lostmartell

lostmartell

prepare for unforeseen consequences
Пикабушница
54К рейтинг 41 подписчик 5 подписок 124 поста 26 в горячем
Награды:
10 лет на ПикабуС Днем рождения, Пикабу!
6

Познавательное #2

В какое безопасное место можно сбежать и как, если начнется Третья мировая война?


Отвечает военнослужащий по контракту в войсковой ПВО


В ненаселенные сельские районы. Главное:

1) Жить удаленно от крупных производств и районов добычи ископаемых. А так же от крупных городов. Удары и бомбардировка проводяться по стратегически важным объектам, а так же крупным городам.

2) Жить максимально удаленно от границ с наиболее вероятным противником. В таком случае больше шансов, что место вашего жительства не станет театром боевых действий со всеми вытекающими последствиями, и конец войны может застать продвижение противника вдали от вашего дома. Так же вы не попадете в зону оккупации, что тоже не вредно для безопасности.

3) Как? Обычно в такие места сразу начинаеться эвакуация. Вы можете переехать к родственникам, или, имея накопления поселиться самостоятельно в районах похожих на описанные. Однако скорость современной войны высока, поэтому важно быть максимально мобильной и реагировать быстро.

Способно ли государство взять под полный контроль социальные сети?


Отвечает философ


За последние годы государство создало законодательную базу, на основании которой отключить любую социальную сеть от основной массы российских пользователей можно в течение суток. Никаких новейших технологий для этого не нужно, китайский файрволл нам не нужен. Достаточно просто дать указание провайдерам, и, возможно, законодательно запретить гражданам пользоваться инструментами для обхода блокировки. Неугодные социальные сети опустеют, взамен государство предложит набор сетей, где все ваши действия будут прозрачными для властей, как в Китае.

Какие микроорганизмы живут в домашней пыли?


Отвечает Анатолий Вассерман


Пыль имеет очень разнообразный состав. Туда входят и части каких-то изнашивающихся мелочей, и элементы извне очень разного состава. Есть и частички кожи, и различные микроорганизмы. Долго перечислять, какие именно, так как их там многие тысячи. Выделить какие-то особенные из них не возьмусь, но все они оказывают влияние на наш организм, и весьма разнообразное: есть среди них как опасные, так и совершенно безвредные, и даже полезные.


Убирайтесь дома почаще, потому что рано или поздно, но вредные варианты накапливаются. Поэтому стоит обеспечить чистоту дома в целом и не задумываться о том, что в вашей пыли полезное, а что вредное.
Показать полностью

Познавательное #1

Здесь будет один большой вопрос-ответ
Следующий выпуск вечером

Какие общепринятые представления об истории России на самом деле являются мифами?


Отвечает учитель истории


Один из самых крупных мифов в русской истории – это «всенародная война» населения Российской империи против Наполеона в 1812 году. Представление о массовом сопротивлении французам широко распространилось в ходе Великой Отечественной, когда потребовалось на героических примерах из прошлого призвать граждан СССР на борьбу с нацизмом. В дальнейшем данная точка зрения активно тиражировалась советскими авторами. В связи с этим масштабы и характер действий партизанских отрядов в Отечественной войне 1812 года были необоснованно преувеличены и приукрашены.
В действительности на занятых французами территориях отношение местных жителей к Великой армии было крайне неоднозначным. Оно колебалось от приветственного восторга до откровенной ненависти.


