Очередная гравировка на крупном камне.

Размер ботинка где-то в районе 41-го.

Расположение - г. Новороссийск, неподалёку от п. Мысхако.

Особой смысловой нагрузки не несёт, просто нравится резать по камню.

В рамках подготовки к дегустации Темпранильо я хотел найти бутылку Renaissance Tempranillo,

которую выпустили несколько лет назад и сейчас невозможно купить в магазине. Так как решение было принято во время Гастроужина(ждите скоро), я заказал такси до Мысхако в 10 часов вечера на следующее утро, чтобы достать эту бутылку. Утром( Если хотите узнать мой способ как не страдать от похмелья пишите в комментариях ) я отправился в Мысхако и понял уже сидя в такси, что мои действия были поспешными. Однако мне удалось связаться с рестораном Мыс 1869, где мне сообщили, что нужной бутылки там нет. Было уже поздно отступать, поэтому я решил пообедать в этом ресторане.

Я попросил девушку с которой разговаривал по телефону подобрать гастрономическую пару к обеду, чтобы смягчить разочарование. Я выбрал танинное вино. Когда я зашел в ресторан всё было готово, и мне подали Shiraz Black Out от Мысхако .

Горячая буженина со спаржевой фасолью оказалась отличным сочетанием насыщенного танинного вина с нотами красных ягод и перца. Во рту осталось приятное ощущение умами. Хочу выразить благодарность коллективу ресторана Мыс 1869 за оказанное гостеприимство.

Подписывайтесь на наш телеграмм канал и участвуйте в розыгрыше бутылки текилы https://t.me/whiskeydisappeared

Доброго времени суток дорогие друзья! Сегодня в честь дня темпранильо, Мы начинаем серию статей про этот многогранный сорт винограда. Начнём с лёгкого Летнего вина и будем переходить к более классическим. Сегодня у нас на столе Розе из темпранильо производства Мысхако. Данную бутылку я приобрёл в фирменном магазине в производителя.

К этому вину для гастрономической пары я выбрал. Палтус с пюре из печеной цветной капусты и копченым лимонным соусом В фирменном Ресторане Мыс 1869

В бокале вино насыщенного рубинового цвета. Ароматика Малина переходящая в черную смородину с нотами минеральности. Во вкусе: Это отнюдь не легкое розе. В бокале вместе с ягодными нотами чувствуется легкая танинность. Тело среднее. Мой выбор гастро-пары был как нельзя более подходящим. Насыщенный соус приятно оттенял на языке ягодность вина и подчеркивал легкие минеральные ноты. Я могу порекомендовать это вино всем кто хочет приятно провести вечер с легкими рыбными закусками. Всего вам хорошего. Живите вкусно.

Доброго времени друзья. Очередная публикация нашего путешествия в Новороссийск, приятного просмотра и чтения.

Приехав в Новороссийск и погуляв по набережной Адмирала Серебрякова, мы поняли что обойти все намеченные точки не выйдет. Было принято решение посетить ключевые места города и пригорода. Так как в Абрау-Дюрсо по хорошему (все пишут так) надо один день, не меньше, то было принято посетить мемориал "Малая земля" и винодельню Мысхако. О последней и пойдёт речь.

И так, мы в Мысхако.....

Заказав экскурсию (с дегустацией), мы ждали её начала и прогуливались перед входной группой винодельни. Людям создавшим это, и берегущим, большое спасибо за такую красоту.

Перед входом растут кусты разных сортов винограда, ниже пара фотографий.

Собравшись ко времени в экскурсионном зале, получив инструктаж по ТБ, мы прошли на территорию винодельни, первое что нас встретило и поразило лично меня, это стена Курильского бамбука (извиняюсь если ошибся в названии, я не силён в ботанике, но кажется это он) фото ниже.

Ну и собственно, гора Мысхако.

Рассказав историю зарождения виноделия в регионе и основания самой винодельни, экскурсовод повела нас на производство.

Далее были даны объяснения как производятся тихие и игристые вина. Вы бы знали какой запах там.... это божественно. На производстве идеальная чистота.
Далее будут фото не очень хорошего качества, темнота враг фотографа (либо мои руки таковы) так как я снимаю на зеркалку, возможно руки ещё кривые. но не показать вам их (фото) не могу.

После, нас повели в помещение где созревает, или как говорят местные "воспитывается" вино. Помещение, является старинным погребом с очень красивой кладкой, дальняя стена пережила ВОВ и там сохранилась старинная кладка.

Далее нам показали ещё несколько мест, и самым интересным был исторический дегустационный зал.

Там тоже было темно, но пару фотографий я сделал.

Ниже пара фотографий того, что было в помещениях винодельни во времена ВОВ.

Старинный пресс для винограда.

Ну и как же можно, побывав на винном производстве, не попробовать то, что это производство изготавливает.

После дегустации мы прошли до Долины смерти в посёлке Мысхако, как и всё что связано с подвигом Советского Солдата, на нас этот мемориал произвёл сильнейшее впечатление.
Они живы пока потомки понят подвиг предков

Фото малой земли на моём канале в телеграмм "Азимут для путешественника"

Спасибо всем за просмотр и оценки, всех обнял.