IgorOTK

IgorOTK

Пикабушник
поставил 2586 плюсов и 1105 минусов
отредактировал 13 постов
проголосовал за 34 редактирования
Награды:
самый комментируемый пост недели лучший пост недели самый комментируемый пост недели
181К рейтинг 112 подписчиков 57 подписок 258 постов 53 в горячем

Хотите зарабатывать 20 000 (300 000) рублей в час?!

Тут недавно @Asorpo, интересовался где и кто зарабатывает 200 000 рублей в месяц У меня доход 120-200т.р


Двести тысяч? В месяц?

И вот встретил я в комментах @tano1234, сразу видно, что человек настроен серьезно, час его работы стоит от 20 000 рублей #comment_213203606

Хотите зарабатывать 20 000 (300 000) рублей в час?! Зарплата, Вопрос, Мир, Дверь, Мяч, Видео

Так, что @Asorpo, можешь спросить у @tano1234, где и кто зарабатывает реальное бабло. Только если он ответит, что юристом - не верь! Юрист из него, как из говна пуля.


UPD Не 20 000р, а 300 000 рублей стоит его час! #comment_213272488

Показать полностью 1

Реклама ставит в тупик

Контекстная реклама на Пикабу поставила меня в тупик. О чем я должен был говорить или думать, чтобы мне предлагали купить вот этот набор букв. Что это такое?!

Реклама ставит в тупик Реклама, Вопрос, Картинки, Скриншот, Реклама на Пикабу

Уха

В этом посте По царски, вкусная уха из налима... я сделал автору замечание на тему того, что в рецепт ухи по-царски обязательно должна была входить красная рыба (стерлядь, осетр, севрюга или белуга), а у него в рецепте налим. Потом я задумался, а прав ли я? Не подводит ли меня память, не глупость ли я брякнул?


Обратился я, значит, к трудам Вильяма Похлебкина. Для тех, кто не знает, Вильям Васильевич историк и крупнейший знаток и исследователь русской кухни. Открыл я главу "Большой энциклопедии кулинарного искусства" и понял, что инфа про уху может быть интересной и полезной для многих пикабушников.


Уха  — жидкое горячее рыбное блюдо, которое, однако, неправильно было бы называть рыбным супом. Название «уха» закрепилось исключительно за рыбным бульоном только с конца XVII — начала XVIII вв. В XI—XII вв. «ухой» называли также навар из мяса, в XVI—XVII вв. — из курицы. Однако уже с XV в. уху все чаще начинают делать из рыбы, которая лучше других продуктов давала возможность создать блюдо, принципиально отличающееся от остальных жидких блюд русского стола. Уха превратилась в блюдо быстрого приготовления, с прозрачной жидкостью, похожей на бульон, поэтому ее нельзя заправлять, как рыбный суп, маслом, крупой, мукой, пережаренным луком и т.п.

Уха Уха, Кулинария, Длиннопост, Вильям Похлебкин

В течение веков сложились совершенно определенные правила приготовления ухи, касающиеся подбора рыбы, посуды, количества и состава овощей и пряностей, порядка закладки и времени варки.

Так, варить уху следует в неокисляемой посуде (эмалированной, глиняной). Классическую русскую уху варят из тех рыб, которые дают прозрачный навар, отличаются клейкостью, нежностью и «сладостью». Это судак, окунь, ерш, сиг — из них получается лучшая, так называемая белая уха. К ним добавляют обычно одну треть налима, сома, линя или язя. На втором месте по вкусу — уха из жереха, сазана, голавля, сырка, карася, карпа, красноперки. Уха из этих рыб называется черной. Наконец, уха из красной рыбы — осетра, белуги, севрюги, нельмы, лосося — называется красной ухой, или янтарной, когда она особенно жирна и сделана с шафраном. Кроме этих видов ухи, классическая русская кухня знает уху рядовую, опеканную, вялую, пластовую, сладкую и мневую.


Уху варят обычно не из одного какого–либо вида рыбы, а из двух, как минимум, и из четырех, как максимум. Исключением может быть уха из красной рыбы, которую варят и из одного вида рыбы. Особое место занимают региональные разновидности ухи — уха из стерлядей (стерляжья, волжская), уха из снетков (чудская, псковская) и уха из сущика

вместе с солеными рыжиками — так называемая уха лачская (лажская), или онежская.


Не годятся для ухи плотва, лещ, пескарь, уклейка, вобла, тарань, а также сельдевые всех видов, скумбрия, чехонь, бычки. Их лучше использовать для приготовления рыбных супов.

