Жизнь - игра?
Мой первый пост.
Вопрос смысла жизни и прочая экзистенциальная дичь мучают меня очень давно, и вот недавно пришла одна мысль, заодно и на пикабу зарегался. Дальше по делу:
------------------------------------
Это онтносится к геймерам. Когда вы играете в игру, вы просто получаете удовольствие, от сбора лута и прокачки или от сюжета, а под конец вам уже очень интересно, чем же это всё закончится, хоть и не всегда есть желание, что бы кончалось. И вот вы прошли игру и испытваете чувства легкой грусти и удовольствия, удовлетворения и радости. При этом, вы же не бросили её в начале из-за мысли о том, что в конечном счете всё равно пройдете? Вам интересен сам процесс. И это что касается хороших игр, а на плохие вы даже не тратите время. Так вот. Жизнь - это игра, и вам решать, будет она хорошей или плохой, закончите её или бросите из-за того, что сами создали себе плохую игру. Вы разработчик и вы геймер. Выбор за вами.
-----------------------------------
На глашатая истины не претендую, просто выразил одну из своих мыслей. Может для кого-то станет пищей для размышлений. И да, насилия, маньяков и д*****бов это не оправдывает, ну тут уже надо глубже над вопросом размышлять.
Надпись на стене в паспортном
Стоя в очереди в паспортном, обнаружили настенное послание:
"Настоящий бродяга не должен иметь документов!"
фото мое, тег тот же)
Две степени...
....
Вышла из возраста домаганий и вошла в возраст недомоганий...
...
Согудай. Блюдо из рыбы для гурманов.
Почему вот всегда меня бомбит от таких постов как этот Деликатесы Норильска. Сугудай. Легко приготовить, вкусно есть!
наверное потому что пишут люди всякую хрень для яндекс дзен и выкладывают ее на пикабу чисто в рекламных целях своего канала?
Сугудай классический делают так сбрызнете уксусом рыбу немного посолить перемешайте с луком и немного масла пишет автор. Сбрызнете особо доставляет, млять! Каким уксусом как сбрызнуть изо рта штоле?
Сразу скажу я параноик. На севере тоже легко можно подхватить неприятных червяков себе в компаньоны и жить с ними много лет. Меня как бы такая перспектива не только не устраивает но и пугает до усрачки. Свежая рыба по моему мнению должна отлежаться минимум 2-3 дня в морозилке при минус 18-20 градусах чтоб убить всех непрошеных гостей. Можете поправить. Поэтому истинно северное блюдо сугудай я делаю как меня учили мои дядьки промысловики с Магадана. Про морозилку кстати тоже их тема. (Жили на урале, особо горбуши свежей не наловить)
Итак, в ссылке на пост выше норильский сугудай сбрызнутый уксусом. Я крайне так делать не рекомендую. Хотя может кому то и зайдет,хз.
Ну и собственно вот мой рецепт.
Я делаю только из 3 видов рыб. Давно хочу попробовать из судака, но чет никак не решусь лениво причем по финансам почти также получиться как из моего фаворита из оригинального рецепта.
1 место-Горбуша (покупаю на базе, она мороженая в брикетах, беру сразу много и непотрошеной.) Можно купить сразу филе тамже,но всяких бонусов вроде икры, молоко и тд не будет плюс дороже да и не ищем мы легких путей.
2 место- Толстолобик. Все знают эту рыбу. Беру на рынке замораживаю в морозилке на пару тройку дней,и также делаю.
3 место -Щука. Тоже что и с толстолобиком.
Резюмирую подбор рыбы-все три вида имеют характерный вкус. На любителя. В этом рецепте на мой взгляд больше мне нравиться горбуша, но иногда хочется и делаю и толстолобика и щуку.
выкладываю рецепт сугудая как делаю его я. Берём рыбу горбушу,щуку,толстолобика. Текст рецепта тупо копирую из своей группы о рыбалке скорее развлекательной.