Накануне вторжения Наполеон декларировал одну из главных целей своего похода – восстановление суверенной Польши. В её состав планировалось включить украинские, беларуские и литовские земли, которые вошли в Российскую империю по результатам разделов Речи Посполитой в XVIII веке. Новое государство должно было стать противовесом своему восточному соседу.
Вступив в июне 1812 года в западные губернии Российской империи, французские войска встретили симпатии со стороны местного населения. Горожане торжественно встречали их с цветами и музыкой. Почти вся литовско-беларуская шляхта, рассчитывавшая на восстановление Речи Посполитой в границах 1772 года, воспринимала французов как освободителей от российского самодержавия. Католические священники, а в ряде мест и православные иерархи, также поддержали Наполеона.Вот как описывала встречу Великой армии в Вильно городская газета «Kurjer Litewski»: «В этот день мы удостоились счастья видеть в стенах нашей столицы императора французов... великого Наполеона, во главе его непобедимой армии».
Также сообщалось: «Весь город был на улице, все окрестные горы сплошь были покрыты людьми, чающими первыми увидеть французов. Многие с этой целью полезли на крыши домов, башни церквей и колокольни. Огромные толпы побежали за ковенскую заставу, откуда ожидались французы. Всё это бежало, сталкивалось, галдело, напоминая собой в общем один громадный дом сумасшедших».Беларуский историк Владимир Краснянский писал, что в Минске и уездных городах губернии повсеместно происходили «торжественные встречи французов католическим духовенством и представителями города; шумные овации толпы, вечерние иллюминации, необычное оживление, вносимое помещиками, съезжавшимися из окрестных деревень попраздновать, пообедать, поговорить о восстановленной Польше».Местные жители брали под свой контроль склады с провиантом и кормами, не позволяя уничтожить их отступавшим русским частям, и передавали эти запасы Великой армии.
Например, в Вилейке бригадный генерал Пьер Дави де Кольбер-Шабане получил от горожан 2 тысячи квинталов муки, от 30 до 40 тысяч рационов сухарей и много овса.Представители знатных шляхетских фамилий добровольно оказывали материальную помощь наполеоновским войскам. В Вильно княгиня Каролина Радзивилл подарила французскому госпиталю 30 бочек ржаной муки и 2 бочки крупы вместе с повозками, а также 10 волов и 12 баранов. По её примеру представители других дворянских родов тоже стали жертвовать продукты французским лазаретам.Отдельно стоит выделить взаимоотношения Великой армии и самого многочисленного сословия Российской империи – крестьянства. Первоначально приход французов сельские жители восприняли сдержанно и никакого сопротивления им не оказывали.