Уха Уха, Кулинария, Длиннопост, Вильям Похлебкин

Бытует мнение, что хорошую уху нельзя приготовить из морской рыбы. Это неверно. Многие из морских рыб по своим качествам хорошо подходят для варки ухи. Это треска, палтус, макрурус, нототения, угольная рыба, вомер, ледяная рыба, сквама, морской окунь. Треска и палтус, например, использовались и ранее для приготовления поморской (архангельской) ухи. Обычно уху из пресноводной рыбы стараются приготовить сразу же после ее вылавливания. Чем свежее рыба, тем вкуснее уха. Это полностью относится и к морской рыбе. Поэтому если она заморожена, то для лучшего сохранения свежести ее не следует размораживать перед закладкой в уху. Причем лучше выбирать для ухи более молодую, мелкую рыбу, стараясь к тому же брать менее подверженную порче хвостовую часть. Наиболее удачно для ухи сочетание нежирной рыбы (трески, ледяной, макруруса, вомера) с жирной (палтусом, морским окунем, сквамой, нототенией).


В уху кладут минимум овощей — небольшое количество картофеля (причем нерассыпчатого, сладких сортов), моркови и обязательно лук. Если уху готовят из живой рыбы, то в нее кладут только лук. Если же используют свежую, но уже уснувшую рыбу, то овощи кладут обязательно. Кроме того, вносят довольно большой набор пряностей: петрушку (корень и зелень), лук–порей, зеленый лук, укроп, черный перец, лавровый лист, эстрагон, пастернак, а в некоторые виды ухи добавляют шафран, мускатный орех, имбирь, анис, фенхель. Обычно ассортимент пряностей зависит от сорта рыбы — чем жирнее рыба, тем больше требуется для ухи пряностей.

Уха Уха, Кулинария, Длиннопост, Вильям Похлебкин

Чрезвычайно важно для создания своеобразного вкуса и аромата ухи соблюдать правильный режим варки. Прежде всего для ухи необходимо подготовить бульон — кипящий подсоленный овощной отвар, куда на короткое время (от 7 до 20 мин) опускают рыбу. Основная цель подготовки бульона — создать такую среду для рыбы, в которой бы она не вываривалась полностью, т.е. оставалась бы вкусной и сочной. Прежде с этой целью в бульоне сначала полностью вываривали мелкую рыбу, а также головы и кости, которые затем выбрасывали, а бульон процеживали и осветляли яично–белковой оттяжкой. И только потом в этом рыбном бульоне отваривали куски более крупной рыбы или ее филе, предназначенные для еды с ухой. Позднее уплотнения консистенции бульона стали достигать, отваривая в нем картофель.

Такой прием более подходит к приготовлению ухи из морской рыбы.


Продолжительность варки рыбы целиком зависит от ее вида: пресноводная рыба варится 15—20 мин (а рыба сибирских рек 25—30 мин), морская — 8—12 мин. Переваривание морской рыбы ухудшает качество рыбного мяса, делает его жестким и ухудшает вкус самого бульона, который становится менее сладким, менее ароматным.

Уха получится значительно вкуснее, если ее варить без крышки, в открытой посуде и на умеренном или слабом огне.


Показатель готовности ухи — легкое отставание мяса рыбы от костей, а показатель хорошего качества — прозрачность бульона, его тонкий аромат, белизна мяса рыбы. Уха не должна иметь специфического рыбного запаха, каким нередко обладают рыбные супы, при варке которых допускается сильное разваривание рыбы.


Едят уху с черным хлебом или с рыбной кулебякой, пирогами, начиненными вязигой, саго, рисом и яйцами, луком либо рыбой (расстегаи). Ниже приводятся современные рецепты рядовой ухи — из речной и из морской рыбы, а также разновидности старинной русской ухи: сборная, карасевая, опеканная, сладкая, раковая. Различия в их приготовлении незначительные, но все же имеются.

Уха Уха, Кулинария, Длиннопост, Вильям Похлебкин

Поэтому приношу свои извинения @BARRAKUDA2021, я был не прав. Оказывается нет канонического рецепта ухи по-царски, а уха с красной рыбой называлась красной или янтарной. Скорее всего термин уха по-царски появился не так давно, раз Вильям Васильевич его не употребляет и внимание ему не уделяет. А это значит, что можно любую уху, хоть из гуппи и пираний, назвать царской или по-царски.


Ну и бонусом классические рецепты от Вильяма Васильевича


уха рядовая (из речной рыбы)


1,5 кг рыбы

1,75 л воды

2 луковицы

0,5 моркови (небольшой)

1 петрушка (корень и зелень)

1 корень пастернака

2 картофелины

1 ст. ложка укропа

3 лавровых листа

8 горошин черного перца

1 ст. ложка эстрагона

2 ч. ложки соли

В подсоленный кипяток положить картофелины, разрезанные на четвертушки, головы и хвосты рыбы, мелко нарезанный лук, нарезанные соломкой морковь и петрушку и варить на слабом огне 20 мин, затем снять пену, при желании — процедить, затем положить лавровый лист, перец, прокипятить еще 5 мин, усилить огонь и опустить в готовый бульон вычищенную и разрезанную на крупные куски (шириной 4—5 см) рыбу, варить ее на умеренном огне 15—17 мин, не давая сильно кипеть. В конце, если надо, досолить, засыпать зеленью петрушки, укропа и эстрагона, снять с огня, закрыть крышкой и дать настояться в течение 7— 8 мин.


