Кристаллы нитрата неодима
Соль редкоземельного металла неодима и азотной кислоты. Используется как катализатор в производстве полиизопреновых каучуков и РТИ. (На фото представлены кристаллогидраты)
Показать полностью
1
Лига Химиков
1 629 постов
•
12 544 подписчика
Похоже, я раскрыл тайный рецепт KFC
Вот эта разновидность Биг Ланча, на мой вкус, идентична приправе кур KFC. Может ли быть так, что обе фирмы закупают в Китае один и тот же порошок?
В интернете можно встретить заявления, что рецепт полковника Сандерса из трав и специй ныне заменён на синтетическую приправу (рекламная легенда о секретном составе из трав и специй при этом сохранена, что бы это ни значило).
Пусть меня поправят сотрудники KFC, но их новый вкус полностью химический, а травинок или частиц специи на курице попросту нет. Есть черный перец, но это не то.
Упаковка вкусового двойника крупнее:
Я люблю Биг ланчи, иногда покупаю их, но конкретный вкус (как и новый вкус KFC) почему-то не переношу. Давайте посчитаем состав:
Кроме уже привычного глутамата натрия есть ещё четыре усилителя вкуса: добавка "курица по-корейски" - вещества вкусоароматические (надо полагать, идентичные натуральным), гуанилат натрия, инозинат натрия...
Глутамата мало - надо ещё вкус усилить? Но и это ещё не всё.
Вещество, судя по названию, имеющее отношение к ДНК - 5' рибонуклеотиды натрия:
Мелкий шрифт скрывает много интересного. И нового: кто бы мог подумать, рибонуклеотиды. Не свернётся ли от них ДНК в какую-нибудь особенную спираль?
Прошу представителей KFC подтвердить или опровергнуть, а есть ли у них в официальном составе обсыпки для кур указанные вещества? И как давно они кормят этим составом россиян.
Показать полностью
5
Бром в гифках
Бром (при нормальных условиях) - плотная и летучая жидкость
Реакция брома с алюминием
Реакция брома с металлическим натрием
Реакция брома с красным фосфором
Реакция брома с кремнием
Реакция брома с флуоресцеином (получение красителя эозина В)
Растворимость брома в неполярных растворителях выше, поэтому при добавлении толуола к водному раствору, он переходит в органический слой
Щёлочь нейтрализует раствор брома
Реакция смеси сахара и бромата калия с серной кислотой
Показать полностью
7
Состав косметики?
Здравствуйте) увидела ваш комментарий в помощи химиков) я не сильно в этом разбираюсь, увы💁🏻♀️ Поэтому хочу помощи вашей попросить) мне нужно разобрать состав косметического средства, чтобы понять, аллергенен ли он и на какие составляющие стоит обратить внимание. Сможете?
Показать полностью
1
Чем пахнут деньги?
Все мы когда-либо держали в руках монетки, и их запах оставался у нас на пальцах. Но откуда берется этот «металлический» запах, если ни один металл сам по себе не пахнет?
Чтобы человеческие органы смогли уловить запах какого-либо вещества, нужно, во-первых, чтобы это вещество было хоть в какой-то мере летучим, и во-вторых, к нему должен иметься чувствительный рецептор. Ни то, ни другое в случае металлов не работает. Даже ртуть, жидкий и достаточно летучий металл, не фиксируется нашими органами обоняния, так как у нас нет рецепторов исключительно для ртути.
Что первое можно заметить, так это то, что характерный металлический запах появляется только после нашего прикосновения к металлу. Это можно даже проверить: тщательно вымыть монету или другую подходящую металлическую деталь и, не прикасаясь к ней руками, понюхать.
Все дело в том, что при контакте с металлами, особенно с железом, цинком или медью, находящиеся на коже жиры и липидопероксиды преобразуются с образованием пахучих веществ, таких как ненасыщенные альдегиды и кетоны. Пот также помогает реакции: под воздействием солей железо легче корродирует с образованием ионов Fe2+, которые уже вступают во взаимодействие органикой на коже.
То самое вещество, которое отвечает за «металлический» запах – это 1-октен-3-он. В меньших концентрациях образуются и другие соединения:
Вот так получается, что «металлический» запах ничего общего с металлами не имеет.
Другой вариант запахов, с более «чесночным» уклоном, получается из металлических сплавов, содержащих углерод и фосфор. В таком случае образуются летучие органические фосфины – метилфосфин и диметилфосфин. Сам фосфин, PH3, большого вклада в запах не вносит, так как его образуется сравнительно мало, и он не фиксируется нашими органами чувств.
