setestrannikNEW

Здравствуйте, пятница наступила!

Люли Люли от hophead - пиво сваренное в стиле фруктовый кислый эль ( fruited sour ale ), с добавлением красной и черной смородины.
Взял эту банку по рекомендации покупателей и продавца, очень редко пью фрукто-алкогольные напитки.
Да и самому интересно стало, что же внутри, и сколько банок надо употребить чтоб захотелось сесть с гармошкой под берёзу, и начать петь песни.
(Гармошка в комплекте с банкой не шла =))

Картинка стырена из интернета.
Данный экземпляр куплен в центре города Санкт-Петербург, рядом станция метро Горьковская, мне он достался за 310р., цены могут отличаться в вашем месте нахождения по разному, уточняйте сами цену.
Варит это пиво пивоварня Брюмен, по рецептуре Хоп-Хед.
Как я понимаю люли люли - это слово от очень древнего корня русского, который означает "качать туда-сюда", ну вобщем колыбельная.
Всемером ютимся на стуле,
Всем миром на нары-полати.
Спи, дитя мо, люли-люли!
Некому берзу заломати!!!
Поисковик выдает многое, например:
Люли (самоназвание — мугат) — одна из восточных ветвей цыган.
Если есть другие по этому поводу версии, обязательно пишите.

Пивной напиток, непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный.
По составу: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, красная смородина, чёрная смородина, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Объём 0,5л., алкоголь 6,0%об., сусло/плотность 16%, горечь/ibu 5.
Немного докапаюсь к составу: написано смородина но не указано какая, в каком виде (джем, варенье, свежая, мороженая).
Нужно вскрытии, вскрытие всё покажет =)

При вскрытии был мелкий "пшик", и начал летать лёгкий запах смородины. Наливал под наклоном, бокал охлажден предварительно был. Пены образовалось очень мало, быстро осела.

Комнатный свет.

Со вспышкой.
Цвет: малиновый, ярко белая "дымка". Свет пропускает плохо. Небольшой осадок ягод.
Газация: чуть меньше среднего.
Аромат: яркий запах смородины, немного пивных оттенков.
Вкус: яркий вкус смородины, кислоты ягод. Сахара нет, кислота не сильно, и не противно.
Алкоголь вообще не чувствуется.
Очень тонко вкус хмеля и дрожжи.
Плотность хорошая, не отсекается.
Питкость максимальная, не тяжело идёт.
Очень освежает.
Мне данный экземпляр понравился, не обычно, не похоже на сидр или винные продукты.
В жару, летом самое оно будет.
Должно понравиться всем любителям фруктового пива, алкогольного смузи.
Выпил одну банку, а настроение идёт быстро в верх, и хочется продолжения до поздней ночи.
Думаю если выпить 5-6 таких банок,
откроется талант к гармошке, или даже балалайке, и захочется сидеть под берёзой и петь песни, возможно иногда матерные.

"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Увидимся, жду в комментах!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)

Ps. ЗЫ. мои труды в городах Мск и СПб закончились. Домой поеду=)))
Воскресенье 23 числа уезжают на разведку по работе, новые города работы не ясны но есть варианты: Москва, Екатеринбург, Курск,Новгород и Питер.
Пока что не точно куда и когда.

Приветствую всех!

Борщ Український з салом (Борщ украинский) от HopHead - пиво сварено в стиле Гозе суп (Gose Soup).

Фото из интернета стырил.
Ещё один борщ, и ещё один эксперимент.
Если кто пропустил Борщ Петровский ( Великий Новгород )
Данный экземпляр куплен в центре города Санкт-Петербург, мне он достался за 310р., цены могут отличаться в вашем месте проживания.
Думаю рецептов борща очень много, и этот вкус знает каждый из вас.
Интересно как же пивоварня сочла всё ингредиенты в пиве?
Варит это пиво пивоварня Брюмен, по рецептуре Хоп-Хед.
Этикетка очень забавно оформлена, мне нравится.

Пивной напиток, непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный.
Состав: водa, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, капуста, свекла, картофель, морковь, черный перец, чеснок, лук, томатный соус, укроп, соль, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Объем 0,5л., алкоголь 6,0%, сусло/плотность 16%, горечь/ibu 5.
В принципе стандартный состав, набор продуктов для борща.
Срочно нужно сделать вскрытие, вскрытие покажет всё =)

Вскрытие прошло, маленький "пшик" и всё, рекомендации по наливанию на банке не было, охладил пиво и бокал, налил под наклоном.
Пены не образовалось совсем.

