Русская адаптация
Послал дочь за колой. Вернулась и принесла мне квас. Сказала, что везде пишут, что кола вредная. Вы когда-нибудь пили виски с квасом?
Послал дочь за колой. Вернулась и принесла мне квас. Сказала, что везде пишут, что кола вредная. Вы когда-нибудь пили виски с квасом?
На территории ОЭЗ «Оренбуржье» в Оренбурге совсем скоро официально откроется новый Молочный комбинат «Красногорский». Мне повезло все увидеть ещё до открытия. Его мощности позволяют перерабатывать до 150 тонн молока в сутки. Завод яркий, современный и главное с большим количеством отечественного оборудования. А на выходе - молоко, сыры, масло и даже мороженое.
Особая экономическая зона (ОЭЗ) «Оренбуржье». Это такая специальная территория, которая находится на территории Оренбурга и Орска. На ней действует особый режим ведения предпринимательской деятельности. Это пониженные налоговые ставки, режим свободной таможенной зоны, всесторонняя административная поддержка.
Ваш Промблогер №1 в России Игорь (ZAVODFOTO)! Подписывайтесь на мой канал, я Вам ещё много чего интересного покажу
Участок СИП-мойка. Здесь установлено оборудование, которое помогает обеспечивать необходимую чистоту внутренних поверхностей агрегатов и трубопроводов, и как следствие, высокое качество конечной продукции.
Ещё один плюс за то, что предусмотрена вот такая галерея с окнами, откуда можно наблюдать за всеми технологическими процессами. Промтуризм и тут будет в почёте! Дегустационная комната тоже есть.
В этом цехе будут делать твердые сыры, а также «Моцареллу» и «Сулугуни».
А это уже творожный цех. Творогоизготовитель приехал сюда из Вологды, исторической молочной столицы России, именно здесь Николай Верещагин в 19 веке основал новую отрасль народного хозяйства: маслоделие и сыроварение. Его сделала компания «Дэйримаш». Да, тут георгафию можно нашу изучать, не перестаю удивляться и восхищаться.
Линия розлива молока в ПЭТ-бутылки
Здесь будет разливаться по пакетам молоко, кефир, ряженка.
Линия фасовки тоже отечественного производства, в этот раз свой вклад внесла питерская компания «Таурас-Феникс».
Изначально расчитывали, что тут будут работать 80-90 человек, но после того как вошли во вкус (я про увеличение мощности), штат сотрудников решили увеличть до примерно 200 человек.
Вон уже даже водой испытания прошли, вот-вот и молочные реки заявят о себе.
Пластиковую тару они тоже выдувают сами. Бутылочки для молока у них будут 0,5 и 1 литр. Замечу, честный литр!
Инвестиции в строительство комбината уже превысили 1,6 млрд рублей. Изначально эта цифра была меньше, в районе 1,2 млрд рублей, но жизнь заставила дабавить денежки.
Миссия предприятия - молочная продукция по традиционным технологиям, качественная и безопасная, каждому ценителю вкуса! Как бы без прикрас, и все по делу. В любом случае с запуском нового завода жители Оренбургской области точно выиграют. А мне пора дальше, ещё раз спасибо особой экономической зоне «Оренбуржье» за наше знакомство, а Молочному комбинату «Красногорский» за тёплый приём, роста вам и процветания!
Ваш Промблогер №1 в России Игорь (ZAVODFOTO)! Подписывайтесь на мой канал, я Вам ещё много чего интересного покажу
Молоко - продукт волшебный по своим полезным свойствам, мало кто с этим поспорит. А вот то, что не всё молоко, то самое молоко, вполне возможно. Оренбургские коровки свою работу знают, из года в год дают все больше молока. Эстафету подхватывают и молочники. Не все оренбуржцы пока знают, как им повезло, поэтому я и спешу поделиться инсайтом. Так вот уже совсем скоро у вас официально откроется новый Молочный комбинат «Красногорский», который будет радовать тем самым полезным, правильным и главное вкусным молочком, а еще сырами, маслом и даже собственным мороженым. Познакомился с этим предприятием я благодаря особой экономической зоне «Оренбуржье», именно там он и расположился на улице Тихой в Оренбурге. Между прочим, это самый первый резидент, который поверил в такую взаимовыгодную историю.