При вступлении наполеоновских войск в западные губернии среди крестьян стали активно распространяться слухи об освобождении от крепостной зависимости, отмене оброков и барщины. Но французские власти сохранили все прежние повинности, сборы с крестьян были даже увеличены. Это привело к пассивному сопротивлению сельского населения. Крестьяне отказывались вступать в торговые сделки с французами, собирать урожай на полях, поставлять наполеоновской армии продовольствие и фураж. Они сжигали собственные дома и амбары с запасами, целыми семьями уходили в леса. Начальник полиции Березинской подпрефектуры Домбровский писал: «Мне приказывают всё доставлять, а взять неоткуда… На полях много хлеба, не убранного из-за неповиновения крестьян».В некоторых районах сельское население стало создавать во французском тылу отряды самообороны и переходить к активному сопротивлению. Против Великой армии действовали формирования крестьян деревень Староселье, Можаны, Есьманы и Клевки в Борисовском повете, Воронки в Дриссенском повете, Жарцы в Полоцком повете и других.
В отдельных случаях возмущение сельского населения было направлено против собственных землевладельцев.
Жители ряда сёл на Витебщине перестали подчиняться своим помещикам, занялись мародёрством и грабежом дворянских усадеб. Для защиты своих имений местной шляхте пришлось обратиться за помощью к французской администрации. Новые власти согласились помочь, поскольку для обеспечения армии провизией был необходим порядок в оккупированной сельской местности. С помощью французских войск крестьянские бунты были подавлены.В целом вооружённое сопротивление сельских жителей западных губерний не носило массового характера. Отдельные вспышки недовольства достаточно быстро усмирялись регулярными французскими частями. Поэтому говорить о всеобщей крестьянской партизанской войне было бы неверно.Отношение к Великой армии стало быстро меняться по мере её дальнейшего продвижения в губернии, где преобладало русское население. Ещё находясь в Витебске, Наполеон получал донесения от патрулей и фуражиров о пророссийских настроениях жителей к востоку от Рудни и Красного. Капитан Виктор Кастеллан писал: «Когда мы будем совсем в России, будет как в Испании». Французский император и сам хорошо понимал, что после того как Великая армия перейдёт старую границу Речи Посполитой и вступит на территорию Смоленщины, кампания формально перестанет быть войной за восстановление Польши.
Однако, поскольку Наполеону не удалось разгромить русскую армию в приграничных боях и добиться выгодного мира, он был вынужден двинуться дальше с целью навязать противнику генеральное сражение.18 августа 1812 года после тяжёлых трёхдневных боёв Великая армия заняла Смоленск. Обстановка здесь резко контрастировала с торжественным приёмом в бывших польских землях. Город, который оставили почти все жители, был разрушен и объят пламенем, а его улицы завалены трупами и брошенными ранеными. Французский офицер виконт Луи Гийом де Пюибюск писал: «Мёртвые тела складывают в кучу, тут же, подле умирающих, на дворах и в садах; нет ни заступов, ни рук, чтобы зарыть их в землю. Они начали уже гнить; нестерпимая вонь на всех улицах, она ещё более увеличивается от городских рвов, где до сих пор навалены большие кучи мёртвых тел, а также множество мёртвых лошадей покрывают улицы и окрестности города. Все эти мерзости, при довольно жаркой погоде, сделали Смоленск самым несносным местом на земном шаре».Схожая ситуация наблюдалась и в уездах. Великая армия один за другим занимала горящие и пустые города – Дорогобуж, Вязьму, Гжатск. Отступая к Москве, российское командование оставляло в тылу противника армейские партизанские отряды, которые при поддержке местных жителей наносили ощутимый урон французам.Вместе с тем в истории оккупации Смоленщины Великой армией известны эпизоды, когда оказавшиеся в плену русские военнослужащие добровольно помогали наполеоновской администрации.
Такие случаи были немногочисленны, но они имели место.Историк Кирилл Александров писал, что «поведение кадрового русского офицера, независимо от национального и социального происхождения, в значительной степени было обусловлено традицией воспитания и образования, корпоративной этикой, морально-религиозным и юридическим содержанием присяги. Поэтому случаи государственной измены становились эксцессом». По его информации «в 1812 году в Смоленской губернии с неприятелем сотрудничал 61 человек, в том числе 7 лиц, имевших офицерский чин: подполковник Судновский, капитан Телипин, штабс-капитаны И. Залепин и П. Попов, поручики Н. Милечкин и Трубников, прапорщик Невехин. Все они служили в муниципальных органах, занимавшихся бытовым устройством населения».По мере продвижения французских войск на восток активизировалось сопротивление сельского населения.
Бежавшие из плена русские военнослужащие и добровольцы из числа местных жителей брали на себя инициативу по организации отрядов самообороны. Крестьянские формирования выслеживали отдельные вражеские партии и отряды, уничтожали французских фуражиров и мародёров. Генерал-майор Бенкендорф писал: «Помещики и исправники вооружили крестьян и начали... действовать против общего врага. Не повторялось более явлений, происходивших в Белоруссии».В советской историографии действия организованных русским командованием партизанских формирований и крестьянских отрядов самообороны объединяли в единую патриотическую «всенародную войну». Но такое утверждение неверно. Если регулярные части под руководством кадровых офицеров, имея тесную связь с действующей армией, активно действовали на коммуникациях во французском тылу, а также в качестве разведки, и причиняли тем самым значительный ущерб противнику, то слабо вооружённые отряды сельских жителей чаще всего занимались только обороной своих населённых пунктов от мелких групп наполеоновских солдат.А.С. Маркин в статье «Война и миф. К вопросу об отечественной историографии крестьянской самообороны от неприятеля в 1812 году» писал: «Общеизвестно, что собственно партизанами были временные отряды из военнослужащих регулярных частей и казаков, целенаправленно и организованно создававшиеся русским командованием для действий в тылу и на коммуникациях неприятеля. Российская историография XIX - начала XX века чётко разделяла действия партизан и стихийно создававшиеся отряды самообороны поселян; для описания действий последних и был введён термин «народная война».
Термин «крестьянское партизанское движение» был введён советскими историками, пытавшимися втиснуть события начала XIX века в схему, созданную как калька так называемого «всенародного партизанского движения в годы Великой Отечественной войны». Собственно, основоположником взгляда, трактующего войну 1812 года как уменьшенную копию советско-германской войны 1941-45 г.г., был И.В.Сталин, псевдоисторическими пропагандистскими параллелями желавший оправдать в глазах народа небывалую цену победы».Надо сказать, что реакция сельского населения губерний Центральной России на приход Великой армии далеко не всегда была негативной. Зачастую крестьяне под влиянием слухов об отмене французами крепостного права открыто поддерживали Наполеона.
Сенатор Павел Каверин в письме к Александру I доносил: «Внушение неприятеля в занятых им местах... повсеместно между поселянами разсеиваемое, уверенность в непринадлежности более России и в неприкосновенности к ним власти помещиков могло поколебать их умы, от чего некоторые в Смоленской губернии способствовали неприятелю в отыскании фуража и сокрытых имуществ, а другие, сообщась с ним, попускались даже на грабительство господских домов». Сообщалось, что в Рославльском и Ельнинском уездах «проходившие неприятели и оставшиеся мародёры...посеяли, особенно в крестьянах, понятие независимости», а в Юхновском уезде «крестьяне некоторых селений от вольнодумствия начинают убивать до смерти господ своих и подводят французов в те места, где оные от страха укрываются».После того как в сентябре 1812 года французы вступили в Москву, в ряде мест Московской губернии вспыхнули беспорядки. Крестьяне, надеявшиеся с приходом французов на отмену крепостного права, самовольно выходили из подчинения помещикам. Они отказывались нести повинности и платить оброк. Крестьяне заявляли, что теперь полностью свободны «потому что Бонапарт в Москве, а стало быть он их государь».Наполеон рассматривал возможность отмены крепостного права. Он надеялся, что данная мера поможет привлечь на сторону Великой армии многомиллионные массы русского крестьянства и переломить ход кампании. Однако французский император не решился на реализацию своих замыслов, боясь крупного социального взрыва на занятых его войсками территориях.
Наполеон говорил: «Я мог бы поднять против неё большую часть её собственного населения, провозгласив освобождение рабов... Но когда я узнал грубость нравов этого многочисленного класса русского народа, я отказался от этой меры, которая обрекла бы множество семейств на смерть, разграбление и самые страшные муки».

