Рыбалка на Куршской косе
Как провести последние дни лета? Конечно же на море! Ехать в Литву, а потом в Калининград, чтобы потом ловить рыбу на Куршской косе? а почему бы и да!
Как провести последние дни лета? Конечно же на море! Ехать в Литву, а потом в Калининград, чтобы потом ловить рыбу на Куршской косе? а почему бы и да!
Главная отличительная черта куршей была - в особых вкусовых пристрастиях. Они ели ворон. Причём, был специальный промысел для ловли, мастера - "кусатели ворон". Вороне прокусывали артерию, она не двигалась, но жила. Их так накапливали, потом приносили домой, чтобы приготовить и засолить. Сидел человек в сторонке, перед ним - привязанные за колышек вороны, к ним подлетали другие, тех ловили, и опять всё снова. Говорят, что ворон также поставляли в рестораны Кёнигсберга как "голубей косы".
Кёнигсбергский деликатес или "Чёрные голуби" Куршской косы.
Солёные вороны считаются истинно кёнигсбергским блюдом. До войны в меню ресторана кёнигсбергского отеля «Континенталь» было блюдо, называвшееся Nehrungstauben (голубь Куршской косы), подававшееся с гарниром из риса или кислой капусты. Роль голубя выполняли соленые вороны, и считалось это блюдо большим деликатесом.
Ворон ловили сетями в районе Росситена (ныне Рыбачий) на Куршской косе зимой и солили в бочках. Перед употреблением ворон вымачивали.
Само блюдо появилось на Куршской косе в XVII веке и было пищей бедных рыбаков-куршей в зимний период, когда залив замерзал и прекращалась рыбалка. А поскольку местность была небогата дичью, да и овощи не росли на песке, то осенью начинался промысел ворон. Их ловили рыбацкими сетями и засаливали в бочках как селедку. А ворон было много, поскольку через косу пролегали миграционные пути птиц. Рыбаков, занимавшихся промыслом ворон, называли крайбитерами (Krajebieter) или кусателями ворон, поскольку попавших в сеть ворон умерщвляли особым укусом в череп.
Разрешение для отлова ворон охотники покупали в местном лесничестве, где им выделялся специальный участок для расстановки сетей. Опытным ловцам удавалось поймать 150-200 птиц в день. Вообще ворон солили и даже коптили не только курши, но и другие народы, настоящее же признание «голуби косы» получили только в конце XIX века, когда была построена железная дорога Кёнигсберг – Кранц, что дало возможность жителям косы продавать ворон на кёнигсбергских рынках. Считается, что солёных ворон даже экспортировали за рубеж, а в ресторанах Кёнигсберга их можно было поесть еще в конце 1944 года. После войны вороний промысел был прочно забыт, рассказывали о нем только в музее орнитологической станции на Куршской косе.
Как шутят историки, возрождению вороньего промысла мешает только одно обстоятельство – некому правильно кусать ворон… А это значит главная операция при их заготовке.
Отсюда: https://www.facebook.com/groups/792410744188300/permalink/23...
Представьте себе пустынный пляж, ширина 50 метров, длина 50 километров. Это наша Куршская коса. Самая большая песчаная пересыпь в мире. Жемчужина и краса Балтики. Вот туда мы с Ольгой вчера и отправились. По Королевскому бору погулять, грибов пособирать, а если оных не будет то просто позагорать на поющих песках Балтийского моря. Грибов увы не было, ну мы и решили выполнить вторую часть плана, то есть позагорать и искупаться.
Отойдя метров 100 от спуска лестницы по поющему песку(он конечно не поёт как Карузо, а просто мелодично скрипит), мы с женой залегли в белый песочек и предались летней неге, под шум волн и усыпляющее бормотание аудиокниги.
Уже минут через пятнадцать я задремал, продрых часик, а проснулся от резких, бубнящих как перфоратор голосов. Огляделся, вытащил вакуумные наушники, которые вопреки названию почему то прекрасно позволяли слышать разговор наших новых соседей. Говорили они так, что казалось хотели перекричать и вопли чаек и шум волн и низкопролетающие вертолёты (вертолётов не было, они в Донском у нас летают, это я для красного словца приплёл). Следом проснулась Ольга и недоуменно захлопала глазами. У неё наушники круче моих, они вообще почти гарантированно позволяют отключится от всех шумов, но и их возможностям есть предел.
