Gimalaev

Приветствую любителей экстремально острого. Пробовали такую горчичку?

Волею случая знакомые сообщили о том, что вот такие баночки появились в московских перекрестках, и я непременно должен попробовать, бо все уже успели испытать на себе эту горчицу с перцем тринидад скорпион, одним из самых острых перцев в мире.

Для опыта в ближайшем магазине были куплены сосиски (горчичка же лучше всего с сосиской сочетается), лаваш и замаринован лучок.

Лучок маринуется очень просто, в емкость с крышкой соединяются - луковица, столовая ложка уксуса 9%, столько же укропа, чайная ложка соли, рюмка воды и немного укропа. Все это дело встряхивается и через 15 минут лучок готов.

Итак, блюдо готово и можно приступить.

Первой была опробована "Mustart Trinidad Scorpion" и это круто, горчичка обладает крепкой и уверенной остротой, от которой выступает на лбу испарина. Острота при этом приятная, не экстремальная, бежать за стаканом кефира к холодильнику желания не возникает, на уровне шрирачи с обезьяной или петухом. Это вкусно, очень вкусно, ни на что не похожа и с лютой уксусной советской горчичкой совсем не сравнится.

Вторым был съеден ходдог с горчичкой "Mustard Sweet & Hot", тут испарина не выступает, приятный нежный вкус сладкой горчицы с легким пряным чуток остреньким перчиком. Самое то для тех, кто любит умеренную и легкую остроту.

В качестве резюме отмечу, что содержимое этих банок мне понравилось и сейчас я пойду еще затарю по паре таких в холодильник, ибо горчичка эта производится в Польше.

Добрый день коллеги.

В последнее время я лично столкнулся с проблемой, что отдавать 150 рублей за дошик жаба душит. И даже несмотря на то что лапша упругая, не разваривается и хорошо впитывает бульон, жаба продолжает душить.

Поэтому мой пытливый взор исследователя и искателя самого офигенского дошика устремился на более дешевый ценовой сегмент, и было закуплено 4 образца от всеми любимой марки, но в отличии от лапши с птичкой на упаковке эти образцы стоят чуть дешевле 60 рублей на том же коршопе.

Не буду вас мучать фотками содержимого упаковок, там все просто брикет тонкой лапши в китайском стиле и упаковка бульонной основы.

Все представленные образцы нужно варить, а не заваривать.

Первым в кастрюлю, а затем и на стол попала лапша с куриным вкусом, с бульоном ядовито желтого цвета. По вкусу это давно забытая лапша с кубиком магги, также довольно сильно соленая и с обилием глутамата. Но при этом вкус приятный, если добавить перышко лука так вообще еще вкусней становится. Эта лапша за счет солености идеально подойдет для борьбы с похмельем, поэтому советую доцентам кафедры похмельных дошиков обратить внимание.

Вторым номером на испытание попал образец в красной упаковке с говяжьим бульоном, сочетание цвета и вкуса прям как у дошика.  Вот только нету остроты как у красного доширака, точнее ее тут совсем нет, как не искал не нашел. Приятная на вкус лапшичка с нежным и тонким вкусом для эстетов, которым не нужно чтобы вкус был ядрен и ярок.

Третьим идет овощной образец. На него я не возлагал особых надежд , и он в полной мере меня не подвел. Также как и говяжий бульон этот имеет тонкий нежный вкус, хорошо гармонирует с лапшой, которую, стоит отметить, я переварил в течении 10 минут, и она при этом не разбухла и не разварилась.

Ну и на самое сладкое я оставил, конечно же, острый вариант. Но увы и ах, острота тут тоже для эстетов и гурманов легкая, приятная, можно даже сказать, мягкая острота. С этой лапши дыхание дракона не получишь, даже дыхание только что вылупившегося дракончика не выйдет.

Резюмируя скажу что несмотря на мягкость вкуса всех образцов, все они приятные, но всем чего-то не хватает. В куриный я бы добавил овощей, в говяжий фасоли, в острый грибочков жареных с овощами.

Т.е. эта лапша в чистом виде совсем не топчик, но идеальна для экспериментов со всякими добавками, но это пожалуй тема отдельного поста.

Здравствуйте, коллеги.

Сегодня я хочу предоставить образец, который по странному стечению обстоятельств был обделен вниманием нашего НИИ. Ни одна лаборатория, ни одна кафедра, не обратила свои кастрюльки и палочки на этот товар, что скажу я вам, не заслужено. Одно то, что НИИ Доширокологии носит название производителя этой лапши говорит о многом.

Итак приступим.  Эту лапшу вы навряд ли увидите на полках магазинов, по всей видимости это была экспериментальная партия созданная около года назад и производство которой уже прекращено. Кто любит пробовать новое, рекомендую зайти на ВБ или Озон (на коршопе товар закончился) и затарится остатками, ибо, забегая вперед скажу - вкус весьма необычный.

С обратной стороны упаковки производитель любезно предоставил нам информацию о способе приготовления, а также рассказал чем вареная лапша лучше заварной, правда забыл упомянуть что во время варки лапшу периодически нужно доставать из кипятка.

После изучения упаковки обращаем свой взор на содержимое оной. Как видим довольно стандартное наполнение - увесистый брикет лапши, овощи, бульон, масло.... Так.. стоп... разве доширак когда либо использовал масло в лапше? Старожилы нашего НИИ меня могут поправить, но по моему масло в лапше это прерогатива ролтона (да простят меня эстеты за его упоминание)

Пока я занимался исследованием, вода закипела и лапша с овощами отправляются на варку. Как видим, пока отличий от других Чан Раменов от Доширака нет. Единственное на что надо обратить внимание, что содержимое пакета с бульоном приправой добавляется после варки, и после того как слили воду.

После варки открываем пакет с приправой и сразу ощущаем знакомый аромат, пытаемся вспомнить что это? Пока вспоминаем отправляем приправу в виде черного порошка и масло к лапше и тщательно перемешиваем.

Пробуем и вот оно, приходит осознание и отчетливый вкус и аромат бородинского хлеба. Т.е. данная лапша не быстрорастворимый аналог Пасты Неро, где черный цвет достигается за счет чернил каракатицы, тут никаких намеков на каракатицу или другие морепродукты нет.

Блэк паста совершено самостоятельное творение с нежным приятным вкусом бородинского хлеба и отсутствием даже намека на остроту.

Как я и писал выше рекомендую попробовать если еще не пробовали, другого шанса может уже и не будет.

Помогите, разобраться или тут я чегото не понимаю, или чипдип уху ест и не делится?

Понадобилась мне тут микросхема для ремонта, пошел покупать и медленно, но верно выпал в осадок, потеряв дар речи от увиденного.

Когда речь вернулась, пришло отрицание, я не мог поверить что это правда и вопросил у менеджера, насколько это соответствует действительности, ответ конечно же заставил выпасть в осадок второй раз (что логично, иначе бы этого поста не было)

после этого первая мысль была, что процессор снят с производства, но зайдя на сайт микрочипа увидел что статус "в производстве" и рекомендованная цена немногим больше 1000 рублей. Примерно такаяже цена выставлена и на алике.

Как результат в голове так много вопросов, и так мало ответов.