Как можно видеть, отнюдь не все жители занятых французами территорий видели в них врагов. Особенно это заметно на примере западных губерний, где национальное дворянство, горожане и часть духовенства, надеявшиеся на восстановление независимости Речи Посполитой, охотно поддержали Наполеона. Крестьяне в этих регионах также далеко не везде встречали Великую армию с вилами и рогатинами. «Дубина народной войны» в полной мере поднялась лишь после падения Смоленска. Однако даже в областях Центральной России часть сельского населения смотрела на Наполеона как на избавителя от крепостной зависимости. Крестьянский вопрос имел большое значение для французской администрации. Вероятно, если бы Наполеон решился на отмену крепостного права, то мог бы рассчитывать на коренной перелом в войне с Россией. Но французский император предпочёл не рисковать.
Показать полностью
4

Познавательное #0

Как появилось пробелы и деление текста на абзацы и главы?


Отвечаетпреподаватель школы Лингвистики гуманитарного факультета НИУ ВШЭ


В европейском письме деление на слова и предложения началось в раннем Средневековье. Это давалось писцам нелегко, так как при отступах оставалось свободное место дорогостоящего пергамента, чего писцы вынести не могли и заполняли получившийся пробел либо узором, либо простой широкой чертой.

В Византии традиции делить на слова не было, поэтому в старейших кириллических и глаголических памятниках пробелов не наблюдается. При этом в старейших памятниках армянского и грузинского письма, видимо, находившихся под сильным византийским влиянием, пробелы содержатся. Ни еврейские, ни арабские памятники того времени пробелов не содержали.

