FISH2BUSINESS

FISH2BUSINESS

На Пикабу
Дата рождения: 10 декабря 1980
поставил 0 плюсов и 0 минусов
146 рейтинг 1 подписчик 0 подписок 19 постов 0 в горячем

Индекс "Филадельфии" январь 2024г

Итак, новый год - новые цены. Традиционно смотрим на изменение себестоимости и цены продажи самого популярного ролла. Спойлер: не только яйца.

Себестоимость «Филадельфии» в январе выросла на рекордные 14% до 205.3 руб. Методику расчета можно посмотреть тут. Основную роль играет дорожающий мурманский лосось. Откровенно говоря его хватает далеко не всем. Производители в первую очередь обеспечивают сетевой ритейл, а уж что останется - ложится на ресторанную тарелку. Перспектив сходить лососю по цене вниз пока нет. Ликуйте держатели акций ИНТАРКТИКИ.

Усредненная цена продажи ролла тоже подросла. Теперь она составляет 566.8р. +5,6р. Некоторые доставки подняли цены сразу на 50р. С учетом нынешних порциюшек это чувствительное изменение.

Обязательно посмотрите полный мониторинг цен. Мы сделали удобный сервис для сравнения.

Наш телеграм f_to_b

Индекс "Филадельфии" январь 2024г Цены, Торговля, Продажа, Рост цен, Малый бизнес, Суши, Роллы, Ресторан, Ресторанный бизнес

Обзор акций на суши в Москве

Собрали в кучу акции от суши баров Москвы. Пользуйтесь пока актуально.

DOSTAЕВСКИЙ предложил своим гостям антипохмельное комбо, которое по словам владельцев включает – терапевта «Куриный Супчик”, опытную медсестру “Шаурму Сырную”, салат-интерна с крепкими орешками и медбрата-братан-братишку “Безалкогольный Чистый, Нью Ингланд пэйл эль”, готовые вернуть жизнь в два укуса.

Ёбидоёби предложил разыграть операцию по коррекции груди, для случайно выбранной участницы. Нужно заказать набор «Си Сяке» до 10 января 2024 включительно, хранить чек от покупки, подписаться на аккаунт «Ёбидоёби» в социальных сетях, написать комментарий под видео розыгрыша.

Tanuki Family предложил заглянуть в будущее с помощью обновленного приложения: которое дает покупателям возможность ежедневно открыть три метафорические карты с предсказаниями на год вперед и одну карту с гарантированным призом. Чтобы получить свой код, нужно заказать доставку до полуночи. Новые предсказания и подарки каждый день.

Якитория проводит “Оригами Удачи”. По условиям акции при покупке на сумму от 1500 ₽ гость получает уникальный код (шанс выиграть миллион рублей и другие призы). Чтобы принять участие необходимо зарегистрировать чеки на сайте акции, каждый Журавль открывает доступ к ценным призам, включая технику от партнёров, скидки до 50% на заказы, мерч от “Якитории” и главный приз 1 млн руб.

Много Лосося заплыли под крыло к большому брату и предложили интегрировать свои баллы с баллами по программе лояльности «Х5 клуб». Теперь любителям лосося доступны накопления из магазинов «Перекресток» и «Пятерочка». Полученные баллы можно использовать как для покупок в «Много Лосося», так и наоборот.

НИЯМА не стали утруждать себя никакими активностями, всю мощь они направили в меню: новогодние сеты в стильной подарочной упаковке, да и так чтобы на большую компанию хватило… Отличный подарок к новому году!

СУШИСЕТ предложил стать их «Тайным покупателем» и получить 1300 сеткоинов, где 1 сеткоин равен 1 рублю, после проверки выполнения всех правил и инструкций. Использовать эти баллы можно для оплаты 100% стоимости заказа. Вот таким нехитрым способом тайные покупатели СУШИСЕТ помогут улучшить сервис и качество.

Суши Love обещают плавающую скидку на все предзаказы до 31 декабря, которая достигает 30%. Но не все так просто. Максимальная скидка может быть достигнута между 4 и 10 декабря, а далее процент снижается. Минимальная сумма предзаказа на доставку составляет 1500 рублей.

