Huggy..Wuggy

Хоть я сейчас и активно занимаюсь пекарнями, их открытием и перезапуском, однако это не единственный спектр моей работы.

Так, в прошлом месяце ко мне на аудит работающего бизнеса обратились сразу три доставки суши (и даже маленький магазинчик канцелярии).

Так как аудит по доставкам суши проходил буквально в режиме нон-стоп, то очень явно стали видны характерные повторяющиеся ошибки в ведении бизнеса.

Хочу как раз пройтись по ним. Берите чай, печеньки, так как впереди очень большой пост.

Самой главной и распространенной ошибкой является раздутый ассортимент.

Я прекрасно понимаю, что руководителю доставки хочется расширить свой ассортимент. Ввести и вок и пиццу и салаты и супчики дня и 100500 видов роллов. На любой рот, вкус и кошелек.

Однако это неправильно. Давайте разберем подробнее.

При широком ассортименте вы вводите на производство все большее и большее количество ингредиентов. Ведь вам никто не продаст 100 гр того, 50 гр вон того. Приходится сразу покупать оптом. Что замораживает ваши средства. Перегружает склад. Усложняет инвентаризацию.

*Замечу, что система инвентаризации мало у кого поставлена правильно. Либо просто смотрят, что там на остатке, либо снимают остатки раз в месяц.

Во вторых вводя широкий ассортимент, и как нам кажется классный продукт, мы не учитываем списание продуктов из-за их невостребованности. Ярким примером будет консервированный ананас для Гавайской пиццы. Она на любителя. И тут либо покупать порционные маленькие баночки с ананасом, либо закладывать в пиццу сразу всю банку. Потому что, открыв банку с ананасом, Вы потратите оттуда 1/3. А вот оставшиеся 2/3 могут просто стухнуть в ожидании своей очереди на съедение.

Всегда необходимо формировать ассортимент так, чтобы все продукты у Вас были перекрестными. То есть входили в состав других продуктов. Исключением может быть салат Чука или тунец. То, что продается хорошо само по себе.

Большой ассортимент усложняет работу поваров и сушистов. Если вы не делаете нормальные четкие яркие раскладки, то ваш персонал просто будет стоять и искать сколько гр и куда необходимо закатать. С меньшим ассортиментом поставить кухню на поток гораздо проще.

А еще одним из минусов большого ассортимента является выбор покупателя. На слишком большом меню покупатель «зависает» и процесс покупки очень увеличивается. Вплоть до отказа от спонтанной эмоциональной покупки в сторону «Я еще подумаю и приду попозже».

Люди, приходя слопать вкусненькое здесь и сейчас, не хотят долго думать. Поэтому необходимо выстраивать четкую логистику покупки. «Что хотите? С чем? Горячее, хот, холодное? На какое количество персон».

А не это все… вот есть Маки сюсаки с креветкой, а есть Эби темпура делишес, а есть Макисой сенсей.

И да. Переводите названия своих блюд в более произносимое имя. Зачем? А все просто. Вот смотрите, гость желает сделать заказ, облазил весь ваш сайт, выбрал себе блюда, но как дошла очередь до оформления заказа в его голове только и остались как «Волосатые камни и красная Капуста».

Предлагая более простое меню мы упрощаем задачу выбора. Главное оставить роллы с лососем, креветкой, угрем, крабовыми палочками, курицей и мидиями.

Компактно. Визуально разное. Разные вкусовые сочетания.

Например: Филадельфия, Калифорния с лососем (ролл в масаге), Острый лосось, Запеченный лосось, Хот с лососем.

Итого: Филадельфия (ролл в рыбе) и Ролл Запеченный лосось (с шапочкой из замеса с лососем) = имеют одинаковую накрутку.

Калифорния с лососем (ролл в икре масаго), Острый лосось (ролл с украшенным спайс соусом рисом), Хот ролл (обжаренный ролл в кляре) = имеют одинаковую накрутку.

Но у них будет разное визуальное оформление и разные вкусовые качества.

При этом имеется возможность накручивания «заготовок» для более быстрой подачи.

Сушисты быстрее учатся основам меню и накрутки.

Гостю предлагается все тот же широкий ассортимент на выбор, с учетом всех вкусовых и ценовых пожеланий.

Кроме того, возможен переход в режим автоматизации. А именно – один сушист крутит по заученной рецептуре ролл, а украшение или подготовка для запекания, или обжарка «хот-ролла», производится другим человеком. Такой подход к формированию меню значительно упростит и ускорит процесс приготовления роллов, запеченных наборов, сетов.