уха рядовая (из морской рыбы)


1,5 кг рыбы или

1,25 кг филе (примерно по 0,5 кг трески, палтуса, морского окуня)

1,75 л воды

2 луковицы

0,5 моркови

3 картофелины

4 лавровых листа

10—12 горошин черного перца

1 лук–порей

1 петрушка

2 ст. ложки укропа

4—5 тычинок шафрана

2 ч. ложки соли

4 ломтика (кружочка) лимона

В подсоленный кипяток положить нарезанный кубиками картофель, соломкой нарезанные морковь и петрушку, мелко нарезанный лук, прокипятить 10—15 мин на умеренном огне до полуготовности картофеля, затем заложить все пряности, кроме укропа и части порея, а через 3 мин — нарезанную крупными кусками рыбу и продолжать варить еще 8 мин на умеренном огне. Если надо, досолить. За минуту до готовности засыпать укроп, лук–порей. Дать настояться, положить лимон (см. предыдущий рецепт).


уха сборная 


В состав рыбной части ухи входят речная и красная рыба в соотношении 2:1 или 1:1. Порядок приготовления такой же, как для рядовой ухи. Из пряностей, помимо тех, что используются в рядовой ухе из речной рыбы, можно добавить шафран и имбирь (на кончике ножа).


уха опеканная


Набор продуктов тот же, что для рядовой ухи. Опеканную уху можно варить двумя способами.

1. Головы, хвосты, кости от разделанной рыбы сварить в течение 20—30 мин на умеренном огне, бульон процедить и отварить в нем в течение 5 мин крупные куски филе рыбы. Затем рыбу вынуть, обмакнуть во взбитое с 1 ч. ложкой муки яйцо, слегка обжарить (опечь — отсюда «опеканная») в сковороде на сливочном масле и вновь погрузить в кипящий рыбный бульон для доваривания еще на 3—5 мин.

2. Рыбу, овощи, пряности положить в глиняный горшок, залить кипятком, закрыть, поставить в нагретую духовку на большой огонь на 15 мин. Когда уха начнет кипеть, вынуть из духовки, добавить 1 ст. ложку сливочного масла, поверх налить хорошо взбитые 1—2 яйца и вновь поставить в духовку на 15 мин — до полного запекания (опекания) яиц.


уха карасевая


Готовить так же, как уху рядовую из речной рыбы (см. выше), но вместо картофеля положить 2 ст. ложки промытого риса. Сначала отварить головы карасей отдельно, а затем бульон процедить и положить в него самих карасей, не разрезая их на куски.

Эту уху не солят.


уха пластовая


Готовить так же, как уху рядовую, но из соленой и провяленной рыбы, распластанной вдоль. Первоначально такую рыбу надо ошпарить кипятком, в котором варился анис или фенхель. После этого ее можно класть в уху, но не 1,5 кг, как для рядовой ухи, а 1 кг.


уха вялая


Готовить так же, как и рядовую, но из сушеной на солнце мелкой рыбы или из сущика. В нее можно добавлять сухие или свежие грибы.


уха сладкая


Варить, как рядовую уху из речной рыбы, но моркови брать вдвое больше (целая морковь вместо половины) и нарезать ее мелкими кубиками. Увеличить также долю пастернака, а в качестве добавочных пряностей в бульоне в марлевом мешочке отварить в течение 5—7 мин (а затем вынуть) 1 ч. ложку семян аниса или фенхеля.


уха раковая


В рыбную часть этой ухи входит 2 части мяса рака и 1 часть мяса рыбы, лучше всего щуки или другой пресноводной рыбы. Из этой смеси сделать тельное (см. с. 315) с добавлением лука, черного перца и 1 ст. ложки пшеничной муки (на 1 кг рыбы). Уху варить из свежей мелкой речной рыбы, которую после разваривания вынуть, после чего бульон процедить и опустить в него тельное, которым предварительно наполнить раковые панцири. Закладка овощей и пряностей та же, что для рядовой ухи, за исключением укропа, которого взять вдвое больше.

Показать полностью 4

Так вот кто оказывает достоин звания Героя России!

В продолжении поста Появилась аудиозапись действий профессора во время массового убийства в Перми


Пермского профессора, который отказался прерывать лекцию во время массового убийства представляют как спасителя студентов. У него появились свои фанаты и почитатели. На Пикабу был пост, где автор восхвалял профессора...