Короче, наши соседи почему то решили расположиться не хотя бы в 20 метрах от нашего бивуака, а рядом, метрах в семи. И затеять беседу на четыре голоса .
Я огляделся, может пока я спал пляж внезапно подвергнулся атаке отдыхающих и места на пляже просто не осталось. Нет, до горизонта в одну сторону не было вообще никого. В другую, на грани видимости кто то вроде сидел. Чтобы не быть голословным вот фотография с другой точки.
Там на переднем плане Ольга лежит, пока терпит, (она вообще даже более спокойный и толерантный человек чем я). Но издали кажется что мы одна дружная компания отдыхающих.
По своему опыту я знаю что взывать к совести таких соседей занятие не только неблагодарное , но и опасное. Самое лучшее что можно сделать это перейти на другое место под их презрительными взглядами .
Мол "Ну что, слабаки, поняли кто тут король пляжа и царь горы?"
Вот что в голове у таких людей? Что заставляет их располагаться именно в пределах слышимости возле спящих, или просто мирно-тихо отдыхающих? Неужели только желание испортить отдых и наплевательское отношение к спокойствию других?
У меня есть безумная идея что они не просто идиоты и сволочи которым начхать на других людей, а члены какой то законспирированной секты Пляжных Задолбателей, такой странной ветви Свидетелей Иеговы.
И ладно бы это был единичный, частный случай, но нет. Я всегда специально забираюсь подальше чтобы побыть наедине с природой. Но на пляже размером с палубу авианосца, на котором буду я один, ко мне обязательно подберётся компания яжематерей, любителей рэпа или "Лесоповала", а то и просто парочка дам с рассказами о том "Как я провела этим летом". И не дай бог сделать им замечание, или попросить перейти на другое место, благо как видите пляжи у нас огромные и их хватит десяткам людей. Услышишь много интересного о своём происхождении и конкретном месте в этом мире.
Так вот, иначе чем наличием разветвлённой сети секты Задолбателей я это объяснить не могу. Хотя может они просто дол..ёбы.
Мне кажется что даже первую рыбу выбравшуюся на пляж в девонском периоде, чтобы побыть в тишине и одиночестве, ждал сюрприз в виде другой кистепёрой, выбравшейся за ней следом, чтобы сука ЗАДОЛБАТЬ первую!
А пляжи у нас на Балтике замечательные и места хватит всем .
Приезжайте, не пожалеете.))
Такая грозная совень охраняет заповедник на Куршской косе
Когда-то лет 10 назад я впервые побывал в этом интереснейшем месте, которое меня весьма впечатлило. Что и говорить, пустыня на берегу моря - это что-то фантастическое.
Для сравнения фото сентября 2008 года.
Фотобродилка полностью: https://fotobrodilki.livejournal.com/32004.html
Литовская часть Куршской косы, городок Нида: https://fotobrodilki.livejournal.com/13994.html
Куршская коса август 2018
Куршская коса — песчаная коса, расположенная на побережье Балтийского моря и Куршского залива. Она представляет собой узкую и длинную полосу земли саблевидной формы, отделяющую Куршский залив от Балтийского моря и простирающуюся от города Зеленоградск Калининградской области до города Клайпеды (Смильтине) (Литва). Название косы происходит от названия древних племён куршей, живших здесь до колонизации Пруссии немцами.
Длина — 98 километров, ширина колеблется от 400 метров (в районе посёлка Лесной) до 3,8 километров (в районе мыса Бульвикё, чуть севернее Ниды).
Куршская коса — уникальный природно-антропогенный ландшафт и территория исключительного эстетического значения: Куршская коса — крупнейшее песчаное тело, входящее, наряду с Хельской и Вислинской, в балтийский комплекс песчаных кос, аналогов которому нет в мире. Высокий уровень биологического разнообразия, обусловленный сочетанием различных ландшафтов — от пустынного (дюны) до тундрового (верховое болото) — дает представление о важных и длительных экологических и биологических процессах в эволюции.