Наша чувствительность к запаху 1-октен-3-она эволюционно оправдана. Такое же превращение, как и при контакте с металлом, происходит при взаимодействии с ионами железа в крови, то есть при повреждении тканей образуется то же вещество. Способность лучше различать запах «крови» дает преимущество в выживании, поэтому она закрепилась в геноме.
Показать полностью
2
Циклопентадиенилтрикарбонилгидридвольфрам
Моногидридные комплексы переходных металлов играют важную роль во многих химических и биологических процессах. Одним из них является карбонильный металлоорганический гидридный комплекс вольфрама – циклопентадиенилтрикарбонилгидридвольфрам (англ. Cyclopentadienyltungsten(II) tricarbonyl hydride). Также можно использовать сокращенный вариант записи – CpW(CO)3H.
Внешне CpW(CO)3H представляет из себя бледно-желтые кристаллы, которые плавятся при температуре 69 °C, превращаясь в желтую летучую жидкость. Комплекс очень чувствительный к окислению и самовозгорается на воздухе при температуре выше 76,7 °C – по этой причине его необходимо хранить при 2-8 °C в герметичной упаковке. CpW(CO)3H также бурно реагирует с водой, но легко растворяется в бензоле и диэтиловом эфире. В отсутствии кислорода разлагается при температуре 180 °C. Работая с CpW(CO)3H, необходимо соблюдать крайнюю осторожность.Впервые соединение получено и описано в 1954 году немецким химиком и лауреатом Нобелевской Премии за 1973 год Эрнстом Отто Фишером.
CpW(CO)3H получают в ходе реакции гексакарбонила вольфрама с циклопентадиенилнатрием (CpNa) в полярном растворителе (например в диметилформамиде, диоксане или метилэтилкетоне) в токе азота. Полученное соединение (CpW(CO)3Na) обрабатывают уксусной кислотой, получая моногидридный комплекс.
CpW(CO)3H, вступая в реакцию с кислородом, принимает более стабильную и устойчивую к нагреваниям форму циклопентадиенилтрикарбонилвольфрам-димера ([CpW(CO)3]2) – кристаллического вещества тёмно-красного цвета. Этот же димер образуется при гидрирования α-метилстирола в кумол. Примечательным моментом в комплексе является то, что связь W-H в зависимости от условий реакции может быть донором протона, водорода или гидрид-иона.
Другая известная реакция CpW(CO)3H проходит с диазометаном. В ходе замещения гидрида на метильный радикал образуется оранжевый циклопентадиенилтрикарбонилметилвольфрам (CpW(CO)3Me)
Одним из перспективных направлений использования CpW(CO)3H является катализ. Моногидридный комплекс крепко связывается с оксидом алюминия через карбонильные лиганды, что создаёт малоактивный материал с химически активным атомом водорода на поверхности. Однако подобные металлоорганические комплексы остаются малоизученными и по сей день. Стоимость CpW(CO)3H составляет около 100€ за грамм.
Моя страница ВК: vk.com/mircenall
Источники:
Ereztech LLC W8266 Safety Data Sheet
Fischer, E. O., & Pruett, R. L. (2007). Cyclopentadienyl Tricarbonyl Hydrides of Chromium, Molybdenum, and Tungsten [Hydrogen Tricarbonyl(Cyclopentadienyl)Chromate(0), -Molybdate(0), and -Tungstate(0)]. Inorganic Syntheses, 136–139.
Tanjaroon, C., Karunatilaka, C., Keck, K. S., & Kukolich, S. G. (2005). Microwave Spectroscopy Measurements of the Gas-Phase Structure of Cyclopentadienyltungsten Tricarbonyl Hydride. Organometallics, 24(12), 2848–2853
Sweany, R., S. Comberrel, D., F. Dombourian, M., & A. Peters, N. (1981). The hydrogenation of α-methylstyrene by tricarbonyl(cyclopentadienyl)hydride compounds of tungsten and molybdenum; support for a radical mechanism. Journal of Organometallic Chemistry, 216(1), 37–63.
P.S. В рунете никакой информации об этом соединении нет, так что этот пост первый...
Показать полностью
6
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
За Алхимию или Самый вкусный рецепт приготовления золота
Собственно говоря все, кроме может быть тех, кто лечится гомеопатическими препаратами, знают, что алхимия эта лженаука, которая существовала когда люди еще плохо шарили что к чему в науке и пытались получить то, чего, собственно, получить нельзя.