И вот:


Наградить преподавателя Пермского университета Олега Сыромятникова и присвоить ему звание Героя России предложил депутат Госдумы Алексей Журавлёв («Родина»).


»Он защитил своих студентов от паники и, возможно, тем самым спас их жизни. За такой поступок Олег Сыромятников достоин звания Героя России!» — отметил Журавлёв.


Очень достойное поведение и отличный пример настоящего мужества для молодежи, полагает парламентарий.


«Сразу видно, что профессор Сыромятников — православный христианин и русский патриот, для которого чувство долга и ответственность за людей превыше всего», — подчеркнул Журавлёв в Facebook.


Как сообщало ранее ИА REGNUM, преподаватель Пермского государственного национально-исследовательского университета Олег Сыромятников, отказавшийся прервать лекцию во время стрельбы, запер аудиторию изнутри, сделав самое необходимое в этой ситуации, заявили в пресс-службе вуза.


https://regnum.ru/news/society/3376732.html


Про сотрудника ДПС, который рискуя жизнью, без бронежилета и каски, в одиночку пошел задерживать преступника вооруженного дробовиком и сотней патронов с крупной картечью, депутат Журавлев не сказал ничего.


Видимо по мнению законотворца Алексея Журавлева не сотрудник ДПС, рискуя жизнью проявил мужество и героизм при исполнении служебного долга, не в младшего лейтенанта стреляли из дробовика, не он ответным огнем ранил и потом задержал преступника и спас десятки жизней (1 неотстрелянный патрон - чья-то спасенная жизнь)????


Оказывается это профессор проявил мужество и героизм при исполнении своих служебных обязанностей! Депутат Алексей Журавлев говорит "Он (профессор) защитил своих студентов от паники и, возможно, тем самым спас их жизни."

Поняли?! Это профессор спас жизни студентов!!! Это он достоин звания Герой России! И это заявление не диванного комментатора из интернета типа меня, это официальное заявление депутата Государственной Думы РФ!


Что это? Как это назвать?

Показать полностью 1

Появилась аудиозапись действий профессора во время массового убийства в Перми

Я уже писал по поводу действий подобных преподавателей Учеба превыше всего? и по поводу целесообразности тренировок Так ли бесполезны тренировки по действиям во время ЧС?



Итак, ранее профессор Олег Сыромятников утверждал, что


- Я понимал, что пройдя по коридору, стрелявший может ткнуться в закрытую дверь и начать в нее стрелять, - говорит профессор. - Но железную дверь из ружья пробить невозможно, - я это знаю, я служил в армии.

Однако аудиозапись опровергает его слова. Профессор не дал студентам забаррикадировать вход. Одернул студенток, которые предложили спрятаться под партами. А дверь запер не он, а мама одной из студенток.

Студентка со спинальной мышечной атрофией (СМА) Елизавета Беляева, ее мама помогает ей добраться до аудитории. В тот день мама Елизаветы успела спуститься до второго этажа, где она узнала о случившемся. Потом она добежала на пятый этаж в аудиторию к своей дочери, рассказала о случившемся и заперла аудиторию.


Девушка предоставила журналистам аудиозапись реакции преподавателя на происходящее, сделала она это для того, чтобы обличить его ложь о том, что это он закрыл дверь, а ее мама сеяла панику.


@GENvalorant, ты писал Давайте серьёзно. Это ведь учёба

Профессор Сыромятников. Уважение вам, искреннее. И если уволят вас, а они могут, то лишний раз распишутся в том, что ничего, совсем ничего не понимают. Не понимают ни в безопасности, ни в жизни, ни в России.
Что теперь скажешь?

Показать полностью

Так ли бесполезны тренировки по действиям во время ЧС?

В этом посте Учеба превыше всего?


Я затронул тему пермского препода идиота (по-другому просто назвать его не могу), который одернул студентов, которые хотели забаррикадировать дверь и продолжил лекцию. Я привел пример из одного московского топового ВУЗа, в котором при учебных тренировках по действиям персонала в случае пожара или ЧС и эвакуации людей, некоторые преподаватели и студенты ведут себя подобным образом и просто игнорят указания системы оповещения, запираются с группами в аудиториях, спорят с сотрудниками ответственными за эвакуацию и т.д. В том посте тоже нашлись альтернативно умные эксперты в области ПБиЧС, которые подвергли сомнению целесообразность подобных тренировок.


В этом посте я хочу на наглядном примере показать, как регулярное проведение подобных тренировок может спасти жизни людей.


Рик Рескорла служил во Всемирном торговом центре главой охраны банка Morgan Stanley.


Это был один из тех старых солдат с бычьими загривками, которые всю вторую половину своей жизни обходят по периметру мраморные вестибюли, как когда-то патрулировали поля сражений. В любом шикарном высотном офисном здании можно увидеть, как они нашептывают что-то в свои рации и коротко кивают проходящим мимо высокопоставленным бизнес-администраторам. Как правило, квалификация этих людей слишком высока для такой работы.


