Ингредиенты:

• кабачок – 1 шт.

• морковь – 2 шт.

• зелёный лук

• креветки – 150 г.

• кукурузный крахмал – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Овощи натереть, посолить, дать им 15 минут выделить сок и отжать.

2. Добавить креветки, крахмал, лук и специи. Перемешать и сформировать небольшие оладушки отправить на хорошо разогретую сковороду.

3. Жарим по 6 минут с каждой стороны.

Ингредиенты:

Тесто:

• Яйца-2шт

• Сахар-2-3ст.л

• Щепоточка соли

• Ванилин

• Сода-1/2ч.л

• Кефир 2,5%-260гр

• Мука-170гр

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• 400 гр. брокколи

• 50 гр. сыра

• 2 яйца

• 1/2 ч. л. соли

• 4 ст. л. муки

• растительное масло

Приготовление:

Брокколи отвариваем в кипящей воде 5 минут, затем мелко мелко нарезаем. К нарезанному брокколи добавляем тертый сыр, яйца, соль и муку, все перемешиваем.

Формируем оладьи, обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Ингредиенты:

• Мука - 400 гр

• Кефир - 500 мл

• Яйца - 1 шт

• Сода пищевая - 1 ч л

• Сахар - 4 ст л

• Соль - 1/2 ч л

Приготовление:

1. В миску отправляем яйцо, сахар, соль, соду - перемешиваем, наливаем теплый кефир, просеянную муку, хорошо перемешиваем массу.

2. Жарим оладушки на масле, под крышкой на среднем огне с обеих сторон.

Ингредиенты:

• цукини – 1 шт.

• мука – 4 ст. л.

• пармезан – 4 ст. л.

• яйцо – 3 шт.

• греческий йогурт – 3 ст. л.

• соль, специи

• микрозелень

• кунжут

Приготовление:

1. Очищаю от кожуры цукини и натираю на крупной терке. Отжимаю в марле – так оладьи будут более плотными.

2. Для теста смешиваю тертый цукини, муку, яйцо, 2 ст. л. пармезана и щепотку соли.

3. Выкладываю тесто на сковороду и готовлю по 5 мин с каждой стороны или до готовности.

3. Тем временем варю яйца пашот и делаю соус. Смешиваю греческий йогурт, оставшийся пармезан. Добавляю немного соли и базилика

4. Собираю все ингредиенты на тарелке.

Приятного аппетита☺️

Кому удобнее другой формат, заходите к Лисе в гости - https://t.me/+OXlxyrZtKOM2MWUy