Стейк в ресторане "Мама" (Горького, 41)
- О, круто! Ты в курсе, что это "премиальный" стейк"? Его ещё называют "Нью-Йорк". Филейная полоса из одной мышцы, отрезается только после 13 ребра.
- Я не знаю, где там что отрезали 🤔 , но это было обалденно! Сочное, нежное мясо, приправлено идеально. Взяла сладкий соус чили тай, на гарнир - жареную картошку. И улетела...
- В Нью-Йорк?
- Ага, типа того 😊 В общем, я была в полном восторге! Всем попробовать обязательно!