Цена «Оливье» в Беларуси. В МАРТ рассказали о подорожании популярного новогоднего салата
Глава Министерства антимонопольного регулирования и торговли Алексей Богданов в интервью телеканалу ОНТ рассказал о возможном изменении цены на новогодний салат «Оливье» для белорусов в 2023 году.
Он отметил, что проведя анализ цен на ингредиенты, входящие в состав этого популярного новогоднего блюда, можно заметить, что некоторые из них подорожали, а некоторые подешевели.
Например, цена на вареную колбасу увеличилась на 2,4%, что в денежном выражении составляет всего лишь несколько копеек за килограмм.
Глава МАРТ также отметил, что некоторые ингредиенты подорожали на 2,5% до 5%, в то время как цена на картофель снизилась на 17,6% по сравнению с уровнем 2022 года.
Богданов подчеркнул, что благодаря этому балансу цены сохранятся на уровне прошлого года.
Оливье, рецепт в граммах
Всем привет!
Перед праздником, решил выложить рецепт всеми «любимого» салата Оливье, именно для перфекционистов. Оговорюсь сразу, в домашних условиях, поставить на стол салат - это не особо актуально. Не будете же вы выбрасывать 30-40 грамм картошки или 25 грамм яйца, потому что, этот вес лишний для рецепта. С другой стороны меня тоже раздражало: 1 морковка, 1 картошка…. Итак, для приготовления 1 кг Оливье нужно:
Картошка: 170 г.;
Морковка: 170 г.;
Яйца: 165 г.;
Огурец свежий или маринованный: 80 г.;
Горошек консервированный: 80 г.;
Вареная колбаса или курица: 160 г.;
Майонез: 140 г.;
Лук репчатый: 30 г.;
Соль: 5 г.
Рецепт выведен мной, с утверждением супруги). Мы готовим на заказ, поэтому я задался целью - одинаковость салата при приготовлении хоть 5 кг, хоть 300 грамм. Результатом доволен.
Хотя рецепт типа: 1 картошка, 1 морковка, 2 яйца, 1 небольшой огурец, пол.банки горошка, майонез, лук, соль - по вкусу. Тоже годен.
С Наступающим!
DALL-E 3 сгенерировала оливье вселенских масштабов
Наш желудок должен стать черной дырой, чтобы поглотить такую порцию оливье.
Источник: t.me/nfaqs/2164