Однако, это не говорит о построении меню на постоянных типовых накрутках. Но должно использоваться при формировании дешевых сетов и простых недорогих роллах.

А также сократит количество входящих на производство ингредиентов, соусов и время на приготовление замесов.

Сокращение ассортимента не приведет к потере гостей заведения. Однако снизит время оформления и приема заказов у колл-центра и администраторов. Нагрузку на производство по вхождению ингредиентов. Сократится время приготовления блюд.

Лучше предложите гостям более широкий выбор наборов из ваших роллов. Потому что очень часто гости заказывают именно сетами. Сделайте акцент на них. Ну и соберите их правильно. С учетом накрутки, скорости отдачи и упаковки.

Идеальным решением полной перестройки было бы полное изменение меню и названий.

Там, где гость заказывает один ролл – предложить ему мини сет из 2 роллов по 0,5. Таким образом, можно презентовать сразу 4 ролла.

Стоимость определять в диапазоне 250-400 руб.

Данные наборы привлекут покупателей, которые хотят в минимальный бюджет попробовать разные роллы. Тех, кто хочет заказать небольшой набор на обед или ужин.

Повысят «дозаказ» интересным недорогим набором в дополнение к основному сету.

Повысят средний чек, когда мы предлагаем покупателю не просто один ролл, а небольшой набор, состоящий из 4 половинок разных роллов.

Кроме того, проверьте свой подход к формированию сетов.

В настоящее время приобретая сеты, гость получает скидку от меню, за объем.

*Кстати, хочется отметить, указывайте всегда скидку от основного меню. Это повышает возможность заказа и покупки. Гость видит выгоду от приобретения набора.

Так вот, сеты рекомендую строить по следующему принципу:

- в каждый сет мы закладываем ролл, не представленный в основном меню, и ценовую политику выстраиваем следующим образом:

- Ролл «локомотив», например Филадельфия (допустим 270 руб.).

- Ролл «локомотив» из среднего ценового сегмента Калифорния Хот жаренный (допустим 179 руб.).

- Ролл, не представленный в меню. Запеченный с крабом (допустим 190 руб.) при продажной цене, если бы он был представлен в меню –140 руб.

Итого можно сформировать сет стоимостью 589 руб. где скидка гостю составит 50 руб. за набор (скидку необходимо указывать в меню). Кроме того, нужно не забывать об экономии на упаковке при продаже сета.

Либо в меню сознательно завышать продажную стоимость недорогих роллов, для формирования скидки покупателю, при покупке сета с данным ролом в составе.

Если гости будут покупать роллы по завышенной цене – это будет плюсом к работе предприятия. Если не будут – данный механизм позволит регулировать цены на сеты, продавая их с необходимой заведению наценкой.

При формировании меню необходимо помнить правило: сколько роллов мы ввели в меню, столько же и необходимо вывести. Для того, чтобы снова не раздувать ассортимент и не перегружать его излишними позициями.

Идеальным дополнением к меню будет ролл или роллы месяца или сезона. Когда гость, выполняя обязательные условия: покупку от 600 руб. или оформлении на сайте/в приложении/ через колл-центр - приобретая блюда на самовынос будет иметь доступ к покупке со скидкой или по акции.

Прием заказов и колл-центр. Это дырища у многих доставок суши в приеме заказов.

Длительное ожидание, не знание ассортимента у операторов-администраторов. Работа не по скриптам продаж. Или сбой в приеме заказа при выходе за текущий скрипт, когда человек просит что-то добавить, убрать или пообобрать комбинацию роллов.

Я вам описываю реальные косяки, с которыми столкнулась. А не перечисляю то, что и так известно.

Но вопрос- если известно – то почему это продолжат убивать доставки? Работает не в плюс, а в минус.

Пропишите скрипты, обучайте администраторов. Проверяйте их работу «тайными покупателями». Устраняйте выявленные недостатки.

А ведь все потому, что очень часто владельцы относятся так: «Работает и работает. Ну и хорошо. Зачем трогать?»

Действительно. А зачем что-то еще делать?

Прием заказов является первой точкой прямого касания между гостем и вашим заведением.

Усталость оператора, не желание подсказывать, плохое настроение может привести уходу гостя от Вашей доставки. Например, мне предложили просто вернуться на сайт, выбрать все самой там и там и оформить заказ.

