В Японии выпустили особые чайные пакетики для любителей книг: на их этикетках помещены отрывки новых для вас произведений, которые можно прочитать во время заварки напитка. Если отрывок вас заинтересует, вы сканируете приложенный к нему QR-код и дочитываете всю книгу.

Я очень люблю чай, непременно свеже-заваренный. Но не люблю соскребать чаинки с чашки и выбрасывать.

Чайные заварочные ложки для меня проблему не решали. Во-первых, мне казалось, что чаинкам для качественного заваривания нужно пространство. Во-вторых, с этой ложки их точно так же надо соскребать.

Это не первые чайные пакетики, которые я попробовала, но первые, которые прижились.

Самые первые были тоже бумажные, такие в кофейнях встречаются. Это длинный пакет, верх которого перевешивается через край чайника и прижимается крышкой.

Как на фото. Фото взято из сети.

Они имели сразу несколько минусов. Единственный размер - большой. Он подходил для чайника и не подходил для чашки.

Вода по пакету поднималась и полностью пропитывала его до верха, из-за чего даже капала с края.

Из плюсов - полное отсутствие запаха.

Эти пакеты не прижились и я их отдала.

Вторые были с алика. Из белого нетканого текстиля с завязочками.

Минус был один, но он делал использование невозможным - запах.

Они меняли вкус и запах чая.

Кроме того было ощущение кустарного производства и значит отсутствия санитарных норм.

Эти выбросила.

Третий раз я купила пакетики снова на алике, без особой надежды на что-то хорошее, но они оказались идеальными.

3 разных размера. На фото размеры в пачках М и L.

Размер S подходит на одну кружку, но у меня не прижился только из-за того что туда плохо входит мой любимый бамбуковый совочек. О нем тоже расскажу.

Цена разных размеров отличается минимально.

В каждой пачке 100 пакетов.

Цена 1,5-2,5 долларов.

В руке один пакетик размера М. Он же на последнем фото в кружке. На фоне на столе полупустые пачки M и L.

На этом фото в руке полная пачка размера L.

Никакого, даже малейшего запаха. Прочные - за 2 года порвался всего один и тот моей вине. Прекрасное качество исполнения, они производятся явно на каком-то хорошем заводе, брака - 0, бумага просто спаивается без клея, все пакетики чистые и один к одному.

Они настолько идеальны, что сейчас я не представлю чаепитие без них.

Я их дарила всем знакомым и все на них подсели с первого раза.

Когда их остается мало, а новые не пришли, появляется тревога. Когда заканчиваются совсем - желание пить чай откладывается до приезда посылки.

Чай с ними пьется чаще и он всегда свежий. Веревочка остается сухой.

Казалось бы, всё идеально. Однако оставалась еще одна маленькая, но противная деталь: каждый раз чаинки просыпались мимо.

Каждый раз я говорила себе, что сейчас сосредоточусь, сконцентрируюсь и засыплю ложкой без потерь. И каждый раз 1-2-3 долбаные чаинки будто насмехались надо мной и падали мимо!

Я чувствовала себя рукожопом. Я обещала себе в следующий раз лучше сконцентрироваться.

А потом однажды меня осенило: когда я как никогда сосредоточенно сыпала чай, то увидела что форма ложки такова, что они не могут не просыпаться. Что дело в форме ложки.

Я сразу подумала, что наши братья-китайцы наверняка что-то придумали для этого. И полезла искать, сама не зная что. На алике мне попался бамбуковый совочек.

С того дня как он пришел, чаинки ведут себя безупречно. Я стала Повелительницей Чаинок. Ни с чем не сравнимое удовольствие! ))))

Позже я купила совочки в подарок, но выбрала металлические - они эстетичнее и достаточно свободно входят в пакеты размера S.

Себе тоже взяла, но старенький бамбуковый мне роднее.


Это удивительно, но все, кому я говорила о совочке, так же как и я считали себя рукожопами. И даже смирились с этим. Когда я сообщала им о том, что дело исключительно в неподходящей форме ложки, мне не верили и отвечали что они просто неаккуратны.

