Мандарины
С советского времени в нашей семье осталась добрая традиция – на столе может не быть чего угодно, но мандарины-это самое важное. Их запах до сих пор пленит и уносит в те далекие детство и юность, когда все было как-то просто и понятно, а чувства и отношения были чистыми и искренними. В этом году перед Новым годом, покупая мандарины у дагестанцев (а у них они очень достойные), вспомнил как мы, будучи студентами, с моим другом-соседом по комнате разгрузили целую фуру.
Был конец декабря и оставались считанные дни до волшебного праздника. Шла зачетная неделя и в общежитии стояла гробовая тишина- все готовились. Ближе к вечеру приехали наши работодатели- армяне и предложили хорошо подзаработать, надо было разгрузить мандарины. На дворе стоял приличный мороз, и особого желания не было ни у кого. Однако, обещанное вознаграждение было весьма кстати, чтобы привезти домой гостинцы и порадовать родителей! Итак, мы с Серегой и еще два наших соседа поехали.
Наши наниматели четко объяснили куда ставить ящики, а у самих уже начался праздник- они выпивали и закусывали, одновременно наблюдая за нами. Запах стоял сумасшедший, а попробовать не давали, говорили, что дорогое удовольствие и что если ускоримся, то угостят в конце. Как говорится, слюней был полон рот, хотелось есть. Когда разгрузили половину, все вместе решили сделать перекур. Во время паузы Серега предложил мне спереть один ящик, пояснив свой план.
Когда разгрузка возобновилась, он отпросился до ветру, а я, уловив момент, поставил ящик на краю фуры, и сразу поспешил за другим. Кавказцы были уже изрядно хороши и начинали петь, а в этот момент в проем между пандусом и грузовиком Сергей вытащил ящик и скрылся. Через несколько минут один из хозяев окликнул меня и спросил про друга. Я пояснил, что он еще с утра чувствовал себя не очень, видимо, живот прихватило, сейчас вернется. Мой друг тем временем отнес добычу к нашей однокурснице, которая снимала квартиру неподалеку.
Когда разгрузка была закончена была уже почти полночь, и армяне заявили, что обратно в общагу никто не повезет по понятным причинам, но взамен дали каждому маленький пакетик с мандаринами, ну и обещанные деньги.
Мы с Сергеем почти 2 часа несли мандарины до общежития, где с утра на этаже был настоящий праздник- угощали всех, поздравляя с наступающим Новым годом. После обеда вновь приехал наш армянский мандариновый король, зайдя в комнату он сказал, что очень удивлен, что давал по маленькому пакетику, а корок, как будто съели целый ящик. Мы сделали большие глаза и ничего не ответили. А заработанные мной мандарины были привезены домой и были съедены менее чем за час моим братом и на Новый год остался только волшебный запах.
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
5 идей, куда применить мандариновые корки
Новый год ассоциируется с ёлкой, подарками, гирляндой, гостями, друзьями, оливье и, конечно, с мандаринами. Ловите несколько идей, что можно сделать с мандариновыми корками, уменьшаем количество органических отходов на свалке.
1. Фиточай
Засушите корки от апельсинов и мандаринов, добавляйте их в заварку под настроение или во время простуды.
2. Для сада, огорода
Сушим корки от цитрусовых, затем измельчаем до состояния порошка. Когда весной окажитесь на грядках, закопайте «новогоднюю» подкормку для растений в грядки на небольшую глубину.
3. Выпечка
Поищите рецепты кексов или печенья, куда добавляют измельченную высушенную кожуру мандаринов. Выпечка наполняется мандариновым, праздничным, новогодним ароматом, а во вкусе прослеживаются нотки фруктов. С такой вкусняшкой можно отправиться в гости к друзьям.
4. Порошок из мандариновых корок часто используют для маринада для вторых блюд.
5. Скраб
Высушенные корки мандарина закиньте в блендер, измельчите до порошка. Храните смесь в стеклянной банке с крышкой в сухом и темном месте. Перед применением заливаем порошок небольшим количеством воды и используем как обычный скраб.
Есть ещё идеи применения мандариновых и апельсиновых корок?
Более тонны мандаринов собрали для нуждающихся в Москве
Акция "Подвешенный мандарин" проводится ежегодно. Ее смысл созвучен с итальянской традицией caffe sospeso - "подвешенного" (предоплаченного) кофе для тех, кто не может позволить себе его купить.
Купить мандарины в подарок нуждающимся можно было в павильонах "Московские ярмарки". Более тонны фруктов уже передали подопечным благотворительного фонда, пожилым и одиноким людям, малоимущим и многодетным семьям.
О да
Телеграм - Три мема внутривенно
Мандаринковые страсти: На красной дорожке к итогам года
«Жизнь мандаринк», эпизод XIII
Тангор, конечно, иногда душнила, но…