Ну вообще отлично. А как же А ПОГОВОРИТЬ?

Шучу тут конечно, хотя не очень то и шучу.

Расширяйте каналы приема заказов.

В настоящее время прием заказов по телефону уже является устаревшей моделью. Прием должен идти с нескольких фронтов. Сайт, приложение, телефон.

Если у вас только телефон, но подключены доставки агрегаторы. То человек, который не может дозвониться или сделать заказ по телефону, конечно же закажет через приложение агрегатора. А это минус комиссия за работу данного сервиса.

Если Вы готовы за это платить – ваше право. Работайте так. Ведь оно же работает. Зачем трогать.

Переводите гостей с агрегаторов на ваш сайт или приложение. Вкладывайте буклетики или предлагайте подарки при заказе с Ваших каналов продаж во все заказы, что идут через агрегаторов.

Приводите в порядок сайт. Группируйте роллы, сеты и соусы не как Вы их внесли и напихали на сайт, а с более ориентированным подходом.

Например:

- подход по цене, где цена идет от возрастающей к убывающей или наоборот

- подход по востребованности позиций. Самые популярные либо наверх, либо вниз.

- поход по размещению акций в первых позициях блока. Чтобы человек пришел. Увидел акции и решил – заказывать или двигаться дальше. Притом замечание. Если у вас есть акции на роллы. И вы вынесли их в отдельную страничку – продублируйте на основную страничку с роллами, пусть даже в самом низу. Это позволит гостю не ползать по вашему сайту, а точно понимать, что он может выбрать.

Следующей ошибкой в работе доставок суши является зона доставки. Я рекомендую четко очерчивать зоны доставки. Тогда вы будете успевать в заявленное время. Сможете более точно и детально настроить рекламу в соц сетях, проводить рекламные кампании на физических носителях.

И по мере роста доставки, увеличения количества курьеров – расширять зону доставки.

Идеальным вариантом конечно будет открытие новой точки, однако это не всегда экономически возможно.

Меню и буклет.

В торговом зале обязательно размещайте на большом панно или ином информационном носителе весь свой ассортимент. Чтобы человек мог видеть все разом и наглядно. К сожалению многие доставки сейчас отказываются от буклетов. Оставляя в торговом зале меню.

Буклеты нужны. Человеку, кто в первый раз у вас и решил взять буклет с собой. Положить его в первый заказ новому гостю.

Пусть мы не будем его печатать в 10 000 шт, но хотя бы иметь 2000 шт необходимо. На период действия текущего ассортимента.

Упаковка тоже является одним из минусов работы в доставке суши. Потому что зачастую при проработке сетов не учитывается сам факт упаковки. Вот и приезжает к нам набор из 4 роллов плотно напиханы в один бокс и допом к ним один горячий ролл, выложенный в другой бокс. Зачастую холодные роллы разваливаются при попытке их достать, а горячий уже приезжает в виде, как будто сам проехал за рулем весь путь от кухни до нашего стола.

Торговый зал.

Первый минус это конечно же разнобой в рабочей форме. Приведите спец форму персонала в единый стиль. Купите простых футболок и головные уборы. Это будет выглядеть более стильно и перестанет отдавать «колхозом».

Уберите с зоны прямой видимости покупателя все склады упаковок. Разместите в этих зонах чистые места. То есть без валяющейся под разделку рыбы, склада остывающего риса. Торговый зал должен привлекать, вызывать чувство чистоты. Никаких накиданных пакетов в зоне упаковки. Все соусники сложенные, выстроенные, бокс с имбирем закрыт. Лежат щипцы. Никаких перчаток, сложенных на стол.

Ну вы поняли.

И так пост получился большим. Конечно, в каждой доставке есть свои минусы и плюсы. Свои ошибки. Я постаралась кратенько пройтись по основным. Однако все равно не смогла охватить все, что хотела. Может напишу второй пост.

Однако подведу итоги:

1. Уменьшение ассортимента. Более простые названия блюд. Упор на сеты

2. Проработка упаковки под сеты и комбо наборы

3. Контроль работы операторов-администраторов.

4. Определение четкой зоны доставки.

5. Опрятный вид торгового зала, видимой части производства

6. Единая форма одежды у всего персонала. В том числе у того, кто находится внутри помещения. Ведь они могут выходить или попадаться на глаза гостям.