Лично мне, как и возможно много кому, запомнилось 2 вещи - они хотели создать Философский камень и превращать ртуть в золото.
Тему философского камня пока что оставим в покое, а вот превращение ртути в золото я бы и хотел обсудить.
Я честно говоря, пока не копнул поглубже, думал что это какой-то абсолютно бредовая и не реализуемая идея, примерно как превращение человека в кролика или наоборот. Что-то вроде было-бы круто почему бы и нет.
То же самое, что превратить медь в титан или олово в серебро.
Конечно, теоретически все мы знаем, что при помощи альфа и бэта распадов можно превратить любой элемент в любой другой. Но во-первых это надо его еще заставить распадаться (то есть сделать радиоактивным, или уже найти)где-то в природе), во-вторых заставить распадаться именно тем распадом, которым надо, и в-третьих, после того как окончательный элемент получится, нужно, чтобы он сам не распадался, а был стабильным.
Все эти мысли подсказывали мне, что такой череды удачных совпадений быть не может. И так я и думал, до тех пор пока не заглянул в таблицу Менделеева и еще кое-куда.
Рисунок 1. Фрагмент таблицы Менделеева и моя реакция на такое совпадение
Опа Опа! Оказывается золото и ртуть находятся рядом и для получения золота достаточно одного бэта-распада. Ну совпадение бывает, но вообще не плохо, у алхимиков не было таблицы Менделеева. Но после этого я решил что точно нужно глянуть какие бывают изотопы у ртути и как они любят распадаться.
Рисунок 2. Список изотопов ртути.
И тут я тоже слегка удивился, оказывается существует изотоп ртути Hg-197, который имеет период полураспада всего 64 часа (если бы он был скажем миллион лет - нам бы не подошло-слишком долго ждать) и он при помощи электронного захвата (типа распада, при котором ядро захватывает с нижней орбитали электрон и один из протонов превращается в нейтрон) превращается в Au-197 - единственный стабильный изотоп золота.
Рисунок 3. Список изотопов золота
Божечки-кошечки, вот это уже, по-моему, супер удача, потому как получившееся золото не будет радиоактивным, и получится достаточно быстро!
Ну ладно, а где взять то этот Hg-197, если он имеет такой маленький период полураспада, то в природе его, конечно не существует, потому что он взял да и распался весь. Однако сделать вещество радиоактивным можно, для этого нужен всего лишь источник нейтронов.
И о удача! Она сопутствует нам практически на каждом шагу - изотоп Hg-196 является стабильным, а значит существует в природе. И если ему скормить всего 1 нейтрон, при помощи нейтронного источника, то он превратится в так нам желанный Hg-197.
Есть конечно небольшое огорчение, если посмотреть на массу ртути в таблице Менделеева, там написано 200,59 (а масса в таблице берется как среднее значение массы изотопа с учетом его распространения в у нас на Земле). То есть это означает, что в произвольно взятом стакане ртути нам будут попадаться в основном изотопы с другой массой. И в самом деле Hg-196 содержится в нашем стакане всего 0,155%.
Не густо, конечно, но сколько есть.
Таким образом рецепт готов – можно записать его в нашу алхимическую кулинарную книжку.
«Как приготовить золото»
1) Возьмите много ртути, примерно в 650 раз больше, чем вы хотите золота.
2) Выделите из общей массы 196 изотоп Ртути.
3) Теперь достаньте нейтронный источник и облучайте им нашу ртуть, будьте осторожны - он активирует любое вещество до которого дотянется, и запросто может вас убить.
4)Довольно, не стоит пугаться того, что изотоп может захватить более одного нейтрона он превратиться просто в другой изотоп ртути причем стабильный(!!). Это означает, что спустя месяц в золото превратится 99,95% 197-й ртути. Плюс там, конечно будут другие стабильные изотопы ртути, и остатки радиоактивной 197-й ртути (0,05%), но все равно неприятно.
5) Поэтому отделяем химическим путем золото от ртути.
6)Вуаля! Вы великолепны – приятного аппетита. Золото готово – миссия алхимика выполнена. Вы сказочный...богач, но это не точно. Главное не вздумайте считать рентабельность такого способа.
Рисунок 4. Вы, после приготовления золота указанным способом
Источник: Cat_Cat. Автор: Максим Савин.
Личный хештег автора в ВК - #Савин@catx2
_______________________
Показать полностью
4