Сообщество - Лига Поваров

Лига Поваров

724 поста 4 969 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

937

С Днем повара!!!

Чуть больше 17-ти лет назад, тогда еще худой и с волосами мальчик, не попавший в кадетское училище, принял одно ма-а-а-аленькое решение. Украсившее его жизнь салатами, супами, вторыми блюдами, соусами, нарезками, шинковками, видами подачи, очаровательными официантками, ....... резанными пальцами, нервными срывами, Новопасситом, по-любому затаившимся гастритом и прочими прелестями великолепной профессии ПОВАР!!!

С праздником, всех причастных!

Пусть всегда будет вкусно!!!

С Днем повара!!! Профессиональный праздник, Повар
11

Работа в Европе

Прошу сильно не топить в минусах, а дать совет или подкинуть информацию.

Пару лет назад читал пост, суть которого заключалась в том, что ТС никак не мог найти кондитера. И готов был пригласить кого-нибудь с России.


Тут наверняка масса пользователей, которая живёт в Европе, так хочу задать пару вопросов. 1)Как получить рабочую визу? Мб есть какой-то европейский форум наподобие hh, где приглашают на работу официально.

2) Кто-нибудь имел опыт работая шеф-поваром переехать на пмж в Европу?


P.s. Больше всего интересует Франция, т.к. это единственное место, где проживают мои друзья.

P.p.s. Так устал от этих негативных новостей в последнее время, что просто хочу свалить

36

Лучшая курилка в мире

Ух ребятки, много меня где поносило в плане работы поваром. Место в котором тружусь сейчас славится своей курилкой.
так совпало что наша курилка это сквер с видом на Севастопольскую бухту. Бывает что я выходной день не провожу так интересно как рабочий. Потому что все включено. Вышел на курилочку, тут тебе вид на море, лебëдушки с пышными грудями на тонкую майку, а по вечерам ещё и концерты от местных музыкантов или фаер шоу. И ты вроде как на работе но и в тоже время в центре всех событий на перекуре.

8

Колпак шеф-повара имеет ровно 100 складок

Колпак шеф-повара имеет ровно 100 складок этот колпак по обычаю должен иметь ровно сто складок, что тоже не просто так. Сто складок символизируют умение шеф-повара приготовить обыкновенное яйцо сотней различных способов, что можно расценить как признак высочайшего мастерства.

Колпак шеф-повара имеет ровно 100 складок Шеф-повар, Кулинария, История
12

История великого неуважения* к клиенту или скандал с Инстаграм-кондитерской

Заказывала бенто-торт и капкейки у одной кондитерки из инстаграмма https://www.instagram.com/sweetness_by_stasushaa , предоставила фото желаемого и описание, какие то конкретные детали оставила на выбор девушки, она мне предложила вкус - я согласилась.

Так же она мне предложила вилочку и свечку к торту - я согласилась.

Было оговорено время доставки.

В этот же день и час заказ был оплачен полностью.

В назначенный день девушка не сумела вовремя найти курьера, чтобы передать мой заказ, я предложила просто доставку яндекс.Все решили, я оплатила доставку и стала ждать.

Доставка несколько задержалась и по итогу я получила тортик и капкейки, лежащие на полу перед пассажирским сидением машины таксиста.

Вежливо написала об этом продавцу, что не очень то это приятно и нужно прилагать пакет к заказам.

Продавец ответила, что я первая, кто об этом вообще просит.

Далее я провела осмотр полученного: капкейки были в прозрачной коробке и на вид были тем, что я и просила.

Тут же я решила все же проверить и коробочку с тортом, который являлся основным подарком от меня моего молодому человеку на день рождения.

Я развязала ленту, открыла коробку и увидела ЭТО.

Я была настолько обескуражена увиденным и мгновенно разбита от разрушения ожиданий, что не заметила, что и вилочки и свечки даже и не приложено.

Торт внешне был сделан коряво, цвет совершенно не тот, что я просила, да и надпись была написана отвратительно коряво. Плюс добавлены корявые плевки в виде сердечек.

Написала об этом продавцу - мне ответили, что я могу вернуть торт и его исправят, а так же дадут скидку на следующий заказ. Почему он вообще в таком виде, мне даже не объяснили, а сразу сказали «не нравится- верните и исправлю на то, что хотели»

Поскольку я была невероятно разочарована и мне уже нужно было спешить и скорее дарить эти «подарки», я отказалась от исправления и дальнейшего сотрудничества, чтобы хотя бы подарить хоть какой то торт.

Далее у меня началась истерика от такой подставы и разрушения надежд на красивый подарок, что я решила хотя бы попробовать его по пути, не даря его. Тут же я обнаружила, что наружный крем отдаёт кислой сметаной, карамельной начинки там столовая ложка и засахаренные куски, а потом ещё и поняла, что крем не шоколадный, как я просила.