Рескорла оказался самой мудрой инвестицией банка Morgan Stanley за всю его историю. Родившись в Англии, Рескорла пошел на службу в американскую армию, потому что хотел отправиться воевать с коммунистами во Вьетнаме. Там, в битвах, увековеченных вышедшей в 1992 году книгой генерал-полковника Гарольда Мура и Джозефа Л. Гэллоуэя "Мы были солдатами... и были молоды", он заслужил Серебряную и Бронзовую звезды, а также медаль "Пурпурное сердце". Книга входит в список литературы, обязательной для прочтения армейскими офицерами. Именно Рескорла, опускающий свою М16, очень молодой, настороженный и измотанный, запечатлен на фотографии, украшающей обложку этой книги. Хотя со временем он переехал в Нью-Джерси и осел на посту руководителя службы безопасности, Рескорла отчасти продолжал вести себя как человек, находящийся на войне.

Так ли бесполезны тренировки по действиям во время ЧС? Длиннопост, Безопасность, Тренировка, 11 сентября

Morgan Stanley занимал 22 этажа башни-2 и еще несколько этажей в соседнем здании. После произошедшего в 1988 году взрыва на борту рейса 103 авиакомпании Pan Am над шотландским Локерби Рескорла начал беспокоиться по поводу вероятной террористической атаки на ВТЦ. В 1990 году он привез в Нью-Йорк своего старинного армейского друга и устроил ему экскурсию по башням-близнецам. Он хотел узнать, как бы его друг, имевший опыт контртеррористической деятельности, предпочел атаковать здания, будучи террористом. Как пишет Джеймс Б. Стюарт в опубликованной в 2002 году биографии Рескорлы "Сердце солдата", осмотрев гараж ВТЦ, друг заявил, что осуществить здесь террористический акт "не составит ни малейшего труда". Если бы он хотел напасть на Центр, то просто въехал бы на нагруженном взрывчаткой грузовике в гараж, а потом убрался восвояси.


Рескорла и его друг-эксперт написали в администрацию порта докладную записку, объяснив причину своей озабоченности и настоятельно потребовав усилить меры безопасности в автомобильных гаражах ВТЦ. По словам Стюарта, их рекомендации, которые влетели бы администрации в копеечку, просто проигнорировали. (Руководство порта не откликнулось на многократные просьбы прокомментировать этот факт для данной книги.)


Через три года Рамзи Юзеф, как и предсказывал Рескорла, въехал на груженном взрывчатыми веществами грузовике в подземный гараж ВТЦ. Когда стены башни вздрогнули от взрыва, Рескорла встал посреди просторного операционного зала банка и начал выкрикивать инструкции. Но, как это происходило и до взрыва, когда он пытался проводить в Morgan Stanley учебные пожарные тревоги, все просто игнорировали его. Тогда он залез на стол и заорал: "Мне что, надо снять штаны, чтобы вы обратили на меня внимание?" В зале наступила тишина, и тогда он раздал фонарики сотрудникам банка и повел их вниз по темным пожарным лестницам.


После террористического акта 1993 года авторитет Рескорлы стал непререкаемым. В комбинации с сильным характером его было достаточно, чтобы сотрудники Morgan Stanley взяли на себя полную ответственность за собственное выживание, то есть сделали то, чего не происходило больше нигде в ВТЦ. Он понимал, как опасна фаза отрицания и насколько важно агрессивно прорваться через нее и начать предпринимать активные действия. В 1993 году он наблюдал за спускающимися по пожарным лестницам служащим и понимал, что процесс эвакуации происходит слишком медленно. В тот день он намеренно ждал, чтобы убедиться, что уходит последним, а потому видел и отстающих, и неторопливых, и медлительных, и инвалидов.


Кроме того, у Рескорлы было необычно обостренное чувство опасности. Он знал, что риск еще одной террористической атаки не уменьшается с каждым спокойно прожитым новым днем. Он знал, как глупо полагаться на службы первого реагирования в деле спасения сотрудников своей организации. Его компания была крупнейшим арендатором в ВТЦ, своеобразной деревней, спрятавшейся среди облаков. Работникам Morgan Stanley придется самим заботиться друг о друге.


С тех пор ни один посетитель не мог войти в офис без сопровождающего. Рескорла увеличил штат службы безопасности. Он приказал сотрудникам в реальных экстренных ситуациях не выполнять никаких инструкций, поступающих от администрации. Он считал, что она утратила всякое право давать советы, не среагировав на его предупреждения в 1990 году.

Рескорла начал проводить в масштабах всей компании частые и неожиданные пожарные учения. Он научил сотрудников встречаться в холле между лестницами и по его сигналу спускаться парами до 44-го этажа. Более того - он настаивал, чтобы верхние этажи спускались первыми. Как только последние сотрудники, работающие на расположенных выше этажах, достигали нижнего, работники с этого этажа начинали спускаться вслед за ними.

