AssGuard

Вот на такой люк наткнулся на проспекте Республики в Караганде

Существует огромное количество различных рецептов окрошки, есть на кефире, есть на квасе, есть даже на минералке.

Решил поделиться своим рецептом приготовления окрошки.

По своему опыту, путем проб и ошибок пришел к выводу, что для хорошей окрошки должны быть соблюдены следующие условия:

1. Все ингредиенты должны быть примерно одной температуры.

2. Все ингредиенты должны быть мелко нарезаны и иметь одинаковый размер - тогда окрошка лучше пропитается.

3. Овощи нужно не только промыть, но и обработать кипятком - для дезинфекции.

Итак, список ингредиентов:

1. Кефир Био жирность 2,5% - 3 литра.

2. Огурцы среднего размера - 3 штуки.

3. Помидорчики черри - штук 8-10.

4. Небольшая редиска - 1 штука.

5. Картофель - 5-6 картофелин среднего размера.

6. Яйца куриные - 5-6 штук.

7. Колбаса варенная - 1 палка.

8. Перец черный - по вкусу.

9. Соль адыгейская - по вкусу.

10. Напиток газированный кисломолочный Тан - по вкусу.

Итак, приступим.

Картофель

Чистим картофель, моем его, режем картофелины пополам и закидываем в кипящую воду. Варим до тех пор пока картофель не станет распадаться. Вываливаем в дуршлаг, даем воде стечь и остыть картофелю, а пока приступаем к дальнейшим компонентам.

Когда картофель остынет, режем его на мелкие кубики

Огурцы

Огурцы моем, шпарим кипятком, снимаем кожуру чтобы не горчила.

Затем мелко режем кубиками

Редис

Редиску моем, срезаем красную кожуру, шпарим кипятком, затем мелко режем кубиками

Помидоры

Помидоры берем сорта черри - они маленькие, с ними удобно управляться.

Также моем, шпарим и срезаем кончики

Затем мелко режем кубиками

Колбаса

Колбасу я беру обычно "Дорожную", целую палку режу на квадратики

Яйца

Яйца ставим вариться одновременно с картофелем.

Варим вкрутую. Затем снимаем с плиты, кипящую воду сливаем, заливаем тёплую, затем сливаем тёплую и заливаем холодную - за счет этого скорлупа будет отходить легко.

Затем даем остыть.

После того как яйца остынут - также реже на мелкие кубики.

Засыпаем все ингредиенты в 5-литровую кастрюлю

Заливаем 3 литрами кефира

Добавляем по своему вкусу адыгейскую соль и черный перец

Перемешиваем пару минут

Затем накрываем крышкой и даем настояться хотя бы полчаса - чтобы все дало сок и пропиталось.

Приятного аппетита!

Судя по всему, его там хорошо подкармливают.

Решил показать нашу кошку. Зовут Лиза, по утверждению хозяйки у которой ее брали - порода скотиш страйт.

Кошка компанейская, любит компанию, но на руки не идет и не очень любит когда ее гладят. Но любит когда с ней играют - есть любимая игрушка, розовый плюшевый мишка - обожает бегать за ним когда его кидают.

Тут ей 1,5 месяца

Очень любит спать

Обожает лежать на мокрой тряпке

Причем спать в неожиданных местах!

Любит лежать на подоконнике и смотреть в окно

И снова спать!

Изнывает от жары

И снова тряпочка

Говорят таксисты заряжают минимум 5000 по городу.
Для справки - 1 рубль = 5 тенге.
Для сравнения, в Караганде стакан чая 60-80 тенге, одна порция самсы 120-150 тенге, порция лагмана или мант 300-400 тенге.

Прислал брат коллеги.

Прочитал пост Заблудился, http://pikabu.ru/story/zabludilsya_5117837 и решил поделиться своими случаями когда пришлось столкнуться с тем что выходит за рамки обычного мира.

Лицо на потолке

Эта история произошла давно, больше 20 лет назад.

Было мне тогда лет 7-8, жил с родителями в частном доме.

Как-то вечером часов в 9 меня отправили спать. Родители смотрели телевизор, я лег, ворочался, готовясь ко сну.

И вот, лежу на спине и смотрю на потолок.

