По многочисленным просьбам намекам мужа приготовить кашу кекс с изюмом наконец-то сошлись все звезды: и желание приготовить, и наличие ингредиентов, и несколько дней назад купленный изюм еще не успели съесть ))

Рецепт примерный, ни разу не претендую на ГОСТ, не навязываю, не гарантирую аналогичный результат. Вообще глазомер у меня немного сбит, а кухонные весы отсутствуют, да и не люблю я по грамулькам взвешивать.

В общем, в данном случае: 1,5 стакана сахара, 3 яйца, 50 гр сливочного масла (растопила в микроволновке), 1,5 стакана кефира, 2 кофейные ложечки пищевой соды (не гасила, т.к. кефир был уже кисловатый), 1,5 стакана муки. Все смешивала в указанной последовательности. Выпекала при 185 гр примерно 40-50 мин. Готовность определяла зубочисткой.
Получила кучу комплиментов и очередное признание в любви) приятно ☺️

Ps: чуть не забыла положить изюм! А написать про него так и забыла))
Около 200 гр изюма промыть, залить кипятком на 5-7 мин, добавить после муки, еще раз перемешать и залить в форму.