Окрошка
Ингредиенты:
Картошка
Редис
Огурец
Колбаса вареная
Яйца
Лук зеленый
Укроп
Соль
Приготовление на видео
Приятного аппетита!
Окрошка
Ингредиенты:
огурец – 1 шт.
картофель отварной – 2 шт.
редиска – 5 шт.
отварные яйца – 3 шт.
ветчина индейки – 225 г.
зеленый лук, укроп
кефир – 0,5 л.
минералка – 0,5 л.
сметана – 1 ст. л.
горчица – 1 ст. л.
соль
сок лимона
Окрошка
Ингредиенты:
Картошка
Редис
Огурец
Колбаса вареная
Яйца
Лук зеленый
Укроп
Соль
Приготовление на видео
Окрошка
Ингредиенты:
мясо (говядина);
огурцы;
картофель;
яйца;
лук зелёный;
зелень петрушки, укропа
сметана;
редис;
соль, сахар, горчица по вкусу;
квас
Приготовление:
1. Мясо и яйца отвариваем.
2. Картофель чистим, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовки до готовности (время зависит от размера картофеля, ~30-35 мин).
3. Всё нарезаем, смешиваем, солим, перчим, добавляем сметану и заливаем охлажденным квасом.
Литовский холодник
Стоит хоть раз попробовать этот литовский холодник - почти тоже, что наша окрошка, но со своей изюминкой. Так же добавляются: зелень, редис, огурец, вареные яйца.
Потом заливают кефиром (немного разбавить с водой) и добавляют натертую вареную свеклу, соль. Дают настояться несколько минут.
Можно добавить вареную картошку, чтобы супчик получился посытнее.
Источник: Домсоветы https://t.me/domcovet/199
Окрошка с запеченным картофелем
- картофель 3-4 шт
- огурчики 7-8 шт
- яйцо -4-5 шт
- курочка отварная 400-500 гр
- кефир 1 л
- сметана
- горчица
- зелень, специи по вкусу
Картофель режем дольками и запекаем.
Филе бедра курицы отвариваем.
Когда все остынет, режем все ингредиенты. Заправляем кефиром и минеральной водой.
Добавляем специи по своему вкусу:
у меня соль, перец, горчица, укроп, петрушка и немного сметаны.
Приятного аппетита




