LOOKandCOOK

Ингредиенты:

Куриный фарш 500г.
Рис вареный 220г.
Кабачок 250г.
Морковь 1шт.
Лук 1шт.
Соль, специи
Для заливки:
Сметана 200 г ( 15-20%)
Вода 300мл.
Крахмал кукурузный 1 ст.л или мука
Сыр 100г.

Приготовление:

К куриному фаршу добавляем все ингредиенты и обжариваем по две минутки с обеих сторон.
Для заливки соединяем сметану, муку, соль, перец и специи - перемешиваем чтобы не было комочков. В форму выкладываем куриные ежики и заливаем подливкой - убираем в духовку минут на 30-40 до готовности. По желанию посыпьте сыром, но чтобы он не подгорел, можно прикрыть фольгой , затем ее убрать, чтобы сыр подрумянился.

Ингредиенты:

Лепешки тортильи
Фарш 150гр.
Соль, перец
Сыр плавленый: 1 ломтик
Листья салата
Красный лук
Майонез 1 ч. л.
Кетчуп 1 ч. л.

Приготовление:

Тако-бургер, вы срочно должны это приготовить. Идеально подойдут лепешки тортильи.  Фарш солим и перчим. Равномерно выкладываем фарш на лепешку и обжариваем с двух сторон. Сверху выкладываем сыр, помидор, листья салата и лук. А для соуса. Смешиваем майонез с кетчупом. Это нереально вкусно.

Ингредиенты:

Куриное бедро (без кости)
Картошка
Помидоры
Перец болгарский
Лук
Кинза, базилик
Приправа для курицы, сушёный чеснок, паприка, хмели-сунели

Приготовление:

Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки. Картошку разрезать на 4 части. Перец и лук соломкой. В сковородке всё поочерёдно обжарить до румяной корочки и сложить слоями в форму для запекания: картошка, мясо, лук с перцем и сверху разложить свежий помидор. Присыпать зеленью, накрыть фольгой и отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Ингредиенты:

Мексиканская лепешка
Фарш
Салат айсберг
Помидоры
Сыр
Для соуса:
Лук, маринованный огурцы, кетчуп, горчица, ореховый соус или майонез, мёд, оливковое масло

Приготовление:

Фарш размазываем по лепешке и обжариваем на среднем огне около 10 минут (крышкой не накрываем). Переворачиваем с помощью крышки или тарелки, кладем всю начинку и заворачиваем лепешку. Можно это сделать разными способами.