Догадаться ввести такую систему мог только человек, очень хорошо понимающий, каким образом ведут себя участники эвакуации. Люди, не получившие специальной подготовки, в экстренных ситуациях начинают проявлять невероятную обходительность. Они пропускают вперед людей с этажей, расположенных ниже. В итоге люди с верхних этажей, подвергающиеся большей опасности, так как им необходимо преодолеть более длинный путь, эвакуируются последними. Попытка научить людей сопротивляться этому галантному чувству была простым и мудрым решением.


Радикализм проводимых Рескорлой тренировок трудно преувеличить. Важно знать, что Morgan Stanley - это инвестиционный банк. Обладающих миллионными состояниями высокоэффективных банкиров с 73-го этажа страшно раздражали учебные эвакуации. Им совсем не нравилось прерывать на полуслове переговоры с очень выгодными клиентами. Каждая тренировка, отрывающая брокеров фирмы от клиентов и компьютеров, шла компании в убыток. Но Рескорла не останавливался. Ему было все равно, как к нему будут относиться. В ходе армейской подготовки он понял простейшее правило, касающееся натуры человека: заставить мозг человека эффективно действовать в состоянии экстремального стресса проще всего путем проведения многократных заблаговременных тренировок.


После нескольких первых тренировок Рескорла жестко критиковал сотрудников банка за слишком малую скорость передвижения по пожарным лестницам. Он начал замерять скорость спуска при помощи секундомера, и люди стали двигаться быстрее. Кроме того, он не прекращал преподавать сотрудникам основы поведения во время пожарной тревоги: всегда надо идти вниз. Никогда не подниматься на крышу. Никогда.


Рескорла не допускал исключений. Когда во время тренировок в Morgan Stanley были посетители, он добивался, чтобы и они знали, как выбраться из здания. Несмотря на низкую вероятность того, что они тоже окажутся в экстренной ситуации, Рескорла хотел, чтобы к эвакуации были готовы и эти люди. Он понимал, что им придется помогать больше, чем другим.

После взрыва 1993 года Рескорла написал еще одну докладную записку, предупреждая высшее руководство Morgan Stanley о том, что террористы ни перед чем не остановятся в своем стремлении разрушить башни-близнецы. Он даже кратко описал вероятный сценарий террористической атаки, сказав, что они могут попытаться направить на Всемирный торговый центр самолет с грузом взрывчатых веществ. Воображение у Рескорлы работало лучше, чем у представителей властей, и оно постоянно подкидывало ему все новые гипотетические варианты катастрофы. В конечном счете Рескорла порекомендовал Morgan Stanley перенести штаб-квартиру в малоэтажные здания студенческого городка в Нью-Джерси. Но срок аренды помещений должен был закончиться только в 2006 году. Как пишет Стюарт, отчасти благодаря выводам Рескорлы, Morgan Stanley решил подать против администрации порта иск о возмещении ущерба, нанесенного взрывом бомбы, и о досрочном прекращении договора аренды.


Рескорла продолжал проводить учения на протяжении восьми лет - даже тогда, когда все почти забыли о взрыве в подземном гараже. "Он все время говорил: "Они снова нападут на нас. Либо с воздуха, либо из подземки", - вспоминает менеджер административного отдела Стивен Энгел, по роду своих обязанностей работавший в тесном сотрудничестве с Рескорлой. По словам Энгела, нанимая на работу сотрудников службы безопасности, Рескорла выискивал кандидатов с невиданно высоким для таких постов уровнем профессиональной подготовленности: "Он набирал не отставных патрульных полицейских, желающих получить прибавку к пенсии, а людей, ранее работавших в области обеспечения безопасности компьютерных сетей".

Тем временем радикально изменилась и жизнь самого Рескорлы. Он влюбился в женщину, с которой познакомился, бегая трусцой у себя в квартале, и они сыграли свадьбу. Кроме того, врачи нашли у него рак. Он прошел тяжелый курс лечения и набрал вес. Он перестал быть похожим на солдата, но все равно в 07.30, надев костюм и галстук, приходил на работу и учил своих подопечных быть готовыми ко всему.


Рескорла соблюдал строжайшую дисциплину во всем, даже в своих хобби. Он взялся за гончарное дело и подарил своему другу Энгелу собственноручно изготовленный горшок для цветов. "Однажды Рик сказал, что хочет заняться резьбой по дереву, а через несколько месяцев пришел ко мне с вырезанной им уткой. Он был просто великолепен!" - со смехом говорит Энгел. Рескорла обожал смотреть старые вестерны и одну за другой глотал книги. "Стоило только упомянуть какую-то тему, от боевых искусств до старых фильмов, и он сразу же был готов рассказать что-нибудь из этой области".


