Кесадилья с курицей в майонезном маринаде и луково-беконным джемом
Невероятно вкусное сочетание
жареная на гриле курицы в майонезном маринаде с медом и пармезаном; острый маринованный халапеньо; умеренно сладкий луково-беконный джем; нежный и сливочный маскарпоне и конечно пикантный чеддер.
лепешки тортилья - 3 шт.
куриное филе - 400 гр.
маскарпоне - 125 гр.
красный чеддер - 175 гр.
луково-беконный джем - 0,5 порции
маринованный халапеньо (слитый) - 100 гр.
Маринад для курицы:
майонез - 75 гр.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 40 гр.
белый винный уксус - 30 гр.
мед - 1 ст.л.
сок половины лимона
мелко натертый пармезан (в гранулах) - 15 гр.
итальянские травы - 0,5 ст.л.
сушенная петрушка - 1/4 ч.л.
сушенный орегано - 1/4 ч.л.
соль - 1 ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
Начинаем с маринада.
Курицу немного отбейте и натрите чеснок. Смешайте все ингредиенты. Залейте курицу 3/4 количеством маринада и уберите в холодильник на 3 часа.
Затем пожарьте на гриле или сковороде гриль (внутренняя температура 74C), смазывая оставшимся маринадом. Немного остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
Сборка.
Чеддер натрите. Халапеньо нарежьте. На тортилью выложите маскарпоне, половину чеддера, ломтики курицы, маринованный халапеньо, луково-беконный джем и снова чеддер.
Сверните в кесадилью и обжарьте на гриле.
Разрезайте и подавайте.
Ответ на пост «Пармезан стоил $10.44 за фунт, но сотрудник магазина ошибся, выставив данную цену за половину головки сыра»5
В гипермаркете «Глобус» мужчина приобрел около 120 килограмм сарделек по 24 рубля за килограмм.
Ответ на пост «Пармезан стоил $10.44 за фунт, но сотрудник магазина ошибся, выставив данную цену за половину головки сыра»5
Посмотрел видос, мужик горд и доволен, в отличии от большинства комментаторов. Возмущение понятно, но есть большое НО. Произошел перенос российских реалий на ситуацию в Америке. И да, это произошло в Америке, а не в Европе или в Британии. Во-первых, говорят на американском английском, во-вторых, обстановка кухни, на стене американская розетка (см. фото).
Далее, ничего не случится с сотрудником. Уволят максимум. Пойдёт в соседний супермаркет на такую же должность. В Штатах такой хуйни нет. Если сотрудника попытаются выставить на бабки, то куча адвокатов с радостью сбегутся выебать магазин в суде. И ведь выебут на пару десятков тысяч. Также возник вопрос почему кассир не увидел. Кассы самообслуживания, в зависимости от размера магазина 6-8шт. Ты там сам пропикиваешь все товары, оплачиваешь и уходишь. Там рядом стоит сотрудник для помощи, помогает если алкашку берешь, после пропикивания алкашки касса блокируется, сотрудник верифицирует возраст и разблокирует. Ну или если вопросы какие. У меня так пару раз ценник не совпадал, взял чай в пакетиках, ценник был 2$, а на кассе отбился 3$, я сказал об этом сотруднику, он просто вручную вбил 2$ и всё. Никуда не ходил и не проверял. Так что за мужика можно порадоваться, а за сотрудника можно не переживать.
Upd 1: с распознаванием произнесённой суммы я проебался. Строчку с проёбом удалил. Звиняйте.
Upd 2: По поводу судов и адвокатов. Сотрудник магазина уронил стойку с товаром. Его уволили и выставили на 4800 денег. Бесплатный адвокат, а есть и такие (волонтёрствуют), в суде отбил дядьку и ещё у магазина 20 тыс высудил. Это то что я видел и знаю. Это НЕ значит, что всегда и везде так будет. Это значит, что так может быть. Как повезёт и насколько сотрудник будет готов забить на это. Самый вероятный исход просто уволят.
Пармезан стоил $10.44 за фунт, но сотрудник магазина ошибся, выставив данную цену за половину головки сыра5
И этот парень успешно воспользовался выгодным предложением
Перевод отсюда — https://t.me/retra/17887