А что ты сможешь приготовить за 700 рублей?)
Показать полностью
1
0 просмотренных постов скрыто
Гурман
Пил фруктовый чай, полез в холодильник за сладостями. Увидел холодец. Заточил кусок, запил чаем... Как же это мерзко... Доел оставшийся холодец, допил оставшийся чай...
Ржаные пирожки с картошкой
Предупреждаю сразу: это невкусно. Это симбиоз рецептов из ютуба и пикабу. А теперь правда.
Ингредиенты для теста (+вода). Пропорции примерно: стакан кефира, стакан воды, два стакана муки ржаной (вся пачка муки и ушла кстати).
Тесто убрала в холодильник на 1 час. Так советуют кулинары, чтобы оно потом было более податливое при лепке.
Начинка для пирожков (талчёнка)
Скатываем в шарики, примерно 80-100 граммов
Добавляем начинку и формуем кое-как. Хотя, я старалась - у меня не получилось. Тесто совершенно не слушается.
Выкладываю на противень, и в духовку на 200 градусов на 30 мин. у меня получилось.
Невкусно.
А это интересно! Оказывается, вот этот выступающий пиптык на овощерезке - это он для вырезания "глазок" у картошки. А я не знала 🙄
Показать полностью
10
Ответ на пост «Нет! Ты будешь есть кабачок!»2
Почитала я тут коментарии к исходному посту.... Я одна такая ненормальная, что мне в удовольствие приготовить любимым людям, даже то, что я терпеть не могу? Даже если это разные блюда... Это же в кайф, смотреть как семья хомячит за обе щёки!
Ответ на пост «Нет! Ты будешь есть кабачок!»2
А ведь можно искать компромиссы.
У меня семья из 6 человек (4 детей) и у каждого свои вкусы и готовим каждому отдельно. Вдобавок к этому у одной дочки аллергия на сахар. У нас есть блюда которые любят все, а есть продукты которые некоторые не переносят.
Подбираем продукты таким образом, чтобы все остались довольны.
Сыну не нравится бананы, хотя остальные с удовольствием едят, заменяем на цитрусовые или яблоки.
На завтрак все любят глазунью, но старшая дочь любит вареные яйца.
Каждый раз накрывая на стол я знаю, что жене и сыну не нравится болгарский перец, одна мелкая дочка не любит помидоры.
Я люблю готовить, всегда готовлю впрок и правильную еду. Так получается экономнее.
Закупаю мясо, птицу, разделываю, прокручиваю в мясорубке, затем разделяю фарш, часть на котлеты, часть на пельмени, часть на картофельную запеканку, на макароны по-флотски, долму, голубцы, блинчики с мясом. Каждую неделю есть день заготовок.
У каждого блюда есть свои обожатели и ненавистники, все предпочтения семейства давно изучены и никогда нет проблем с едой.
Перед приготовлением, мы всегда интересуемся мнением и предпочтением на каждый прием пищи. Ищите компромиссы, ведь еда должна приносить удовольствие!
Спасибо, что дочитали, всем вкусных и полезных блюд)
Показать полностью
Нет! Ты будешь есть кабачок!2
Показать полностью
1
Мой first time
Попробовал я сегодня впервые варенье из сосновых шишек.
Ну.. Такая хуета если честно. Сорян, не хочу обидеть тех, кому нравится это варенье. Тупо моё субъективное мнение — ху-е-та.
Хватило 1 маленькой премаленькой шишечки. На вкус мягкие, нежные, легко жуются, не жёсткие, но пзц горькие, отдающие смолянистым хвойным оч сильно терпким чем-то, что не вызывает аппетит.
Ощущение, что я съел хвойное лекарство.
Жижа в варенье не лучше, тож горчит, сахар не спасает.
Крч, не моё. Пишите в коммах, кто ел и кому понравилось или нет.
Показать полностью
1