FoodBand помимо акции внедрили сразу три мандариновые новинки: пиццу «Курица в мандаринах», «Рождественскую» пиццу, а ещё ролл «Филадельфия с мандарином». Но для расчетливых любителей пиццы ресторан выдал промокод “333” по которому в заказы из двух пицц любого размера презентуют третью, размером 30 см. Минимальная сумма заказа составляет 990 рублей, обе пиццы в заказе должны быть оплачены рублями.

MYBOX предложил оформить предварительный заказ на самовывоз и получить скидку 10 % на чеки от 1700 рублей с использованием промокода “ЗАБЕРУ10”. Отличная возможность прогуляться и забрать заказ самостоятельно до 31 декабря.

Суши BOOM предлагают своим гостям ассорти из акций. Все, что душе угодно: напиток в подарок от 800 руб, бодрящий кофе в подарок к заказам на вынос от 1000 руб, каждая 10-я пицца в подарок; да еще и заказывая 2 комплекта горячих роллов каждый третий будет подарочным (минимальная сумма чека 1500 руб).

О!Суши решил превратить классические новогодние салаты в роллы, что ж — оригинально: “Крабик”, “Горошек” “Селедочка”, или сет “Новогодний” из всех 3-х.

СУШТСТОР тоже принимают новогодние предзаказы. А в будние дни с 10:00 до 17:00 гости могут сэкономить 30% на запеченных, темпурных и классических сетах. Также действует программа Кэшбэк.

СушиШоп собрали 2 новогодних сета, объединяющие все суперхиты по особой цене. При заказе через колл-центр на сумму 1399₽ и выше гостям в качестве комплимента отправятся “Запечённый ролл с курицей”, а от 1999₽ — набор с крабом.

Secret Kitchen адаптировали сайт под новогодний дизайн. Ресторан разработал особое новогоднее меню для легкого романтичного вечера, которое можно попробовать исключительно до 10 января 2024 года. Помимо меню не сайте до 29 декабря работает адвент-календарь: каждый день активируются новые окна с подарками: блюда из меню, скидки на заказы и другие призы. А 30 декабря можно принять участие в розыгрыше 5 подарочных сертификатов по 5000 ₽. Для этого достаточно сделать заказ с использованием промокода из календаря.

UP SUSHI представил своим гостям новогодний сет роллов, наполненный праздничным настроением и разнообразием вкусов: Филадельфия с креветкой, угрем и лососем, Сырный ролл с цыпленком и Креветка под чеддером.

Yami Yami разработали праздничное новогоднее меню для домашнего застолья в большой компании: XL размер запеченного лосося с картофелем, салата оливье и селедки под шубой, а также сет антипасти новогодний. Также действует скидка 15% на обеды в будние дни, клюквенный морс в подарок к заказам от 1800р промокод “ПОДАРОК”. Сеты в красивых коробках Yami с морскими мотивами.

Menza предложил скидку 35% на первый заказ и 40% на заказы с собой, оформленные на сайте или в  мобильном приложении с минимальной суммой от 990 рублей.

Не стесняйтесь лайкать если полезно. Наш телеграм f_to_b

Показать полностью

ИНДЕКС ФИЛАДЕЛЬФИИ

Привет друзья! В начале года мы решили фиксировать изменения себестоимости самого популярного ролла в России - Филадельфии. Ролл состоит из лосося, риса, сливочного сыра, огурца и народной любви. И цены на всё находятся в постоянной динамике (кстати, не всегда растут). Чуть позже мы начали сохранять еще и цены в меню популярных московских ресторанов и доставок. В конце-концов мы автоматизировали сбор информации и теперь на нашем сайте fishto.biz можно найти мониторинг отпускных цен на ролл, график изменения себестоимости и цены продажи, среднюю цену за грамм. Эта информация может быть полезна всем кто связан с ресторанным бизнесом. Пользуйтесь. А мы будем периодически писать про изменения индекса и про рыбу для бизнеса. Чаще в телеграм.

ИНДЕКС ФИЛАДЕЛЬФИИ Рынок, Торговля, Рост цен, Малый бизнес, Бизнес, Суши, Роллы, Ресторан, Ресторанный бизнес, Рыба, Продажа, Продукты, Клиенты, Цены

график изменения себестоимости и средней цены продажи ролла «Филадельфия» fishto.biz

Отличная работа, все прочитано!