И вдруг замечаю на потолке прямо над моей головой темное пятно. Странно, учитывая то что раньше его не было, т.к. отец этим летом белил потолок.

Смотрю, пытаюсь понять откуда оно.

Пятно, между тем, начало приобретать очертания какого-то расплывчатого лица, как Лицо Марса(к слову, про Лицо Марса я узнал много лет спустя).

И вот, лежу, смотрю на лицо на потолке, а лицо смотрит на меня.

И вдруг оно ринулось вниз и упало прямо на меня. Ощущения касания не было, но было очень страшно! Я закричал и укрылся одеялом.

Родители тут же вбежали в спальню, включили свет и стали успокаивать меня.

Я сбивчиво объяснил что произошло, но, естественно, потолок был идеально чист без каких-либо пятен.

Сейчас я думаю что данный случай был связан с детским воображением, и возможно с тем что незадолго до этого я посмотрел серию "Космос" сериала "Секретные материалы".

Кто включил свет?

Второй случай произошел спустя несколько лет, также в доме родителей.

Была ночь, я проснулся от того что захотелось в туалет.

Только собрался встать, как слышу шаги по коридору в сторону туалета. Щелкнул выключатель света в туалете, загорелся свет и все - тишина. Я подумал что мама или папа пошли в туалет, и лежал ждал пока туалет освободится.

Но ничего не происходило и была полная тишина - никто не выходил из туалета.

Тогда я встал, вышел в коридор, заглянул в комнату родителей и увидел что они оба спят.

Сходил в туалет, там никого не было, вернулся и лег спать.

Вопрос до сих пор открытый - кто или что включило свет?

Кто такая Юя?

Третий случай относительно свежий.

Я повзрослел, женился, переехал в Караганду, живем в квартире, родился сын.

И вот, когда сыну было около 1,5 лет и он начал говорить, одной из странностей явилось то что в моменты когда он что-то рассказывал, часто упоминал какую-то Юю. Т.е Юя.

Например "а когда Юя придет...", "а Юя говорит..." и т.д.

Ну, воспринимали за детскую фантазию, на прямые вопросы когда спрашивали кто такая Юя - улыбался и менял тему.

Еще одной странностью было что иногда во время игр вдруг смотрел в левый верхний угол двери гостинной и улыбался, как-будто кого-то видел.

С тех пор прошло уже года три, про Юю забыли, я склонен считать что это просто детская фантазия и плюс иногда в разговоре с женой мы упоминали мою младшую двоюродную сестру Юлю. А то что смотрел на пустое место - ну, говорят же что дети видят то что взрослые не видят или хотят не видеть.

Зов

Четвертый случай довольно стремный, приключился уже непосредственно со мной два года назад.

Поздно вечером, я выключил свет, лег спать.

И вот, уже практически засыпаю, как вижу в темноте в коридоре какое-то неясное движение. Как будто какая-то серая тень движется.

И потом слышу тихий голос моей жены, который зовет меня по имени.

Сначала подумал что жена встала ночью в туалет, и к примеру электричество выключилось и она зовет меня.

А потом по спине прошел холод, т.к. я вспомнил что жена с сыном уже недели две как в другом городе у родителей.

Зов стал чуть громче и отчетливее, я же нашарил под подушкой телефон, резко достал и включил фонарь - но, естественно(и к счастью) никого не увидел.

Не знаю что это было, возможно последствия тяжелого и напряженного дня, но было не по себе.

Домовой

И еще один случай происходит периодически.

В квартире пропадают украшения жены - цепочка серебрянная, сережка золотая и т.д.

Пропадают бесследно, ищем везде - не находим, ребенок точно не брал.

И вот как-то в шутку я сказал что домовой себе забирает. Посмеялись, потом супруга вспомнила что можно просто вежливо попросить домового вернуть то что забрал и оно вернется. Я воспринял как шутку, но предложил ей попросить домового вернуть золотое кольцо, которое пропало недавно.

Жена сказала что-то вроде: "Уважаемый домовой, пожалуйста верни мне мое золотое кольцо, заранее спасибо!". Поулыбались и забыли.

На следующий день прихожу с работы, жена растерянная говорит "Представляешь, утром встаю - кольцо лежит в моей косметичке!". Косметичку 10 раз перепроверяли до этого - кольца не было.

Вот так домовой вернул то что забрал.