7. Оформление меню в удобном и доступном виде на любых средствах его размещения, что буклет или сайт.

Но. Самая главная ошибка руководителя доставки суши.

Запуская продукт в меню, мы пробуем его из под ножа. Когда нам постарались его приготовить.

Делайте сами контрольные закупки. Осматривайте работу вашего заведения. От момента приема заказа до его доставки и итогового вкуса. Зачастую то, что вы пробовали при проработке меню, кардинально отличается от того, что вам привезли при контрольной покупке.

Мне сегодня исполняется 24 годика

В 14 или 15 раз)) не определилась. Подсчет вели в комментах. По мне 14, по подсчёту -15.

Я тут все пишу про суши и про булочки.

И да. Тут на море родился офигенный пост.

Приеду - накатаю))

А пока. Интересно. А кто тут поздравит меня?

Вот ситуация прям из разряда Реально нереально.

Кто меня читает – знает, что я занимаюсь помощью в открытии общепита. Мой прямой профиль – открытие пекарен и всего того, что с ними связано.

Когда то давно в начале этого года, после продажи своей основной пекарни, я создала и разместила свое резюме на hh.

Ну создала и забыла.

А тут мне пришел отклик.

Приглашаем Вас пройти собеседование на должность управляющего точек доставки готовой еды.

Стало интересно. Даже очень.

Во-первых, я безумно давно не проходила собеседования.

Во-вторых, что же там будут спрашивать.

Ну и вдруг хорошее предложение и «надо брать».

В итоге я в тихом шоке.

Вопросы были из разряда: Что для Вас порядочность? Воровали ли вы когда-нибудь? Скидывали ли вы с себя ответственность на других? Коммуникабельны ли вы?

Но потом мне рассказали о работе...

Если кратко:

График работы 6/1. Притом выходной день как решит Управляющий управляющих. Обычно это будни, но заранее ты знать не можешь какой это нынче будет день.

Часы работы до 19.00 час. В пятницу и субботу – по-моему до 22.00 час.

Есть разъездной характер, то есть необходимо передвигаться между точками.

На связи быть 24 часа в сутки, даже в выходные дни.

Отпуск в 2 недели это непозволительная роскошь. Максимум неделя два раза в год.

Доплата за ведение доп точки 10 000 руб. к окладу.

Но, если будет большое количество жалоб на качество продукции, – штраф 10 000 руб. Какое именно количество жалоб является «большим» мне не рассказали.

(к слову, попробовала я эту продукцию – там надо взять рецептурник и выкинуть нафиг, либо поварам руки по гарантии поменять на прямые)

Проведение инвентаризаций, заказ продуктов, поиск поставщиков, ведение всех журналов по ХАССП, ОТ, ПБ, введение норм соблюдения санитарного законодательства на производство, набор и обучение персонала и т.п. и т.д. (тут то не очень и сложно, но с учетом доп задач, отчетности и перемещений – тяжковато. Журналы могут занимать иногда до 4 часов в день на заполнение)

полная ответственность за всех и все.

ГСМ и сотовая связь не компенсируется – как мне сказали «и так зп хорошая».

И да. Зп 35 000 руб. при зп для линейных поваров от 45 тыс.

По-моему это рабство какое-то. Добровольное.

И я тут подумала. Один фиг я по тихой отхожу от массовых открытий и перевожу все в формат «удаленного обучения и кураторства». Я ездить устала, хочу на попу ровно.

А требуются ли кому-нибудь в Ростове на Дону толковые сотрудники, например как я?

Я всегда считала, что идеальных доставок суши не существует.

А тут попала на производство:

- и личный санитарный врач в штате

- и фабрика заготовок

- контроль перед отправкой

- в зале вообще нет запаха роллов, мицукана и кикомана.

Ну счастье же.

Идеально....

Заказала...

Ну нет косяков.

Хотя...

А не. Норм. В боксе под роллами волос.

Как говорится - не ела роллов и нефиг было начинать...

Если вы хотите бесплатную консультацию по теме общепита – пишите мне в инстаграм. Ссылка в комментах.

Перед новым годом мне позвонил мой партнер. Я помогла ей открывать пекарню.

Звонит и ревет как белуга.

Узнала, что ее сотрудники воруют. Притом в аховых масштабах.

Нагло, бесцеремонно и почти в открытую.

Начала подозревать, когда продукты стали пропадать коробками. И дорогущий инвентарь.

