ВСЁ ДЛЯ РЫБАЛКИ | ОКУНЬ РЕЧНОЙ
Окунь — хищная рыба семейства Окуневых. В кулинарии рыба ценится за вкусное мясо и небольшое количество костей. Самые мелкие окуни по длине достигают 20 сантиметров, а крупные особи могут иметь размер до полу метра. По весу окунь может достичь более 5 килограмм.
История
Если оглянуться в историю добычи окуня промышленным способом, то она оказывается довольно печальной. Когда рыболовные компании находили места, где скопление этого вида было массовым, то вылов окуня происходил с такой скоростью, что через непродолжительный отрезок времени их количество снижалось до самого минимума или исчезало вовсе.
Полезные свойства
Мясо окуня является отличным продуктом для диетического питания. Если ежедневно съедать двести грамм рыбы, то можно обеспечить организму суточную потребность в аминокислотах.
При постоянном употреблении мяса окуня в пищу уменьшается выделение пота, улучшается память, приходит в норму давление. Благодаря полезным свойствам окуня можно повысить работоспособность, избавиться от депрессии и заболеваний кожи, поддерживать в хорошем состоянии мужскую и женскую мочеполовые свойства
Применение
В кулинарии окуня можно обрабатывать любыми способами. Мясо этой рыбы жарят, коптят, варят, запекают, готовят на открытом огне и в гриле. Из него выходит отличная уха и заливное, а балык окуня считается деликатесом. Рыбу можно запекать и жарить. Из мяса окуня получается вкусный фарш, из которого делают котлеты, нагетсы, биточки, кеджери, сарсуэлу и множество изысканных блюд национальных кухонь разных стран мира. Особенно ценят мясо окуня при приготовлении японских блюд — роллов, сашими, суши и других объедений.
Первый раз запускаю рыбу в наш пруд. Какую рыбу запустить?
Я уже писал в одной из первых статей, о том как мы выкопали пруд на участке.
Как и в прошлые года, на пруд прилетела семья уток. Но мне хотелось бы оживить пруд и водными обитателями. Лягушки появились сами, а вот с рыбой сложнее, так как в пруд ручьёв и рек не впадает.
Знаю, что не каждая рыба подойдет для такого типа водоемов.
Встал вопрос, какая рыба приживётся в таком водоёме. В планах построить небольшой водопад, для движения воды. В ближайшей речке наловил ершей, сорожки. Нашел даже пару раков.
Знаю, что для таких илистых водоёмов хорошо подходит карась и линь. Несколько лет назад, я запускал несколько штук в пруд. Они не прижились. Хотя я делал лунки зимой.
Но это были не мальки, возможно, из-за этого они не прижились. Корма в пруду, я думаю, достаточно.
Недавно попробовать копнуть ил со дна. Очень много мотыля. Зимой можно продавать, не рыбу, так мотыль. Опять новый бизнес :)
Если есть среди читающий опытные люди по разведению рыбы в пруду. Напишите, какая рыба лучше всего приживается в пруду и что для этого нужно
Зимой почистили берег кустарников, ивы. От всего этого создавалась тень и по осени весь пруд был в листьях, что не очень хорошо для будущей рыбы.
Эххх...
Ну как бы делюсь горем. Слишком сильно кормили, профукали вспышку, очень жаркий день. Перед жарой нельзя вообще кормить неделю, профукал момент. Ну как бы цена ошибки 70-80 кг потерь на данный момент, на фотке где то треть. Ну как бы...делюсь чтоб другие учились на моих ошибках, теперь летом буду вообще по минимуму кормить, думал что и так не очень много, но оказалось что нет.
В другие года было ещё жарче, но было всё хорошо, как объяснили знающие люди, мелкие переваривают пищу быстрее гораздо, и поэтому раньше когда прекращали кормить в жару было всё ок, а сейчас это надо делать заранее, так как рыба крупнее стала гораздо, и усваивает гораздо медленнее пищу, и надо заранее всё это делать, минимум за 3-4 дня.
Столько трудов и сил просто в унитаз. Не знаю сколько ещё всплывёт, останется что то вообще из форели, не понятно. Амур, стерлядь, белуга живёт дальше, пострадала только форель. Много каких получилось достать вовремя, пока не стухли, теперь у пёселя будет просто шикарнейшая добавка к рациону на ближайшие месяцы. Сдохли в основном 2-летки по 500 грамм, самые крупные.
И уже стандартная просьба, давайте без негатива и поучений в комментах, и так хреново.
Когда в душе дельфин
Два года рыбка веселит людей.
Хорошо разбираетесь в звездах и юморе?
Тогда этот вызов для вас! Мы зашифровали звездных капитанов команд нового юмористического шоу, ваша задача — угадать, кто возглавил каждую из них.
Переходите по ссылке и проверьте свою юмористическую интуицию!