Свет комнатный и со вспышкой.
Цвет: томатно-розовый. В принципе цвет борща. Мутный, свет плохо проходит, осадка не видно.
В банке пива более чем 0,5л.
Газация: слабая.
Аромат: сладковатость, куриный бульон, чёрный перец, и вроде напоминает сало копчёное.
Вкус: сладость свеклы и помидор, капусты белокочанной и моркови. Яркий вкус сладости свеклы вареной. Потом острота черного перца и чеснока.
Плотность хорошая, алкоголь не ощущается.
Нет ярких пивных ноток, есть полноценное понимание как будто борщ.
Очень похоже, и даже кажется что есть немного уксуса.
На послевкусие вкусовые сосочки языка приятно счипают газики+чеснок, горло жгет черный перец, но не сильно.
Мне данный экземпляр понравился, могу и вам советовать его к покупке.
Вкус яркий, ингредиентов много, действительно борщ а не пиво.
Немного не понял куда картошка делась, наверное в бульоне потерялась, вот если бы она была ярче вообще не отличить от супа было бы.

"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Увидимся, жду в комментах!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)

Всем привет, здравствуйте!
Сегодня понедельник, день тяжёлый, будем рассматривать фобии, у вас есть они? =)

В центре города Санкт-Петербург, в магазине крафтовых напитков, за 215р. я нашел этот экземпляр.
Take away - это мини пивоварня, тоже самое что и sindrom пивоварня.( Информация не точная, если знаете точно, напишите)
Это томатное гозе, horseradish - Хрен обыкновенный, или Хрен деревенский.
Думаю можно понимать как томатная хреновина, или томатный хренадёр.
А варит его ООО "30 меридиан" в Ленинградской области в гп Виллози по заказу от пивоварни sindrom.
Оформление банки мне понравилось, мягкие цвета привлекают к покупке.

Соноселикафобия (cenosillicaphobia) - боязнь пустого стакана пива.

Пивной напиток, непастеризованный, нефильтрованный, осветленный.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмелепродукты, дрожжи пивные, томатная паста, пюре хрена, базилик, соль.
Объем 0,5л., алкоголь 4,5%об., сусло/плотность 12%, горечь/ibu 10.
Ну тут я не понимаю что такое пюре из хрена, перемолотые наверное?, может даже покупной из банки.
Делаю срочно вскрытие, вскрытие покажет =)

На банке не было инструкции или рекомендации по наливанию. Охладил пиво и бокал, налил под наклоном.
Пены очень очень мало образовалось, и исчезла она за 5 секунд.

Цвет: красно-желтоватый, свет пропускает плохо, видны мелкие осадки и какие-то кусочки специй, налипает на бокал.
В банке более чем 0,5 пива.
Газация: слабая
Аромат: очень слабо запах сладости, и не разборчиво что-то уксусное.
Вкус: кисло сладкий, немного есть вкуса хрена.
Тут как бы и не выловить ничего, плотность нормально, ингредиенты не чувствуется, соли мало.
Я бы назвал что это томатка для начинающих, либо простая без излишеств.
Ничего особенного, да и на классику не тянет.
Мне не понятен замысел пивоваров.
Если они пытались сделать гозеху в американском стиле, где ничего яркого нет, тогда получилось.
Она просто никакая. Томатка на минималках.
Нет вкуса пива, алкоголя, и прочего.
Рекомендовать не возьмусь, к какому случаю может подойти не скажу.
Если увидите, берите на свой страх и риск, может быть позже сделаю "переобзор", случай уникальный, вкуса просто нет.
Ну и немного о фобиях - не знаю есть ли название, но у меня фобия это коллажи с шакалами и кривые буквы на фото.
Экземпляр купил, фоток наделал, начал писать, и вижу в лиге уже "новичек" какой то выложил уже точно такой же.
У меня это не первый раз, такое совпадение, было как я помню со @Smileuk, и там была борода.
Давай те поприветствуем нового ТС @MrKreivin2000, в лиге и напихаем ему пожелаем ему успехов в начинаниях, заминусуем и задавим критикой, посоветуем как было бы лучше и грамотнее делать обзоры.

