учился – откровенно забивал. Из хорошей порядочной семьи. Отец у него – просто замечательный дядька! Работал начальником охраны у одного очень известного, даже одиозного, олигарха.

С первых же дней работы этого мальчишки у нас стали пропадать какие-то пустяковые, грошовые вещи, вся цена им – 50-100 рублей. И когда уже стало понятно, что пропадают эти вещи в его пользу, стал он придумывать отмазки. А надо сказать, парень этот был очень разумный, с хорошей речью и цепким умом. Отмазки были весьма правдоподобными. И, хотя после третьей пропажи было понятно, что все это туфта, я, восторгаясь все более высоким уровнем создания Илюшиных отмазок, стал закрывать на них глаза. Конечно, не в его виртуозности врать было дело (но врал мастерски, не сморгнув – например, когда его за систематические прогулы выгнали на пятом курсе из института, он замутил где-то поддельный диплом, чтобы показать отцу и избежать кары). Илюша был самым классным моим работником за все 14 лет моего предпринимательства. Похожий на меня темпераментом (и даже внешне), Илюша вкалывал за двоих. Он снимал с моих плеч кучу работы (а через год после его прихода у меня как раз родился третий ребенок, и времени на отдых почти не осталось), причем по собственной инициативе. Он мог прийти в свой выходной, и, увидев, что у нас на работе аврал, включиться в процесс и не уходить, пока основная масса дел не будет разрешена. Он был прекрасным собеседником, его любили и помнили клиенты. У Илюши была самая высокая зарплата из всех моих работников. Он был обласкан моим вниманием и часто сиживал с моей семьей за одним столом. И все это время он не переставал красть!

Это видели уже все остальные ребята, а он все менее скрывался, чувствуя себя в безопасности - ведь приближен к телу самого руководителя! В итоге, нужно было что-то делать, закрывать глаза на это было больше нельзя. В коллективе поднимался недовольный ропот. Сначала я, внутренне смущаясь, решился с ним на эту тему поговорить. Выслушал очередную отмазку – «я не я, хата не моя» - и возразил на это, что отмазки мне больше не интересны, и, если поймаю еще раз – будет уволен, несмотря ни на какие мои симпатии. Всем остальным мальчикам суть нашего с Илюшей разговора довел до сведения.

Через пару недель мне нужно было ехать в Петербург в командировку. А у нас такое было правило - при работе с наличкой в конце смены она убирается в конверт, тот запечатывается, на конверте проставляется число, сумма, подпись кассира, конверт убирается в сейф, данные заносятся в таблицу учета. Итого сумма выручки за день фигурирует в трех местах – в 1С, на конверте и в таблице. И перед поездом я решил заехать на работу и взять конверт со вчерашней выручкой, чтобы деньги были в дорогу. Работал Илюша и мальчик Ваня со вчерашней смены. Беру конверт, он не вскрыт, на нем и дата, и Ванина подпись, и сумма… Да только сумма не совпадает с той, что в таблице, а я ее со вчерашнего дня помнил, у меня хорошая память на цифры. Смотрю опять таблицу – да нет, сумма та же, что и на конверте. Спрашиваю Ваню: «Вань, ты кассу вчера закрывал, какая там была сумма?» Называет ту, что я запомнил. Я быстро скинул себе на флешку видеозапись с камер и полетел на вокзал.

Короче, посмотрел я эту запись в дороге. На ней Илюша (прям под камерой!) достает конверт из сейфа, вынимает оттуда грёбаную ТЫСЯЧУ!!! грёбаных рублей, упаковывает все в новый конверт и подделывает подписи. Тут уж терпеть было невозможно. По приезду я тут же его уволил. Это было обидно и нелегко – и расставаться с ним было все-таки жалко, я прикипел к нему за эти четыре года, и был зол на него за эту глупость и, как я считал тогда, наивный, предательство, и это был самый сезон, найти квалифицированные руки было очень нелегко и это, несомненно, был удар по продажам.

Я абсолютно неконфликтный человек. А ему хватило ума поддерживать далее со мной нормальные отношения. Когда мы встречаемся, то, не зная этой истории, вы бы сказали – встретились два старых добрых товарища. Он – постоянный наш клиент с самой большой скидкой. И, наоборот, сам мне не раз потом помогал. Что это такая за дурь у него была – пожертвовать большим ради малого, не знаю… Надеюсь, Илюш, что у тебя с годами все это прошло и удачи тебе!!!