Я написала и сфотографировала все это продавцу, на что мне ответили, что крем не мог испортиться и вот вам фотографии всех упаковок, а вкус крема не шоколадный, потому что в заказе я написала «наверное шоколадный», хотя в том же сообщении я писала, что торт должен быть «красный», но он почему то и не красный.

Я очень расстроилась, раздербанила торт, заметила, что за час с момента доставки(15минут от кондитера до меня) уже потек крем на капкейках и картинки просто съехали. Сделала фото, отправила продавцу, в ответ - такого не может быть, а кислит краситель.

По итогу я попросила вернуть мне деньги за торт, который совершенно не тот. В ответ - «верните торт и отдам деньги». А возвращать нет никакого уже времени и настроения, да и торт просто «раздрочен» в порыве отчаяния. По итогу я кинула все на заднее сидение авто и позже выбросила в помойку, чтобы забыть как страшный сон.

Общение с кондитером я прекратила, так же я не написала ей ни одного грубого слова.

С утра я увидела, что девушка нашла мой профиль в инстаграме, а общалась я с ней только в ватсапе, и заблокировала меня ни с того ни с сего.

С этого момента начался большой срач в инстаграме. На все обвинения меня и моих саратников, что это омерзительное поведение и кондитер плохой ( в грубой форме ), последовал ответ, что это мы халявщики, торт предлагали вернуть, возместить деньги, а мы его не вернули, а значит съели и хотим ещё и денег. Хотя денег я больше не просила от совершенного отчаяния.

То, что изначально приехало отвратительное непотребство никто будто и не замечает.

Хотелось бы как то восстановить справедливость в этом вопросе, ибо чертовски обидно, что так разводят покупателей.

История великого неуважения* к клиенту или скандал с Инстаграм-кондитерской Обман клиентов, Кондитер, Длиннопост
История великого неуважения* к клиенту или скандал с Инстаграм-кондитерской Обман клиентов, Кондитер, Длиннопост
История великого неуважения* к клиенту или скандал с Инстаграм-кондитерской Обман клиентов, Кондитер, Длиннопост
История великого неуважения* к клиенту или скандал с Инстаграм-кондитерской Обман клиентов, Кондитер, Длиннопост
История великого неуважения* к клиенту или скандал с Инстаграм-кондитерской Обман клиентов, Кондитер, Длиннопост
История великого неуважения* к клиенту или скандал с Инстаграм-кондитерской Обман клиентов, Кондитер, Длиннопост
История великого неуважения* к клиенту или скандал с Инстаграм-кондитерской Обман клиентов, Кондитер, Длиннопост
История великого неуважения* к клиенту или скандал с Инстаграм-кондитерской Обман клиентов, Кондитер, Длиннопост
История великого неуважения* к клиенту или скандал с Инстаграм-кондитерской Обман клиентов, Кондитер, Длиннопост
История великого неуважения* к клиенту или скандал с Инстаграм-кондитерской Обман клиентов, Кондитер, Длиннопост
История великого неуважения* к клиенту или скандал с Инстаграм-кондитерской Обман клиентов, Кондитер, Длиннопост
Показать полностью 11

Шеф-повара России примут участие в профессиональном фестивале «Chefs Team Fest»

15-16 сентября в Измайловском кремле в г. Москва впервые состоится профессиональный гастрономический фестиваль «Chefs Team Fest» для шеф-поваров.

Организаторами фестиваля выступает объединение Chefs Team Russia, в котором уже более 800 шеф-поваров от Юга до Камчатки. Мероприятие предназначено для желающих повысить свои навыки, а значит и доход. Образовательный блок фестиваля будет посвящен:


умениям выстраивать полезные связи,

работе с рекламодателями и партнёрами,

развитию персонального образа в СМИ,

денежным вопросам,

выводу продуктов в ритейл,

ведению социальных сетей,

открытию собственных заведений и других стартапов.

Шеф-повара России примут участие в профессиональном фестивале «Chefs Team Fest» Кулинария, Фестиваль, Шеф-повар

В ходе фестиваля на двух панелях планируется провести 15 лекций и 10 мастер-классов от более чем 50-ти спикеров, завоевавших признание шеф-поваров с многолетним опытом, бренд-шефов, в том числе от Центра гигиены и питания. Гостей фестиваля порадует насыщенная двухдневная программа, которая прокачает все основные навыки, без которых шеф не сможет обойтись в ходе формирования своей успешной карьеры.


Для набирающихся опыта 17 сентября будет проведена дополнительная программа будущих шеф-поваров из 2-х лекций и 2-х мастер-классов, что даст серьезный импульс юниорам в их профессиональной деятельности.


После активной обучающей части всех гостей мероприятия будет ждать развлекательная программа с выступлением cover-групп, DJ-сетом и возможностью выступить перед всеми с микрофоном в дружеской атмосфере единомышленников.


Купить билет или стать партнёром: ChefsTeamFest.ru


Даты: 15-16 сентября 2021

Место: г. Москва, Измайловский кремль

Адрес: Измайловское шоссе, д. 73Ж

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!