"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Увидимся, жду в комментах!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)

Ps. ЗЫ. В скором времени мои труды в городах Мск и СПб закончатся, в МСК уже закончились. Домой поеду=)))
Но не на долго, новые остановки не ясны но есть варианты: Москва, Екатеринбург, Новгород и Питер.
Но пока что не точно куда и когда.

Привет всем!
Тяпница пришла...

Я опять был по делам в центре Питера, и заскочил в магазин крафтовых напитков рядом со станцией метро Горьковская. Ну и прихватил там старых, и новых сортов.
Сегодня у меня вкусовой эксперимент, во Вьетнамском стиле.
Фо (Pho bo) - пиво сварено в стиле Гозе (Gose) во вьетнамском стиле с добавлением бульона собственного приготовления, рисовой лапши, кинзы, листьев и сока каффир-лайма, имбиря, аниса, гвоздики, бадьяна, черного перца, зеленого лука, морской соли и острого соуса HopHead Sauce собственного производства.
Мне эта банка досталась за 340р.
Варит это пиво пивоварня Брюмен по рецептуре Хоп-Хед.
В этот раз мне оформление банки не нравится, как то уж совсем простенько, неброско.
Стояла на полке высокой, в метрах 3 от меня, мне показалось даже что это не миска лапши, а танк с двумя стволами.
ph, МФА:f) — блюдо вьетнамской кухни, суп с лапшой, в который при сервировке добавляют говядину или курятину, а иногда — кусочки жареной рыбы или рыбные шарики.
Говяжий суп носит название фо бо (вьетн. ph b), куриный — фо га (вьетн. ph g), а рыбный — фо ка.

Пивной напиток, непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, соленые огурцы, рассол огурцов, смесь специй, укроп,соль, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Объем 0,5л., алкоголь6,0%об., сусло/плотность 16%, горечь/ibu 5.
Мне не нравится сокращение "смесь специй", ну и как то странно с солью (огурцы,рассол,соль)
Срочно нужно сделать вскрытие, вскрытии всё покажет =)))

Банка открылась с маленьким пшиком, налил под наклоном в охлаждённый бокал.
Пены появилось супер мало, и исчезла за 3 секунды.

По цвету: серо коричневый, с оттенком красного. Не приятно выглядит.
Мутное, свет пропускает плохо. Специй и осадка не видно.
Газация: средняя.
Аромат: говяжий кубик, сладость, перец черный, маринованные огурцы, и как будто уксус.
Вкус: маринованные огурцы и говяжий бульон, лавровый лист, немного жгучести. В следующих глотках черный и красный перец, уксус. Соль от рассола, выше нормы, но не перебор.
Пивное начало не ощутимо, алкоголь тоже.
На послевкусие некая сладость, смешивается с лимонной кислотностью.
Плотность хорошая, не слоится.
Середину языка приятно посчипывает, у горла начинается медленное жжение, не сильно.
Ну что сказать, тут определенно всё на любителя.
Как по мне, мне зашло, и очень не обычно. Действительно напоминает вьетнамскую кухню.
Все ингредиенты играют во вкусе.
Цена и качество на хорошем уровне.
Если вы любите эксперименты, нравится вам пробовать новое это ваш вариант, но некоторых может отпугнуть цвет или вкус.
Но могу смело рекомендовать его к покупке, этот экземпляр интересен.

"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Увидимся, жду в комментах!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)

Ps. ЗЫ. В скором времени мои труды в городах Мск и СПб закончатся, в МСК уже закончились. Домой поеду=)))
Но не на долго, новые остановки не ясны но есть варианты: Москва, Екатеринбург, Новгород и Питер.
Но пока что не точно куда и когда.

Здравствуйте!

Сегодня был в центре города Санкт-Петербург, и рядом со станцией метро Горьковская забежал в магазин крафтовых напитков.
И увидел этот экземпляр, мне он достался за 240р. Пивоварня синдром, стиль варки написано томатное гозе.
А варит его ООО "30 меридиан" в Ленинградской области в гп Виллози по заказу от пивоварни sindrom. А Левашово это пригород Питера, как я понимаю.
Это новинка, как мне сказали,я ранее дело не имел с ними, если кто что знает о них скажите, напишите.
Этикетка на банке, очень странная на мой взгляд, как у детских игрушек что-ли...

