Планы и реальность
Я всегда был любитель покулинарить.
Шарахаясь всю молодость по съёмным квартирам, всегда мечтал, когда у меня будет своя кухня, где я буду делать пожрать.
И обязательно - мечта молодости - у меня будет самый крутой набор ножей, какой только может быть на кухне.
И однажды в командировке, 25 лет назад, я пошел купить хавчика на компанию, а заодно прихватил ножик, на рынке, за 20 рублей у бабки, колбаски порезать под водочку (командировочная хата пустая была совсем). Надпись Brazil, я думаю, просто плод фантазии местных мануфактурщиков. Дело в Питере было, конец 90-х.
Теперь и кухня у меня своя и большая. И наборы ножей, и отдельные, и наборами, и недешевые. Но этот со мной 25 лет. И 99% всей кулинарии - только он. Больше то и не надо.
Вот так бывает ))
Про Кубу и французского доктора. Пара слов о сигарах
Приветствую всех заглянувших!
Про кальяны и трубки мы с вами поговорили, теперь давайте о сигарах.
Что курение вредно для здоровья повторяться не буду (чёрт, повторился) - вы и сами мальчики-девочки взрослые, всё и без меня знаете :)
Колумб Америку открыл - великий был моряк,
Но заодно он научил весь мир курить табак.
От трубки мира, у костра раскуренной с вождём,
Привычка вредная пошла в масштабе мировом.
Знакомая нам песенка несколько ошибается. Кристобаль Колон действительно познакомился с культурой табакокурения в своих странствиях. Но на тот момент всё было не так, как представляется в музыкальной вставке из "Острова Сокровищ".
Индейцы курили не трубки - они оборачивали листьями маиса пучки сушёной травы коиба - и курили это в ритуальных целях. То есть фактически первой была не трубка - а прообраз сигары. Такая вот ритуальная самокрутка.
Позднее индейское название табака станет самым, пожалуй, известным торговым знаком в среде курильщиков.
Пока в Европе жевали табак и курили трубки, на Кубе вовсю крутили сигары. Первая сигарная фабрика была основана в 1541 году, а вот через океан сигары перебрались лишь спустя два столетия, благодаря всё тем же испанцам.
В 1717 году вышел королевский эдикт - Estanco del Tabaco, который устанавливал королевскую монополию на табак, выращиваемый на Кубе. А спустя ровно сотню лет кубинским фабрикам была дана возможность изготавливать и продавать сигары самостоятельно. До этого в Европу лишь завозили кубинское сырьё - а крутили сигары "Севильяс" уже на местах, на фабриках Империи, над которой не заходит солнце.
Сигары скручивают из листьев табака - их собирают, сушат, затем сворачивают в своеобразные свёртки - и заготовки отправляются на ферментацию. Потом их увлажняют, досушивают, удаляют прожилки - и в таком виде отправляют на фабрики.
Есть три вида изготовления сигар.
- Totalmente a mano - сигара полностью, от начала до конца скручивается вручную. Такие сигары самые дорогие и ароматные.
- Hecho a mano - скрученная заготовка помещается в специальный пресс, после чего оборачивается в покровный лист вручную. Это самый распространённый тип сигар в бюджетном сегменте.
- Machine - самые низкосортные сигары, скрученные на специальных станках. Зачастую наполнитель у таких сигар - резаный табак, табачная крошка. Иногда их пропитывают ароматными соусами - со вкусом ванили, рома и пр. Автор советует воздерживаться от курения такого типа сигар ))
Сигара состоит из трёх компонентов: наполнитель из табачных листьев (tripa), занимающий большую часть объёма сигары, связующий лист (capote), придающий сигаре форму, и покровный лист (capa), оборачивающий сигару снаружи.
Саму сигару можно разделить на головку - она прикрыта колпачком (см. выше), корпус и ножку - часть сигары, к которой подносят огонь.
Колпачок закрывает головку - это делается для того, чтобы сигары подольше не высыхала.
Курить через колпачок нельзя - он состоит из плотного табачного листа. Если сигара "тянется" через него - значит, на неё пошло низкокачественное сырьё, или, возможно, она была повреждена насекомыми. Такое курить не следует.
Колпачок перед курением нужно срезать. И тут курильщик достаёт...
...гильотину, да. Но не такую, как на иллюстрации, а маленькую, совсем ручную... Обычно что-то вроде этого...
Изобретение французского доктора Гильотена со временем из кровавого орудия казни превратилось в аксессуар для курильщика.