Что касается абзацного выделения, то идея эта наверняка первоначально возникла из библейских стихов, сур Корана и так далее. В Европе появилась традиция выделять первые буквы глав, так появились красивые миниатюры, а также то, что в кириллическом письме принято называть красной (то есть красивой) строкой.

Происхождение же знаков препинания в каждом случае имеет достаточно индивидуальную историю: многие знаки препинания не сохранились, а многие появились совсем недавно.

Увеличивает ли регулярное использование микроволной печи и мобильного телефона риск заболеть раком?


Отвечает директор Фонда профилактики рака, член правления ассоциации онкологов СЗФО


Нет. Исследования, которые проводились в Великобритании Cancer Research UK (cancerresearchuk.org), не выявили данных о канцерогенном влиянии микроволновых печей на организм.

Действительно, микроволновые печи производят магнитное поле, находясь в эксплуатации. Однако оно резко уменьшается, если вы находитесь далеко от печи, и не держится долгое время, поэтому вы, как правило, готовите в микроволновой печи в течение очень короткого периода. Большинство экспертов считают, что микроволновые печи не выделяют достаточно энергии, чтобы повредить генетический материал (ДНК) в клетках, поэтому они не могут быть причиной рака. То же самое относится к телефонам.

Почему «Питер», если полностью «Санкт-Петербург»?


Отвечает редактор газеты "Авиаград Жуковский"


Именование "Питер" не новое, и уж тем более не "провинциальное", употребляемое лишь "понаехавшими". Происходит оно действительно от голландского варианта названия. Имя "Санкт-Питер-Бурх", правда, носил первоначально не город, но крепость, ныне Петропавловская. К обращению "герр Питер" прямого отношения "Питер" не имеет, ведь назван город в честь апостола, а не в честь императора.
Со временем голландский вариант затерялся, унифицированным стал более простой немецкий Санкт-Петербург. Германский топоним, естественно, создавал проблемы населению, привыкшему к русским и финно-угорским названиям. Так что, на низовом уровне сокращенное до "Питера" имя распространилось еще в 18 столетии, а уже в пушкинскую эпоху его употребления встречаются уже и в речи господ.
Показать полностью
810

Ярмарки мёда 2

Прости, @mim0kr0kodil, отбираю твой мёд хлеб, но очень уж заинтересовала тема. Собрано с просторов наших с вами интернетов

С каких растений меда не бывает (в промышленных масштабах):

Кандык сибирский, женьшень, чистотел, лимонник китайский, девясил, земляника зелёная, боровая матка (ортилия однобокая), лапчатка, орешник (вообще не медонос), сафора японская, роза майская (шиповник), можжевельник, анхуза, володушка золотистая, лотос дальневосточный, лох серебристый и прочие. Добавим сюда и те меда, которые в нашей стране не могут быть произведёны — мёд из верблюжьей колючки, аккурай-мёд, эвкалиптовый мёд, хлопковый мёд и другие.

Практически не бывает меда со зверобоя, розы, так как пчелы с них собирают только пыльцу, но такой мед тоже продается. Некоторые растения имеют мизерное количество нектара в цветках, поэтому почти не бывает меда с черемухи, мать-и-мачехи, боярышника. Такие меда подделывают из низкокачественных сортов, добавляя туда ароматические вещества, например, капельку масла боярышника, и бросают несколько мертвых пчел или кусочки сотов, придавая «натуральность» меду.

На деле большинство медов оказывается обычным полевым мёдом — с подсолнуха, рапса, гречихи, эспарцета, донника. Сам пчеловод может лишь примерно сказать, какой у него мед, основываясь на тех растениях, которые растут возле его пасеки. На ярмарках же пишут название, ориентируясь больше на спрос того или иного меда. Хотите липовый? Северный? Алтайский? Сибирский? Пожалуйста! Очень «модно» стало придумывать громкие названия меду: «царский», «дикий», «царский бархат», «7 цветов», «10 цветов» (как будто можно заставить пчелу летать на 7 или 10 одинаковых цветков!). Например, «дикий» - якобы это мед от пчел, живущих в дуплах. Но найти дупло с пчелами в лесу, да еще и с медом - нереально! А на ярмарке продают «дикий» мед, причем из степных районов, где и леса-то нет...