Пивной напиток темный эль, непастеризованный, нефильтрованный, осветленный.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмелепродукты, дрожжи пивные, томатная паста, острый соус, соль.
Объем 0,5л., алкоголь 5,5%об., сусло/плотность 14,5%.
Ну тут по моему "билиберда" или я придираюсь:
На лицевой стороне написано что гозе, а в составе написано темный эль?
На лицевой стороне написано томаты и чили перец, в составе томатная паста и острый соус?
Ладно, вскрытие покажет уж всё =)

Рекомендации или инструкций на банке не было, при вскрытии ничего особенного не произошло. Открыл, налил под наклоном в заранее охлаждённый бокал. На поверхности немного играли пузырьки, но меньше минуты.

Цвет: ярко красный, как томатный сок. Мутный, свет не проходит, видно кусочки специй. Уровень превышен, в банке немного более чем 500мл.( Бокал проверял мерой недавно)
Газация: слабая.
Аромат: в приоритете идёт запах помидоров, затем ярко солод. Чуть слабее сладость, чеснок и перец острый.
Вкус: пшеничный, но быстро перетекает в сладость помидор. Далее "мелкая волна" жгучести перца. Не слоится плотность, ингредиенты не вылазят на первый план, жгучесть не сильно противная. Алкоголь прячется за перцем и чесноком, баланс соли хорошо. Кислота умеренно.
Ну как по мне, мне зашло.
Хорошая, острая томатное гозеха, с мелкими кусочками специй.
Нового тут конечно нет ничего, но классика есть.
Хорошо ощущается пиво - пивное тело.
Ингредиенты хорошие, положили по рецепту.
Цена и качество на уровне хорошем.
Рекомендую всем кто любит острое, и кто любит томатное гозе/кислый эль.
Кто только начинает знакомства с острыми гозе, обратите внимание.
"Старички" по опыту в гозе, тоже берите.
Завтра опять буду в центре города, думаю если успею забегу в этот магазин, осмотрю на другие экземпляры. Может что-то прихватить смогу.

"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Увидимся, жду в комментах!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)

Ps. ЗЫ. В скором времени мои труды в городах Мск и СПб закончатся, в МСК уже закончились. Домой поеду=)))
Но не на долго, новые остановки не ясны но есть варианты: Москва, Екатеринбург, Новгород и Питер.
Но пока что не точно куда и когда.

Понедельник день такой...

В Питере,в крупном сетевом супермаркете, по акции, за 78р. был куплен этот экземпляр.
Варят его в Нидерландах, стиль варки пилснер, варится в соответствии с немецким законом 1516 года о чистоте пивоварения.
Яркая банка золотого цвета, хорошо оформлена этикетка, отверстие для налива у банки расширено.

Специально сфоткал дно банки для тех людей которые писали/пишут с февраля месяца этого года :
"Пей пей, это последняя, больше не привезут"
"Скоро не будет импортного" и тд. и тп.
Дата изготовления стоит 10 число и 6 месяц 2022 год =)

Пиво светлое, фильтрованное, пастеризованное.
Состав: вода, ячменный солод, экстракт хмеля.
Объем 0,5л., алкоголь 4,9%об., сусло/плотность 10,7%.
Переходим к вскрытию =)

Наливал под наклоном бокал охлажден предварительно был. Пены чуть меньше среднего, оседает средне по времени, к бокалу липнет хорошо.
Шарики пены смотрите самостоятельно.

Цвет: соломенно янтарный, прозрачный, без осадка.
Газация выше среднего.
Аромат: сладковатый запах солода, и медово цветочный запах очень сильно. Немного травянистости.
Вкус: умеренно плотный, зерновая сладость, фруктовый оттенок. Есть не большие оттенки горечь хмеля. Лёгкая кислинка.
Алкоголь выражается не ярко.
Мне экземпляр очень понравился, цена и качество, особенно по акции очень хорошо.
Питкое пиво, не тяжёлое.
Ингредиенты хорошие, положили в достатке.
Это хороший вариант как пиво на каждый день. Либо после работы, бокал или два.
Могу смело рекомендовать вам его пробовать.

"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Увидимся, жду в комментах!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)