Замороженая рыба чем хороша что она в глубокой заморозке пока до нас доедет даже с учётом кратковременного оттаивания уже без всяких паразитов которые может преподнести свежевыловленая. Лирика не причём- это реально опасно. Итак
Чистим горбушу от чешуи. Я много раз пробовал делать без кожи но если честно особого профита не увидел,с кожей получается вкуснее как по мне (касается и щуки и толстолобика) Режем рыбу на филе (толстолобика и щуку иногда делаю с костями) и режем его на кусочки по сантиметру полтора толщиной. Здесь полностью согласен с комментом что мельчить не надо! Делаем тузлук соляной раствор. Берём два литра воды семь столовых ложки соли полторы сахара лавровый лист парочку и перец горошком душистый штук 30-50 кипятим и остужаем я например на балконе;) там как раз сейчас не тепло;) в холодный тузлук закладываем нашу рыбу филе. Ставим часы на час. Теперь чистим лук(1кг на 3кг рыбы) режем кольцами заливаем пятью ложками столовыми уксуса яблочного 9 процентного! присаливаем немного и перемешиваем его немного сдавливая и оставляем его мариноваться на полчаса(каждые 10 минут мешаем) . Режем укроп мелко зелёный или можно взять сушеный добавляем в лук. (Это на любителя) Рыба через час откидывается на дуршлаг сливается тузлук, лук отжимается сливается выделившийся сок. Берём тару банку например складываем слоями рыбу лук немного масла подсолнечного (я делаю с нерафинированым, когда есть,когда нет -рафинированым) сверху и опять слой. Я делаю сразу и много но можно и немного сделать попробовать. В идеале конечно надо чтоб постояла банка в холодильнике пару тройку часов. Сутки вообще идеально. В общем есть можно встряхнув банку и пять минут дать маслу немного разойтись. Приятного аппетита!
Я конечно понимаю что это не канонический рецепт Сугудая северных народов. Но вот так меня научили мои родные и уже много лет вся родня делает по этому рецепту и все очень довольны. Попробуйте и вы. Ну фото мое, тег мое, рецепт -мой!
Насколько сильно вы цените красоту природы?
Вот забавно, сейчас наткнулся на восторженное описание очередного "чуда природы" в виде какой-то науй никому не нужной горы, и подумалось мне следующее. Я совершенно не люблю природу. Ну, то есть я конечно люблю свежий воздух и морской бриз, например, но я всегда предпочту летнюю веранду кафе пикнику на безлюдной опушке или выберу благоустроенный пляж с лежаками, душем и дорожкой облегчающей вход в море, чем пустынный и дикий пляж. Для меня совершенным безумием является тащится куда-то 100 км пешком, превозмогая вонь подмышек "коллег" и боль от мозолей, чтобы сказать: "Е...., какое красивое горное озеро!".
Да, пошли вы в жопу со своим озером, я лучше в парке погуляю. Не подумайте что я домосед и хикка какой-нибудь, я люблю гулять, люблю путешествовать, но я всегда выбираю города, мне интересно смотреть на людей, замечать разницу в одежде и архитектуре, есть их еду. Короче больше люблю смотреть на дома, а не на Горы.
Я один такой чудак?
Пятый этаж
На нашем этаже живёт, судя по всему, начинающий художник-каллиграф. Справа возле лифта он старательно накарябал «5 этаж». Цифра, надо признать, не удалась, и он написал её рядом ещё четыре раза без особого успеха. А потом, видимо, психанул и слева ровно, красиво вывел «63». И мне кажется, я его понимаю. Очень утомляет однообразие собственной беспомощности. Ведь можешь же безупречно с первого раза и шесть, и три... а этаж, сука, пятый. И ничего с этим не поделаешь.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Тяжело, когда чувство юмора отсутствует (((
Сидим с подругой, празднуем долгожданный выходной, потягивая винишко. Разговоры у нас нынче немного депрессивные и шутейки им подстать...
Можете, конечно, закидывать тапками, но параллельно объясните, плиз, смысл шутки в анекдоте:
Стоит девушка на мосту, явно собирается свести счеты с жизнью. Подходит бомж.
— Девушка, раз вам уже все равно, можно, я вас напоследок трахну? У меня так давно не было женщины!
— Козел! Ты вообще себя видел? Грязный, вонючий, вшивый! Нет, нет и нет! Уйди!!!
— Конечно, конечно. Уже ухожу. Я Вас внизу подожду.
По идее, это жизнеутверждающий анекдот, доказывающий, что жажда жизни может проснуться в любой момент, а наше негативное мировосприятие - лишь результат сиюминутной эмоции.
Но с другой стороны, неужели можно в подобной ситуации (если представить, что она реальна) ожидать согласия от суицидницы?
Я понимаю, что сейчас мы тут разводим пустую философию, нахлебавшись свежесваренного глинтвейна, но если у кого есть желание - объясните, плиз, смысл анекдота.