Как определить происхождение меда

Ботаническое происхождение цветочного монофлорного мёда (меда, произведенного пчелами из нектара растений преимущественно одного вида) определяется:

По доминирующему медоносу: тогда сорт меда может быть определен органолептически (по вкусу, запаху).

По представленности пыльцы: во всех уважающих себя лабораториях есть цветные таблицы основных видов пыльцы.

По физико-химическим показателям (массовая доля сахара, диастазное число, массовая доля воды и т. д.).

Поэтому, если вы видите, что на ярмарке продается, например, мёд из боровой матки, алтайского женьшеня, кандыка, маральего корня, лотоса и прочей экзотики — смело просите у продавца результаты пыльцового анализа.

В лучшем случае это будет смесь медов, взбитая до разбития кристалла, а в худшем — подсолнечниковый мед с ароматизаторами, стабилизаторами, регуляторами, затвердителями и так далее.

Подсолнечник – самый распространенный медонос, оптовая цена которого составляет до 45-50 рублей за килограмм. Поэтому при проведении экспертиз состав подсолнечника зачастую составляет 80%.

При этом на самом деле существуют четкие инструкции от Федерального агентства по техническому регулирования и метрологии (N130-17/1512 от 25.05.2006), которые категорически запрещают указывать информацию о ботаническом происхождении меда без пыльцового анализа! Но, к сожалению, у нас в стране практически отсутствуют эксперты-поллинологи, что затрудняет выполнение данных инструкций.

Сорта мёда

Клеверный мёд – бесцветен и почти прозрачен, имеет слабо выраженный аромат цветков клевера, после кристаллизации приобретает вид белой салообразной массы, имеет хорошие вкусовые качества. Преобладает в семьях серых горных кавказских пчел.

Малиновый мёд – светло-золотистого цвета с исключительно приятным ароматом и вкусом; пользуется большим спросом как лечебное средство. Собирают на многих пасеках.

Гречишный мёд – имеет яркий светло-коричневый цвет с немного красноватым оттенком, обладает сильным приятным ароматом и хорошим вкусом. Гречишный мёд содержит до 0,3% белка и значительно больше железа, чем светлые меды.

Вересковый мёд – красновато-бурого цвета, имеет сильный специфический аромат и немного терпкий вкус, после кристаллизации остается бурого цвета. Вересковый мёд самый богатый по количеству белка (1,86%) и минеральных солей. По вкусовым качествам его относят к медам низшего сорта.

Полевой мёд – имеет много оттенков, от светло-янтарного до светло-коричневого. Это мёд высокого качества, с сильным ароматом и хорошими вкусовыми данными, а поэтому пользуется большим спросом.

Лесной мёд – имеет также много оттенков, от светло-желтого до темно-коричневого. Он всегда более темный, чем луговой и полевой мёд. По вкусовым качествам мёд, собранный с летнего разнотравья, не уступает луговому и полевому, но при наличии в нем большого процента пади или крушины и вереска он теряет свои вкусовые качества.

Луговой мёд – от светло-желтого до светло-коричневого цвета, имеет очень ароматный букет (особенно с розоцветных) и приятный вкус и поэтому не уступает другим медам.

Особые свойства

Очень смешно видеть, когда продавцы убеждают покупателей выбрать свой мед, аргументируя это рассказами о том, какими их продукция обладает «волшебными» свойствами.

Но имеют ли они право допускать такие ничем не подтвержденные утверждения? Конечно нет! Ведь согласно Техническому регламенту "О маркировке пищевых продуктов" ст. 14 – если продавец заявляет об особых свойствах продукта, то это должно быть подтверждено документом.

Поэтому, если хотите убедиться в том, что выбранный мед действительно такой волшебный — требуйте результаты испытаний!

