Селёдка под шубой
Рецепт: Ленивая селедка под шубой.
Такая селедка под шубой прекрасно впишется в праздничное меню. Салат разнообразит и будничный семейный перекус.
Ингредиенты для блюда требуется классические: свекла, селедка, лук, морковь, картофель, майонез. Изменится подача салата и время его приготовления. Вкус селедки под шубой останется прежним.
Ингредиенты
Филе сельди: 1 шт. (соленое)
Картофель (варёный): 2 шт.
Морковь варёная: 1 шт.
Свёкла варёная: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Майонез: 3 ст. ложки
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
Для того, чтобы к праздничному застолью приготовить по-быстрому «ленивую» селедку под шубой, берем нужные ингредиенты по списку. Корнеплоды можно подготовить двумя способами: либо отварить в кожуре в слегка присоленной воде, либо запечь в духовке. Для реализации рыбного салата потребуется терка с крупными ячейками, разделочная доска, ножик.
Порядок измельчения ингредиентов важности не имеет, предлагаем начать с картофеля. Клубни очищаем и измельчаем, используя терку, можно и покрошить мелким кубиком.
Очищаем морковку. Измельчаем ее также, как и картошку.
На очереди свекла. Поступаем с ней по аналогии с предыдущими ингредиентами, т.е. натираем.
На разделочную доску выкладываем филе соленой сельди. Нарезаем рыбку в форме мелких кусочков-кубиков. Добавляем нарезку к остальным ингредиентам салата.
Луковицу шинкуем мелкими ломтиками. Добавляем ингредиент в миску.
Для заправки используем майонез. Присыпаем ингредиенты черным молотым перчиком.
Ингредиенты «ленивой» селедки под шубой перемешиваем. Пробуем на вкус. Если считаете нужным, то досолите салат.
Аппетитный салат — ленивая селедка под шубой готова! Подать его можно порционно — в креманках или оформить с помощью кулинарного кольца. Приятного всем перекуса!
Мое состояние к концу праздников
Странная кошь
У всех нормальных людей - нормальные коши. А моя жрёт оливье.