Часто заказываем с женой еду на выходные с доставкой. Проблем особо не бывает, а если возникают, то проблемы решаются или промокодом или возвратом средств. Запомнилось несколько случаев:

Случай 1. Заказали хачапури по аджарски. Это когда яйцо сверху слегка запекают, т.е. продукт требующий аккуратности при доставке. Упаковываешься в коробку, как от пиццы и иногда дополнительно в фольгу самахачапури. приехал курьер...Достал из своей квадратной сумки вертикально стоящую коробку с хачапури. Я в тщетных надеждах, что она закручена в фольгу, принял заказ, вернулся домой и понял что придётся есть кашу, к триаде и жутко пересоленую.

Связался с доставкой/рестораном, выслал фото и вопрос решили без нервов- возврат полной стоимости и купон на следущий заказ.

Проблему можно было в ресторане не допустить, как минимум, обратив внимание как курьер упаковывает. Бывало что и пиццы приезжают «съехавшие», но это наверное вина спещащего курьера, через горы и океаны.

Случай 2. Заказ в дорогом ресторане, не малая сумма, позиций около 7, одна из позиций- филе семги на ~1000р. Забыли положить в заказ. Я думал могут мелочь дешевую не доложить, типа сок/соус и др. Так же связавшись с рестораном, вернули деньги без особых проблем. Мы не наелись в этот вечер, было уже поздно и сил не было- это немного подпортило вечерний настрой.

Случай 3(свежак). Сделали заказ в KFC по акции комбо: баскет и картошка фри - Т.е. в сумме баскет будет дороже, если заказывать по отдельности. Значит нам хз из чего «убрали» основную наценку. Ну и конечно допом соусы к каротохе. В итоге картофан забыли положить, на что получено обращение в службу поддержки доставки, обещание разобраться, ждите- ресторан свяжется. Никаких кодов, возврат и т.д.

Спустя 2 недели так никто и не связался от ресторана. На волне постов о Деливери, вспомнили, что вопрос не решён. Связались с агрегатором, напомнили о ситуации, снова ждите. Спустя день-два позвонил директор отделения ресторана kfc. Кратко суть, я (я), директор ресторана (др):

Др: здравствуйте, вы оставляли отзыв в Деливери о нас?
Я: нет, отзыв не оставлял, я оставлял претензию.
Др: ну претензия, пусть будет претензия. Вы сделали заказ у нас и вам не хватило маааааленькой картошечки ?
Я: не важно, маленькой или большой, я заплатил за них, и купил зазря допом к ним соусы. Прошло уже 2 недели, а вопрос не решён.
Др: ок, я не изучила детально ситуацию, мы разберёмся. (Гудки)

Ни извинений, ни лояльного отношения.. Не так жалко 100 рублей, как ощущение , что тебя обманули и выставляют мелочным со словами «маааленькой картошки не хватило». Зарабатывают ребята: 100 рублей там, 100 р тут - может набежать солидная сумма в ресторане с такой проходимостью. И как они разберутся, спустя 2 недели? Видео посмотрят , кассу пересчитают или продукты?

Был аналогичный случай в другой сети Фаси фуда, но я не помню в чем был косяк - мне предложили придти в любой их ресторан, обратиться к менеджеру с «кодовым словом» и получить бургер, но я забил и забыл.

Суть в том, что:
Агрегатор отвечает за адекватность курьеров, ресторан за качество еды и за комплектность при передаче курьеру. Пусть фотографирует заказ, упаковывает с учётом нюансов и не забывает доложить приборов (салфеток, ложек), а затем «зашивает» пакет, что бы курьер не плюнул в еду. При конфликтной ситуации давать промокод, что повышает вероятность повторного заказа как в ресторане так и у агрегатора.