Мёд, конечно, может укреплять иммунитет, например липовый или таёжный, или иметь другие полезные свойства за счет содержащихся в нем микроэлементов: йода, железа, витамина C (зависит от сорта). Но никаких "улучшает зрение, лечит почки, печень, рак и спид"

Ярмарки мёда 2 Мёд, Ярмарка, Здоровое питание, Длиннопост
Ярмарки мёда 2 Мёд, Ярмарка, Здоровое питание, Длиннопост
Ярмарки мёда 2 Мёд, Ярмарка, Здоровое питание, Длиннопост

Виды мёда

Монофлорный мёд. Мёд никогда не бывает собран пчелами только с одного вида растений-медоносов. Поэтому мёд называется монофлорным (гречишным, липовым и т.д.), если 40% нектара и более собрано с данного медоноса. Максимум эти проценты могут доходить до 60-ти, т.к. пчелу невозможно заставить летать только на один вид медоносов, а в окружающей природе никогда не бывает только один вид растений.
Кроме того, для получения монофлёрного мёда период его сбора должен совпадать с периодом цветения, преимущественно, только одного растения.

Полифлорный мёд – сборный мед, вырабатываемый пчелами из нектара, собранного с растений нескольких видов. Название полифлорного меда связано с видом медоносных угодий. Например: лесной, горный, степной, луговой и др.

Майский мёд - мёд первой качки
Название "майский мед" не связано с характеристиками пчелиного меда и носит чисто обывательское название среди покупателей.
Название происходит с тех давних времен, когда в России летоисчисление было иным, и май начинался на две недели позже нынешнего летоисчисления. Тогда первый мед откачивали в этом месяце.

Падевый мёд, не раз упомянутый тс – это мёд, который пчелы вырабатывают в жаркое засушливое лето не из нектара цветочных растений, а из сладких выделений некоторых насекомых: тли, листоблошки, червеца (падевый мед животного происхождения) и из медвяной росы – сахаристых веществ некоторых растений, таких как липа, пихта, ель, дуб, ива, клен, яблоня, орешник, лиственница, осина, вяз, сосна, роза, груша, слива (падевый мед растительного происхождения).

Цвет его обычно бывает от темного (черного, дегтеобразного) и темно-бурого (мёд с различных лиственных пород деревьев) до темно-зеленого в ячейках сот. Но с хвойных пород деревьев падевый мед может быть и светло-желтым.

У падевого меда менее выраженный аромат, зависящий от источника пади: может быть неприятным, иметь запах жженого сахара, или не иметь никакого. Консистенция – сиропообразная, тягучая, мед долго не тает во рту. Падевый мед, как более дешевый, используют, в основном, в хлебопекарном и кондитерском производстве.

Как выбрать мёд

- Мед каждый раз надо смотреть и пробовать, - советует профессиональный пчеловод, эксперт по питанию Иван Горбачев. - Нужно, чтобы он не расслаивался. Если снизу гуща, а сверху жижа, значит, мед собрали слишком рано, он получился сырой. Пчелы еще не успели вытопить лишнюю влагу. Такой товар лучше не брать.

Натуральный мед может быть как жидким, так и закристаллизовавшимся или «севшим». Неверно считать, что самый полезный мед - жидкий. Конечно, это нормальное его состояние сразу после откачки из сот. Но растопить можно и застывший мед, если его нагреть (тогда, правда, он теряет многие целебные качества). Поэтому зимой лучше купить закристаллизовавшийся мед и быть уверенным в том, что он сохранил все полезные вещества в целости.

P.S. крокодил, дополни и поправь, если што не так

Показать полностью 3
69

Пилотный выпуск

В этой рубрике будут (если зайдёт) публиковаться самые, имхо, интересные вопрос-ответы с одного небезызвестного сайта

Действительно ли весна влияет на тягу к противоположному полу у человека? Как это объясняется с точки зрения биологии?


Отвечает врач


"Начать надо с того, что у человека связь между половой активностью и временем года выражена очень слабо: во-первых, мы живем в условиях, в которых нет принципиальной разницы, в какое время года рожать ребенка. Во-вторых, на наше влечение влияет масса дополнительных факторов: момент встречи с потенциальным партнером, загруженность работой, какие-то бытовые проблемы и т.п. В этом положении мы практически не замечаем естественных гормональных колебаний и полагаемся больше на разум.