В общем, совочек стал незаменимым дополнением к пакетикам. )

Работаю, как и писал ранее в чайной сфере.

Имеется ввиду не лавка в ТЦ с невиданным прежде чаем с прекрасными названиями вроде “Путь мангового дракона” и “Тигр из Юньнаня”, а само производство в Подольском районе.

Я из мира масс-маркет чая, работаю в крупной компании, которая выпускает сейчас 7 брендов чая и отгружает их сотнями тонн во все супермаркеты страны.

Ну так вот, оскомину уже набили чайные мифы. Вы их все прекрасно знаете, но главный - это, пожалуй, про содержимое чайных пакетиков. Все мифы были очень много раз развеяны во всевозможных телепередачах, в печати и в интернете. Это не помогает, люди упрямо продолжают в них верить и….всё равно покупать чай в пакетиках. ~70% всего объема чая - пакетированный.

Развенчивать этот миф нет ну совершенно никакого смысла. Производителям чая вообще пофиг - пакетики будут люди покупать, или листовой. Лучше наверное даже, чтобы листовой. С ним сильно меньше мороки - фасовочные машины проще и дешевле, комплектующих меньше (фильтр бумага, нитка, скрепка, ярлычок). Поэтому смысла разубеждать кого-то нет, есть смысл просто рассказать как всё обстоит на самом деле, чтобы пикабушники лишний раз не стрессовали, когда пьют чай в пакетике) Аудитория пикабу - это всё-таки во-многом интеллектуалы, поэтому должно быть интересно узнать взгляд изнутри.

Итак. Что кладут в чайные пакетики?

В чайные пакетики кладут чай. Обычный листовой чай, только измельчённый. Сырье для чайных пакетиков часто дороже листового чая в закупке, потому что с ним проводят дополнительную операцию - его измельчают.

Пакетированного чая пьют гораздо больше, чем листового. ~70% чая, который выпивается в России - это пакетики. А это 120 тысяч тонн в год. Никаких “отходов чайного производства” попросту не хватит, чтобы удовлетворить такой спрос. В чайных пакетиках настоящий чай.

Почему люди покупают пакетики?

Во-первых, потому что это супер удобно. Не нужен чайник, не нужно его мыть. Бросил в чашку, залил водой - готово.

Во-вторых чай быстрее заваривается. Чем у чая больше площадь соприкосновения с водой, тем быстрее он отдает в воду вещества, коих в нем около 300.

К слову, чай может завариваться как в горячей, так и в холодной воде. Просто медленнее. Отсюда растут ноги мифа о том, что если чай опустить в холодную воду и вода изменит цвет - значит, мол в чае краситель. Это тоже чушь. В чае от природы много натуральных красящих веществ и в дополнительных красителях он не нуждается.

А ещё краситель стоит денег. Даже если в мире существует какой-то супер дешевый чай, который почему-то не содержит в себе красящих веществ, дешевле купить чай, который эти вещества всё-таки содержит, чем обременять себя закупкой, доставкой и нанесением дополнительного компонента. Даже хороший чай - это очень дешёвый продукт.

На последок рецепт на лето: (а заодно и домашний эксперимент)

Возьмите графин, насыпьте пару ч. ложек зеленого чая, залейте бутилированной водой и поставьте в холодильник. Через шесть часов у вас будет целый графин освежающего и очень бодрящего настоящего домашнего айс ти. Процедите его, чтобы убрать чай, чтобы он больше не заваривался.

В напитке много кофеина, поэтому аккуратней!

Чай и время заваривания можно менять, подобрать то, что подходит именно вам по вкусу. Спасибо, тем кто дочитал. Пишите ещё, какие вам темы интересны о чае, постараюсь оперативно рассказать.

Ответ на пост «Только сейчас узнал, как использовать вкладыш в баночке с витаминками»

А именно на его последнюю часть про пакетик чая.
Так вот, я специально сходил в магаз, купил чай Lipton (не реклама). Именно липтон делает пакетики не "трубой", а как раз две отдельные секции с чаем.

Так что можно из одного пакетика сделать два!