Сигарные гильотинки принято подразделять на типы S-cut и V-cut.
Первые - самые распространённые. К ним обычно причисляют и сигарные ножницы. Бывают они и дешёвыми - буквально за 100р
и коллекционными, украшенными резьбой и с лезвиями из отличной стали.
Сигарные ножницы действуют по тому же принципу - и дают прямой ровный срез.
Второй тип - гильотины V-cut - также называют "кошачьим глазом" - за форму отверстия.
Такое лезвие даёт v-образный срез колпачка.
К ним относятся и сигарные ножи, которые можно найти в антикварных лавках - раньше такой тип обрезки был более популярен.
Такие аксессуары предполагают мобильность - их можно запросто убрать в карман, чтобы были под рукой. Это удобно.
А если хочется не торопиться, присесть у камина в курительном салоне или уютной гостиной...
Присмотримся к кадру из знаменитого фильма. Холмс курил трубку - на столе стоит подставка, сами трубки лежат тут же. А вот доктор Ватсон предпочитал сигары - и на журнальном столике мы видим...
...настольную гильотину для сигар в виде ворона. Меня очень впечатляет кропотливая работа реквизиторов в то время - умели же снимать!
Действительно, "стационарные" гильотинки популярны в курительных салонах и по сей день. Они бывают самые разные - от утилитарных резаков
до довольно изящных предметов искусства ))
Ну а отдельные шутники и вовсе полагают, что нет ничего лучше, чем формат, проверенный историей )
На этом лимит картинок заканчивается, как заканчивается и мой рассказ.
Надеюсь, кому-то он понравится :)
Если так - я буду рад, значит, писал не зря :)
Ставьте плюсики, пишите комментарии.
И - увидимся!
Искренне ваш, Корабельный КотЪ.
Как я пытался нож сделать
Всех приветствую, попросили выполнить
простой ножик рыбаку на подарок.
Скажу сразу легко он мне не дался, но раз взялся обязан был сделать, а вот ниже описаны все трудности что я испытал.
Сначала была первая версия клинка, и выглядела она так
Но я решил немного шлифануть голомень на гриндере, и по итогу вышло это.
Обидно, конечно, но человека я подвести не могу никак и начал всё переделывать заново, учитывая все свои ошибки.
Вышло у меня примерно, что то такое.
Но вылез следующий косяк.
Первой попыткой исправить я решил сделать вставку между рукояткой и тыльником.
Рукоять: вид внутри, так-же можно увидеть что я скосил сверло, из-за чего вылез косяк
Первый вариант переделки, но выходил какой-то колхоз
Я подумал, что все эти попытки исправить уже существующую рукоять ни к чему хорошему не приведут и разбил её к хуям поставив новую…
ТТХ:
Клинок:
сталь 95х18
135х35х4
Финишировал спуск и голомень сатином p600, а верхние грани алмазной пастой 2/1
Рукоять: латунь, g10, амазакуе; длина: 130мм
Немного поясню, что не профессиональный мастер, а занимаюсь ножами как хобби или по заказу людей из моего окружения.
Всем кто смог прочитать этот пост огромное спасибо.
Ответ на пост «Михаил Суходеев, мошенник (ножи " ручная ковка", Нижний Новгород)»
Знаю из первых рук - все "Барки", "Суходеевы", Легендарные финки НКВД - делаются массовым способом, из готовых полос железа, они сами по себе не говно, но тех денег не стоят, что за них просят. Общаетесь вы конечно же с манагером, которые по 2 через 2 работают в вк, телеге и в прочих местах, куда массово закупается реклама. И все эти разговоры заскриптованы, т.е. вам очень редко продавец пишет сам, обычно там набор дежурных ответов и "крючков" на разные ситуации. Естественно, никто не покажет вам нож "вживую" - у них склад и целый штат упаковщиков. Достаточно понять, что если бы кузнец сам в вк продавал свои ножи - он бы еб*нулся, и не успевал бы их ковать) Рассчитано все на не очень сообразительных людей/либо людей, для которых покупка ножа за оверпарайс - а это 10-16к - не проблема. Очень много заказывают в Якутию и прочие части страны, где нефтянка/газовая сфера - и бабок вахтовикам девать некуда. Фотка ножа, подогнанного за 500 рублей - брак, делали гравировку а клиент не забрал) Это как раз Барковская финка, подогнал сотрудник.
По сути - не мошенники, ну или не на 100%, да, ножи не ручной ковки и за оверпрайс, но вполне обычные и в обмен на деньги присылают товар.
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037