Вот честно, я думала такого в нашей жизни не бывает. И снова ошиблась. Та еще сказка иногда случается.

На дворе 26 декабря, а у меня тут такое ЧП. Пришлось доставать костюм Снегурочки до заветной ночи, напяливать плащ супермена, и начинать разбираться в этом беспорядочном женском плаче.

В первую очередь было установлено видеонаблюдение.

Дада. Ошибка номер один. Отсутствие наблюдения. Хотя при открытии я об этом сказала раз пятьсот. Мне клятвенно обещали его сделать вот вот завтра –сегодня.

Решение номер два. Начать набор сотрудников. Объяснить расширением производства и желанием запустить еще одну точку.

Далее прописали план и реализовали:

- Проведение полной ревизии и инвентаризации (проводили ночью)

- Увольнение тех, кто попался на воровстве (в камеры)

- Перестройка товарного учета внутри предприятия.

- Распределение ответственных по цехам и зонам. Закрепление за контролем/наличием инвентаря и товарных остатков.

- На каждом стеллаже для хранения инвентаря полный список того, что тут хранится.

- Закрепление зон хранения и использования товарных групп, рабочего инструмента. (было – где бросили, там и лежит)

- Проведение сквозных точечных проверок расходования продуктов.

- Полная проверка рецептур, калькуляций и их исполнения в работе.

- Проверка наличия трудовых договоров и договоров о мат.ответственности.

Камеры установили очень быстро. Вот петух клюнул и сразу время нашлось и мастер.

Потом был ШОК.

Сотрудники наплевав на камеры вечером как всегда стали забирать продукты коробками. Реально. Сама видела эти записи своими глазами. забирали коробками.

- Упало? "фу- грязное нам не надо. возьмем другую коробку".

Не поверила бы никогда, что можно настолько оборзеть. Но это цветочки, ягодки выползли потом.

Кассир просто не пробивала половину чеков, убирая деньги себе в карман. Делала она это под предлогом «у меня есть в кошельке размен».

(да, учет поступающего на прилавок товара велся из ук плохо. потому что пекари и продавцы были "в связке")

Однако, пекарня работала в своем режиме.

Нагрузка была предпраздничная. Товар улетал только так с полок.

Активно собирался компромат на всех.

Мы со слезами и удивлением смотрели в камеры.

Сотрудники стали просить премию к новому году в размере их среднемесячной зарплаты, с учетом премий.

Притом, хочется заметить, они получали весьма выше средней зп по своей отрасли. Им оказывалась безвозмездная помощь в сложных ситуациях. Выдавались хорошие премии. (я иногда думала – может и мне к ним поехать поработать, реально хорошо платят)))

Собственники считали, что на сотрудниках экономить нельзя. Надо ценить, холить, лелеять и платить. Так как сами до открытия собственного дела работали наемным персоналом.

По окончании работы 31 декабря владельцы приехали на пекарню. Привезли две бутылки шампанского и конфет.

Выдали всем зп и объявили: Вы все уволены.

Показали записи с камер и спросили: Как вы могли?

На что персонал ответил – мы не виноваты, что вы такие ….мягкосердечные и доверчивые.

А потом начались праздники и народ понесло, как в пьяном угаре.

Стали даже по ночам писать. Требовать вторую зарплату, сдавать друг друга. Хвастаться кто сколько украл. И даже оскорблять и шантажировать.

Одна девочка прямо расписала что украла больше, чем на 300 000 рублей (!!!!)

Я сама все это видела. Всю переписку!!!

И ведь не боялись такое писать. Требовали переводы денег на свои карты. Угрожали проверками и жалобами.

К сожалению, владелица попросила без фото, видео и фамилий.

Но написать пост! Чтобы другие были внимательнее, и так не доверяли персоналу. Чтобы ее ошибки стали другим наукой.

После праздников пекарня открылась с одним пекарем и владельцами.

Ноль штата, ноль кассиров. На помощь приехали родственники. Благо их семья вся тесно связана с общепитом, и что такое производство пирожков они знают не из интернета.

Штат набрался быстро. Пекарня на хорошем счету среди района.

Владельцы, закрыв глаза, выплатили уволенным все требуемые ими деньги.

*решили что покой им дороже. Хотя я предлагала очень много вариантов развития событий. (я даже представить не могу что они испытывали в эти дни, видимо просто забыть и пережить было самым простым вариантом)

Выводы все были сделаны.