В 1998 году Рескорла дал интервью кинематографисту Роберту Эдвардсу, чей отец воевал вместе с ним во Вьетнаме. Главной темой документального фильма была суть войны. Если смотреть фильм сейчас, становится ясно, как часто Рескорла задумывался о терроризме (и не только о том, как он может коснуться его офиса). Рескорла предупреждал, что изменилась природа войны, а лидеры страны не смогли адаптироваться к новым условиям. "В будущем суть войны будет состоять в охоте за террористами. Не будет гигантских полей сражений, не будет массовых танковых наступлений, - говорил он. - Думая о будущих войнах, мы рассуждаем о боевых действиях в Лос-Анджелесе. Но силы террористов могут сковать обычные войска и поставить их на колени".


Однако были моменты, когда Рескорле с его воображением было тесно в рамках этой работы. 5 сентября 2001 года в электронном сообщении старинному другу Рескорла говорил о kairos: так в греческом языке называется экзистенциальный или космический момент, выходящий за рамки линейного времени. "Я смирился с фактом, что у меня никогда не произойдет момент kairos, а будет просто бедная событиями мильтоновская повседневная пахота, - писал он. - Еще несколько чашек мокко в Starbucks, и каждая следующая будет казаться менее вкусной".


Голос из Ватерлоо


Утром 11 сентября Рескорла услышал взрыв и из окна своего кабинета увидел, как горит башня-1. По внутренней трансляции начал вещать чиновник из администрации здания, призывая всех оставаться на своих рабочих местах. Но Рескорла схватил свой мегафон, рацию и сотовый телефон и начал методично отдавать сотрудникам Morgan Stanley приказы о немедленной эвакуации. Они знали, что надо делать. Даже 250 посетителям, обучавшимся на курсах биржевых брокеров, уже показали, где находятся ближайшие пожарные лестницы. "Самым важным фактором было знание, куда надо идти. Ведь мозг человека (по крайней мере мой) просто отключается, - говорит Макмэгон, один из руководителей Morgan Stanley. - Что уж точно совсем ни к чему во время катастрофы, так это необходимость думать о чем-то".


11 сентября некоторая группа людей вполне могла бы спастись, если бы слышала то, чему учил Рескорла. Но они работали не в Morgan Stanley. По данным проведенного Колумбийским университетом опроса, около 50 процентов работников Центра не знали, что выходы на крышу здания будут заперты. При отсутствии другой информации некоторые люди вспомнили, что в 1993 году людей эвакуировали вертолетами с крыши. Поэтому они потратили последние минуты своей жизни, поднимаясь на самые верхние этажи небоскребов, только чтобы уткнуться в запертые двери. Они так и погибли там, не понимая, почему закрыты выходы.


Пока Рескорла на 44-м этаже направлял людей вниз по пожарной лестнице, врезался второй самолет, на этот раз попав в его здание 38-ю этажами выше. Башня резко содрогнулась, и некоторые из сотрудников Morgan Stanley оказались на полу. "Всем остановиться, - приказал Рескорла через свой мегафон. - Не двигаться, вести себя тихо и спокойно". "Люди перестали говорить и двигаться, - пишет Стюарт, - как будто Рескорла заколдовал их". Рескорла немедленно перевел эвакуацию на другую лестницу и продолжил выводить людей. "Все будет хорошо. Не забывайте, - повторял он снова и снова, будто эти слова сами по себе могли придать людям сил, - вы же американцы".


Сотрудники Morgan Stanley видели, что происходило в другой башне после взрыва первого самолета. Им было прекрасно видно, как в здании разгорается пожар и как люди (такие же люди, как они) с развевающимися на ветру галстуками выпрыгивают из окон. Посему, когда врезался второй самолет, они точно знали, что происходит на расположенных над их головами этажах.


Рескорла целую ночь выводил своих людей с контролируемой "вьетконговцами" территории Центрального нагорья Вьетнама. Он знал, что его мозг плохо справляется с предельным страхом. Тогда он успокаивал солдат, распевая выученные в детстве корнуоллские песни. Теперь, покрытый потом, проступающим даже через пиджак, он стоял на заполненной людьми лестнице и пел в свой мегафон: "Люди Корнуолла, мужайтесь, к битве готовьтесь и не сдавайтесь!" Один из сотрудников его службы безопасности принес стул, но Рескорла предпочел остаться на ногах.