автора в инсте: https://www.instagram.com/dal_man_/

Хрустящие крылья, ничем не уступающие крыльям в KFC. Нам потребуется: крылья куринные - 1кг., кукурузные хлопья - 1 пачка(не сладкие), кукурузная мука - 300г, яйца - 5шт, соль, перец, масло растительное(рафинированое) - 1л.
Крылья промываем, удаляем третью фалангу и режем по суставу пополам(используем только 1ю и 2ю фаланги). Взбиваем венчиком яйца. Хлопья немного измельчаем(в половину от первоначальной фракции). В кукурузную муку добавляем: соль - 1ч.л.,перец чёрный молотый(по вкусу. Так же можно добавить Чили перец молотый- если есть любители остренького).
Крылья обязательно нужно просушить салфеткой или вафельным полотенцем. Немного солим/перчим, перемешиваем, и даём постоять 30 минут.
Берем крылья и погружаем сначала в взбитые венчиком яйца, после, по одному, перекладываем в ёмкость с кукурузной мукой и хорошо обваливаем их в муке, со всех сторон.
За тем по одной части крыла, обмакиваем в яйца, и перекладываем в дробленные кукурузные хлопья, хорошенько обваливаем(даже немного прижимаем) их к крыльям.
В глубокой сковородке/казане/кастрюле(с толстым дном), резогреваем растительное масло до ~170-180°(чтоб не дымело), и закладывает аккуратно наши крылья, небольшой порцией(чтоб они плавали в масле в один слой, и желательно не касались друг друга). Жарим 10-15 минут(в зависимости от температуры масла. Можно по истечению 10 минут достать одну большую фалангу и разрезать, если у кости крови нет, значит готово. А если кровь ещё присутствует, но планировка начинает гореть, убавте огонь. Или доведите до готовности в духовке 5-7 минут 190-200°.
Соуса используйте по желанию..: Тайский чили(кисло сладкий, не оч острый, пикантный), классический барбекю, сырный, кетчуп, аджика грузинская...))
Фото мое, кухня моя, тэг моё, крылья куриные). Желаю успехов!

Есть у меня друг. Самый близкий из всех друзей. Время от времени у нас возникают споры на счёт чаевых.

Он иногда любит подколоть: "червонец-то зажал"(дать заправщику) или "зачем тебе этот меляк?"(сдача в магазине) или "накинь немного"(чаевые в кафе).

Несколько раз я объяснял, что это принципиально. Я против вымогания чаевых или осуждения когда их не оставляют, говоря что это дело добровольное.

Были вчера утром в KFC одними из первых. Делаю заказ и обращаю внимание, что отдельной позицией указано 10 рублей на благотворительность. И что самое возмутительное,  сбоку от дисплея стоит надпись (общий смысл): "10 рублей на благотворительность. Если не согласен- скажи кассиру".

То есть они автоматически добавляют 10 рублей, не спросив тебя. А уже потом ты сам должен говорить кассиру (если заметишь) и он убирает их из списка.

Когда попросил кассира убрать 10р. слышу смешок друга за спиной. Давно забиваю и не реагирую на это дело.

Заказ на сумму около 1200р.  Даю 1200р.

Кассир даёт чек и сдачу 800р. с копейками. Понимаю что-то не то с математикой.

Я- Я вам 1200 вроде дал, откуда эта сдача?

К- Нет вы дали 2000, всё верно.

Смотрю снова в бумажник. Ну никак не получается что я дал 2000.

Отошёл и жду свой заказ. Уже другие заказывают у стойки. Однако снова

подхожу к тому кассиру.

Я- Девушка, вон у вас камера. Посмотрите пожалуйста. У вас потом недостача будет.

После некоторых колебаний ушла куда-то и через некоторое время пришла, открыла кассу и расплылась в улыбке. Поняла что ошиблась, типа не проснулась ещё и поблагодарила.

Вернул деньги.

Уже в машине говорю другу: "теперь понимаешь, что дело не в деньгах. Мне чужих тоже не надо. Просто чаевые и такие пожертвования должны быть добровольными".

С его любовью поспорить он почему-то предпочёл помолчать. Надеюсь эту тему мы больше не поднимем.

P.S.  работаю таксистом и тема чаевых мне очень близка. Но всегда отдаю сдачу до копейки. А когда клиенты удивляются "это же мелочь", говорю что "это мелочь, но ваша мелочь". Кто захочет всё равно оставляет, но это их осознанный выбор.