Как и интернет наполнился отзывами о них, как о самых недобросовестных работодателей.

Сейчас там такой учет продуктов и инвентаря –муха не пролетит.

Ну чтож, иногда за свои ошибки мы платим очень длинным рублем.

А весь уволенный штат ушел работать в новую открывшуюся пекарню- конкурента.

Вот хоть смейся, хоть не иди к владельцам с компроматом.

Сегодня выяснилось, что это уже не первый раз такое происходит. Они ходят от пекарни к пекарне все вместе и воруют.

Девочка узнала это. Позвонила. И попросила опубликовать пост.

Я исполняю ваше желание, леди!

Если еще кто-то помнит, я вообще-то пишу обычно на тему бизнеса.

И эта тема просто внедрилась в мою жизнь, связав все вокруг какой-то неразрывной нитью.

В прошлые выходные мы всей семьей поехали отдыхать в Краснодар, в парк Галицкого.

И как же я! Будучи в Краснодаре! Не съезжу посмотреть, как работают ранее открытые мной пекарни. Точнее я помогала в их открытии.

Этакий незапланированный аудит.

К моей радости на всех точках были владельцы.

У всех бизнес прекрасно работает. И процессы вроде налажены.

Однако я заметила одну закономерность. На всех пекарнях собственники не выходят со своих производств. Заняты техническими процессами. Заниматься развитием, рекламой аналитикой у них нет времени. У всех одно и то же. Как под копирку.

На последней точке я уже прямо сказала владелице, что ей нужен отдых. От бизнеса.

Она согласилась, но с условием, что я поеду отдыхать вместе с ней.

Вот так поездка превратилась из развлекательной в рабочую.

Мы уехали в Сочи на неделю.

Где между отдыхом проводили плотный разбор ее текущих дел и обучение руководителя. Выстраивали бизнес-процессы с учетом сложившейся ситуации. Иногда аж до трех ночи.

Какие итоги я могу подвести и что хочу посоветовать владельцам, слишком занятым на производстве:

1. Вы – владельцы. Не ваша прямая обязанность печь пирожки и торговать за прилавком. Вы должны руководить процессами, а не напрямую участвовать в них.

2. При вводе новой продукции, пожалуйста, рассчитывайте себестоимость не на пальцах, а хотя бы с калькулятором.

3. Формируйте итоговую продажную стоимость не по принципу «И так сойдет».

4. Четко определяйте круг обязанностей каждого сотрудника.

5. Заполняйте и ведите документацию

6. Проверяйте кассу не раз в месяц, а хотя бы раз в неделю. Хотя бы.

7. Проводите ревизии и инвентаризации

8. Делайте контрольные закупы сами у себя. Проверяйте работу кассира и качество обслуживания.

9. Ведите четкий учет своих расходов и доходов. Иногда выясняется, что реальная сумма прибыли соооовсем не та, что вы думали изначально.

Но самое главное: чем больше вы работаете на производстве, чем больше вы берете на себя полномочий и обязанностей, тем более фривольно к вам будут относится ваши сотрудники.

Да, это общепит, чем больше вы на месте, тем меньше вас «принимают за работодателя», заменяя отношением к вам как к простому сотруднику.

Вообще рекомендаций куча, но самое первое – выползите нафиг с производства. Без вас мир не встанет и сотрудники работать не перестанут. Выходите из состояния первых дней открытия.

Ваша задача развивать бизнес, анализировать конкурентов, искать новых поставщиков, пути сбыта продукции. Заниматься рекламой, искать новинки и придумывать акции.

Ну не слепите вы три пирожка, зато сможете принести предприятию больший доход, занимаясь своими делами.

Да и отдыхать не вредно никогда.

После нашей поездки- учебыотдыха, вернувшись домой, девушка полностью перестроила работу пекарни. Перераспределила обязанности с супругом. Занялась тем, до чего не доходили руки целый год.

Вчера мне звонила. Говорит, что так приятно позволить себе проспать. А еще сказала, что за эти дни сделала больше, чем за последние пару месяцев. И к ее удивлению, выручка начала расти.

И я подумала – может кому-то будет нужна помощь или консультация? Я для этих целей завела страничку в инстаграмме (укажу в комментах). Скажу честно – вести ее не умею. Поэтому что получилось, то получилось. Пишите мне в директ. Проведу консультацию для пикабушников абсолютно БЕСПЛАТНО. Правда буду брать не более 4 в неделю.