Грибники так его и зовут – королевский или царский. Растет этот красавец-великан только в дубняках южного Приморья. Встречается одиночно или группами в августе-сентябре. Спутать его с другими грибами просто невозможно. Шляпка у зрелого царского гриба 14—22 см в диаметре, охристо-рыжая, подушковидная, мясистая, растрескавшаяся, со свисающей по краю буроватой кожицей. Губчатый слой шляпки — грязновато-желтоватый. Трубочки, слегка вдавленные у ножки, желтые, со временем оливково-желтые. Ножка 12—13 см длины, 2—3,5 см толщины, цилиндрическая, сплошная, охристая, крепкая с расположенными продольными рядами охристо-бурыми чешуйками. Мякоть ножки грязно-белая.

У молодого гриба шляпка почти шаровидная, радиально-морщинисто-ямчатая, ровной охристо-коричневой окраски с прижатым к ножке бесплодным краем, надета на верхнюю часть ножки как наперсток. Мякоть у молодых грибов плотная, у зрелых — рыхлая, толстая, белая, над трубочками желтая, на разрезе розовеющая.

Как и белый гриб, дальневосточный обабок можно варить, жарить, мариновать, сушить. Что же касается вкусовых качеств, то многие приморские гурманы считают, что и ароматом и вкусом он даже превосходит белый.

Самый простой рецепт. Сушеные шляпки обабка перемолоть вместе с ядрами грецких орехов, заправить оливковым маслом, перемешать до консистенции пасты, намазать на хлеб или крекер… и в рот, пока продукт не потерял своих ценных свойств!

Тигры на фотографии из далекого 1953 года, которую Вы видите, не дрессированные, не цирковые, а самые что ни на есть дикие. И человек, так весело и беззаботно расположившийся на них, не дрессировщик и не тигролов, а кинооператор Дальневосточной студии кинохроники Анатолий Вергун. Если приглядеться, то на мордах и лапах тигров видна стягивающая их проволока. Всего несколько минут назад под объективами кинокамер приморские тигроловы Трофимовы связали этих могучих зверей, чтобы через 3 года в далеком Уругвае короткий 10-минутный фильм о них получил высокую оценку на фестивале документального и экспериментального кино.

Родился Анатолий Михайлович Вергун 3 августа 1923 года далеко от тигриных угодий – в районном центре Ольховатка Воронежской области. В школьные годы увлекался фотографией, окончил курсы автомобилистов. После школы поступил в Воронежское военное училище связи. В сентябре 1941 года, когда училище было эвакуировано в Самарканд, продолжил службу в 4-м гвардейском миномётном Севастопольском ордена Ленина Краснознамённом полку имени Новосибирского комсомола. Ударной силой 4-го минометного полка были легендарные реактивные минометы «катюши».

Первый бой принял под Ельцом. Затем участвовал в обороне Сталинграда. Был награжден медалью «За оборону Сталинграда». В боях за освобождение Украины в первых числах октября 1943-го года в бою у реки Миус получил серьезное ранение. Пуля попала в правое плечо и вышла под левой лопаткой. До вечера пролежал на кукурузном поле. После залпа «катюш» товарищи за ним вернулись, подобрали и отправили в госпиталь в Новочеркасск. Там он провел 2 месяца, потом был отправлен на долечивание в Ереван. Домой в отпуск прибыл в декабре 1943 года за 5 дней до Нового года. А в январе 1944 г. в связи с тяжелой травмой легкого все-таки был комиссован, и с инвалидностью «направлен по месту проживания».

Продолжение статьи Моя Энциклопедия Приморья