Изменения нашего состояния с наступлением весны связано с удлинением светового дня (это называется фотопериодизмом): для многих животных такое изменение дает сигнал к началу брачного периода. У человека выработка половых гормонов в этот период тоже увеличивается, но к серьезному изменению поведения это обычно не приводит.


Есть мнение, что такая реакция на длину светового дня — рудиментарное явление, доставшееся нам от приматов со сравнительно коротким сроком беременности: зачав детеныша в конце зимы, они рожали его летом, когда меньше всего шансов замерзнуть или умереть от голода."

Есть ли реальные случаи отказа от уплаты за капремонт? И как можно уйти от этих поборов?


Отвечает сопредседатель общественного движения «Жилищная солидарность»


"Государство обязано провести капитальный ремонт тех домов, у которых прошел срок капитального ремонта на момент приватизации, будь это приватизация в 1990 году или в 2000. Прошел срок, если государство взяло на себя обязательство за приватизацию, оно взяло на себя обязательство за расходы, и, когда в жилищный кодекс была введена глава о капитальном ремонте, ее следовало бы начать с того, что государство обязано принять программу погашения долга, понятно, что это дело не одного года. А после того, как государство погасит свою задолжность – давайте будем платить, потому что на капитальный ремонт набирать, конечно, надо.


Государство очень четко расписало обязанности собственника, но забыло про свои обязанности.


Тем более, совершенно с потолка взятые суммы нужно выдавать на капитальный ремонт, не связанные ни с качеством дома, ни с датой постройки, ни с его удобствами – ничего этого нет. Конечно, у людей нет желания платить. В последнее время есть серьезные улучшения, что каждый дом может сдавать деньги не в общий фонд, а создать свой. В любом случае, это должно было быть после того, как государство погасит свой долг. Если у людей ситуация именно такая, что на момент приватизации государство должно было отремонтировать дом, то они имеют право, ссылаясь на 16 статью в законе о приватизации жилья, можно не платить. Ну что из этого получится – сами понимаете, какие у нас суды.


Были разные попытки и судебные процессы, но систематизировать это пока руки ни у кого не дошли."

Почему Иван III перенёс празднование Нового года с 1 марта на 1 сентября?


Отвечает студент-историк НИУ ВШЭ


"Дело в стремлении московских государей к преемственности с Византией.


В 1441 году вернувшийся с Флорентийского собора митрополит Исидор на службе в Успенском соборе помянул папу Римского, и с амвона зачитал текст принятой во Флоренции унии об объединении восточной и западной церквей. В Москве это вызвало вполне однозначную реакцию - Исидора заключили в монастырь (впрочем, скоро отпустив обратно к латинянам), а РПЦ объявила автокефалию - независимость от Константинопольского патриархата. Спустя недолгое время Восточная Римская империя прекратила свое существование под ударами турок (1453), и в России задумались об идее Третьего Рима - мол, первый давно уже не империя, и веру Христову искажает своим филиокве, второй (Константинополь) продался католикам и поэтому пал, а Третий - Москва - веру хранит, а потому стоять будет вечно. Риму нужны были признаки Рима - Иван III заимстовал византийский герб. И Новый год - как раз греки отмечали его 1 сентября.


Важное дополнение: византийцы не называли себя подобным образом. Своё государство греки именовали Романией, а себя - ромеями, т.е. римлянами. Московское княжество не осталось в стороне, и начало именовать себя Русью по-гречески, т.е. Россией. А еще Иван III был женат на родственнице последнего греческого императора Софии Палеолог."

P.S. Если пост наберет какое-то значимое кол-во плюсов (100 например), на следующий пост найду самые интресные вопросы. Котиков вам в ленту

Пилотный выпуск Thequestion, Познавательно, Длиннопост, Биология, Капитальный ремонт, Новый Год, История России, Кот
Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!