Позднее майор армии США Роберт Л. Бейтман напишет про Рескорлу в журнале Vietnam. В приведенном ниже абзаце он описывает его на поле боя, но точно теми же словами можно было говорить о Рескорле в тот страшный день в ВТЦ:

"Рескорла знал, что такое война. Его люди - пока еще нет. Чтобы успокоить их, не дать им сконцентрироваться на страхе, охватывающем человека в момент осознания, что совсем рядом находятся сотни людей, стремящихся его убить, Рескорла пел. В основном он пел неприличные песни, от которых покраснел бы даже матрос. Вперемешку со строками песен звучали его команды: "Примкнуть штыки... В шереееенгу Внимаааание... Вперед!" Это был голос прямо из Ватерлоо или Соммы, безупречный, неумолимый, не допускающий неповиновения. Солдаты забывали свой страх, сосредоточивались на его приказах и шли вперед. Он вел своих людей прямо на страницы учебников истории".


11 сентября, в перерыве между песнями, Рескорла позвонил жене. "Перестань плакать, - сказал он. - Я должен безопасно вывести этих людей. Если со мной что-нибудь случится, знай, что я никогда не был так счастлив: ты стала смыслом моей жизни".

Некоторое время спустя Рескорла успешно завершил эвакуацию абсолютного большинства сотрудников Morgan Stanley из горящего здания. Потом он вернулся в него. В последний раз его видели поднимающимся по лестнице в районе 10-го этажа незадолго до обрушения башни. Для Рескорлы настал момент kairos. Его останки обнаружить не удалось.


Люди, близко знакомые с Рескорлой, знали, что он не покинет башен, пока из них не выйдут все остальные люди. "Когда здания обрушились, у меня не было ни малейшего сомнения, что он находится внутри, - говорит менеджер административной службы Энгел. - Рик хотел бы такого яркого и славного конца". Никто не знает точно, что произошло, но Энгел считает, что Рескорла узнал об оставшихся в здании людях. В частности, в своем кабинете оставался старший вице-президент Morgan Stanley. В последний раз его видели разговаривающим по телефону уже в самый разгар эвакуации. "Зная Рика, - говорит Энгел, - я могу предположить, что он собирался подняться, оглушить его и вынести, повесив на плечо".


Религией Рескорлы была способность человека не зависеть от внешних обстоятельств. Однажды он рассказал другу, каким видит настоящего мужчину. Его можно выгнать на улицу абсолютно голым. Вечером того же дня он должен быть одет и сыт. Через неделю у него должна быть лошадь. А к концу года - свое дело и счет в банке.


Рескорла научил сотрудников Morgan Stanley спасать себя. Такие уроки в последнее время почему-то стали встречаться очень редко и потому приобрели особую ценность. В момент обрушения башни внутри оставались всего 13 работников Morgan Stanley, включая Рескорлу и еще четырех сотрудников его службы безопасности. Остальные 2 687 уже были в безопасности".

https://tengrinews.kz/mixnews/chelovek-kotoryiy-spas-2-687-j...

Показать полностью 1

Учеба превыше всего?

В продолжение поста Давайте серьёзно. Это ведь учёба


Москва. Один из топовых ВУЗов. Регулярно проводятся учебные тренировки по эвакуации в случае пожара. Проверяется работа ответственных служб, работоспособность сигнализации, системы оповещения, систем противодымной вентиляции и т.п.


Дается сработка с дымового извещателя или с ручника, отрабатывает система оповещения на двух языках, лифты "падают" на первый этаж, думоудаление и подпор воздуха отрабатывают как надо. Но каждый раз некоторые преподаватели (и таких не мало) прибор с оркестром кладут на требование системы оповещения покинуть здание. Запираются с группами в аудиториях, ругаются с сотрудниками, которые пытаются воззвать к их разуму и объяснить, что надо следовать командам системы оповещения вне зависимости от того действительно пожар в здании или тренировка. Им пофиг на все. Люди с высшим образованием и учеными степенями реально не понимают, что своим пофигизмом могут однажды погубить и себя и студентов.

Некоторые студенты тоже запираются в общажных блоках, когда тренировки происходят в студгородке.


И вот некоторые восхищаются таким же пофигистом преподавателем из Перми. Он продолжил лекцию и одернул студентов, которые хотели дверь забаррикадировать, а дверь заперла мама одной из студенток.

Дадут ли Героя России ДПСнику?

Все знают, что не так давно звание Героя России присвоили министру МЧС после его неудачного падения со скалы и гибели.


А вот сегодня сотрудник ДПС в Перми совершил реально геройский поступок. В одиночку задержал вооруженного преступника, который совершил массовое убийство в пермском ВУЗе.


Когда преступник увидел сотрудника ДПС, то открыл в его сторону огонь. Сотрудник ответным огнем ранил преступника и задержал. Тем самым он пресек преступление и спас десятки жизней.


Как вы считаете достоин этот сотрудник звания Героя России? Мне просто интересно, как его наградят? Ведомственной медалькой? Он ведь не охранял тело сами знаете кого, а просто спас жизни десятков обычных людей.

Дадут ли Героя России ДПСнику? Пермь, ДПС, Герои, Герой России
Отличная работа, все прочитано!