Обратная сторона праздника
Как я красила яйца и что из этого получилось
Есть у меня маленький пунктик - на Пасху яйца должны быть красивыми!
Красить луковой шелухой лучше коричневые яйца, ибо никакой краситель на них не ляжет нормально. Но если в наличии белые яйца, красить их луком - кощунство.
Итак... У меня были белые яйца и энтузиазм. Красителей не было... с ними не срослось. (Это, кстати, уже недобрая традиция - вспоминать про краски прям перед Пасхой, искать и не находить их в продаже) А луком? КОЩУНСТВО!!!
Но я была бы не я если б не попыталась.
Выход был - каркаде, но и нормальный листовой-лепестковый тоже раскупили. "Принцесса Ява" наше всё. Дёшево и сердито. Мы тут серьезным делом решили заняться.
Ещё, яйца не будут считаться хорошо покрашенными если при их покраске было затрачено мало усилий. Ну вот такие у меня пунктики.
Смешать в кастрюле яйца и красящие штуки, сварить и типа всё? Неее. На Пасху надо красить яйца, себя и все поверхности - иначе несчитово.
А для пущей красоты можно поиграть с эффектами. Я выбрала "мрамор", но с модами. Вместо ломаных скорлупок или той же луковой шелухи - бумажное конфетти.
Офисная бумага и калька кромсаются фигурным дыроколом. У меня с бабочками, поэтому рисунок предполагается бабочковый.
Сырые и мокрые яйца обваливаются в этих бабочках и засовываются в капроновый носок, завязываются.
Сначала я думала завязывать ниточкой, но потом подумала "Хэй - у пакетиков есть нитка, так чтоб не сразу ей перематывать? Всё равно пакетики в ту же кастрюлю отправятся"
В одном носке хорошо помещаются 4 яйца С0
Носочные гирлянды из яиц и пакетиков укладываются в кастрюльку и заливаются холодной водой.
Пока они варятся, аккуратно смываем с плиты убежавший "бульон"... Ну потому что я ваще не подумала, что воды до хрена и это обязательно убежит
После варки, яйца нифига не красивые. Они бледные грязно-серого цвета... Я даже фоткать это не стала ибо настолько расстроилась, что передумала пилить этот пост, но ведь он есть - значит что-то да получилось.
Чтобы каркаде взялось надо чтоб яйца остыли в бульоне. Тогда цвет будет насыщеннее.
После остывания всё вынимается и сушится... Ну... ещё смывается бумага. После всего этого останется только протереть маслом.
Итак. Яйца красивые, даже бабочек можно разглядеть. Труд в покраску вложен. Пунктики выполнены.
На следующий год, я подготовлюсь заранее и таки куплю красители
На этом всё.
Христос воскрес!
Доброго дня всем!
С Праздником!
Пасхальные яйца в фантастическом цвете
Старинный способ, который придаст яйцам не только красивый цвет, но и вкус
Крашение яиц по-еврейски занимает весь день (и ночь), но результат просто фантастический.
Вам понадобится не менее 20 яиц, много шелуши репчатого лука, головка репчатого лука, 4-5 лавровых листа, не менее одной ложки перца горошком, 3 ложки (около 30 г) соли, 3 ложки уксуса.
Положите шелушины лука в глубокую сковороду. Отрежьте головку лука покрупнее и поместите ее поверх шелушин лука. Вымытые яйца разложить, положить перец и лавровый лист, соль и уксус, еще шелушин лука сверху , залить теплой водой и варить не менее 12 часов на слабом огне.
Необходимо изредка подливать воду, конечно теплую, чтобы яйца не треснули.
Чтобы яйца помимо цвета приобрели аромат специй, в которых вы их варили, их нужно варить не менее 12 часов, а спокойно «тушить» их можно 24 часа.
Специи проникнут в яйцо, окрасят белки в коричневатый цвет и вкус будет непревзойденным.
-
-
-
Еще примеров
Белые яйца хорошо окрашиваются куркумой
-
Окраска кружевной скатертью
-
Мраморные яйца
-
С листами укропа
Оборачиваем яйцо луковой шелухой и набиваем все это в носок.
Яйцы :)
Тру сыр Крашу яйки. Начало. Это первая партия красных.
1 из десятка треснула немношк. Самое левое.
Дальше жена приедет с вот такой штукой
Вечер пятницы обещает быть незабываемым.
Всех с наступающей Пасхой.
Пасхальное
У меня самого всё сжалось. Гвозди бы делать из этих людей!
@opblc, @shamanXXM, @Fiona77, @KorumJailinIrsi, вы в телевизоре.