Первая стадия, приёмочный пункт. МК «Красногорский» будет перерабатывать более 100 тонн молока в сутки. А если спрос будет зашкаливать, тут готовы увеличить мощности до 150 тонн в сутки. И оно, между прочим, попадает сюда с собственных молочных ферм. Это важно, ведь есть возможность контролировать качество, от фермы до прилавка. Ведь как говорят, «что у коровы на языке, то и в молоке». А коровы сейчас тоже не простые пошли, им и SPA с массажем подавай, и корми лишь одними деликатесами.
Я - уже точно находка для шпиона, где только не был, и сейчас просто обожаю встречать на наших заводах продукцию, которую видел лично, как её делают. Получается целый пазл складывается. Компанию LD (ведущий производитель трубопроводной арматуры в России) знаю уже не первый год, три раза был у них в гостях в Челябинске. Кстати, знаете почему LD? Расшифровывается просто L - Левин, D - Дмитрий. Именно так решил назвать свою продукцию основатель компании, чтоб не расслабляться и делать только классные и нужные стране изделия.
Из каждой машины сразу берутся пробы. Если всё нормально, далее молоко по трубам идёт в аппаратный цех. И снова я с вопросом. А это случайно не ООО «Вологодские машины» сделали для вас такую машину? Классные ребята, был у них несколько лет назад. Оказалось, что нет, это Завод Старт постарался из Курганской области. Между прочим, это крупнейший производитель молоковозов в нашей стране. Как по мне - здорово, что на нашем рынке есть выбор, и этот выбор дают отечественные производители. Подискутировали немного о преимуществах тех и других и пошли дальше.
Не буду оригинальным, повторюсь, как никак, это у меня уже четырнадцатый по счёту молочный завод, был в гостях у лидеров рынка, у региональных звезд, белорусские коллеги тоже меня удивляли и кормили своей вкусной молочкой. При производстве молока и его производных все основные процессы скрыты от наших глаз. Единственное, что мы можем видеть красоту и блеск различных труб, да оценить бренды и новизну оборудования. Плюс, в нашем случае, раз это пока не действующее предприятии, можно больше полазить и заглянуть в самые злачные места. Так вот, в плане оснащенности завод великолепен, да вы и сами можете сделать а посля вывод.
Сырое молоко, попадая в этот цех, проходит через охладитель и поступает в танки. Тут емкости вмещают по 25 тонн, как раз все вместе эти танки могут хранить 100 тонн молока. Из них уже молоко поступает в нужные цеха для дальней переработки.
В сентябре 2021 года СП ССПК «Красногорский» (одно из крупнейших животноводческих хозяйств региона с общим поголовьем КРС более 6 тысяч голов) приступил к реализации проекта «Молочный комбинат «Красногорский» на территории ОЭЗ «Оренбуржье». Хотя изначально его хотели построить в Саракташском районе. После смены локации, увеличили и мощность предприятия с 50 тонн до 100 тонн в сутки. А как иначе, здесь шире рынок сбыта, больше возможностей для реализации продукции, да и ОЭЗ «Оренбуржье» всё-таки умеет уговаривать. Проектированием завода и поставкой важного высокотехнологичного молокоперерабатывающего оборудования занималась компания Clever Machines. Важно отметить, что в рамках этой истории были соблюдены все требования международной системы пищевой безопасности НАССР.
На самом оборудовании тоже остановлюсь, про итальянское петь не буду, да, оно классное, но уже не модно об этом говорить, а вот про то, что тут много отечественного, похвастаюсь от души. Я честно был удивлён. И за это ребят сразу зауважал.
Как я уже сказал выше, в планах предприятия - выпуск пастеризованного коровьего молока, также будут производиться кисломолочные продукты, сливочное масло, несколько видов сыров и мороженое.
Для Оренбургской области как для аграрного региона с развитым животноводством молочная отрасль одна из самых приоритетных. Здесь производством молочной продукции занимаются около 30 предприятий, а сырьевую базу обеспечивают порядка 600 хозяйств. По итогам 2023 года в регионе было произведено 173,2 тысяч тонн молока, что на 11,6 тысяч тонн (+7,1 %) больше чем годом ранее, при этом реализовано 147,5 тысяч тонн молока, что на 5,8 тысяч тонн (+4,1%) больше уровня 2022 года. К числу районов области, стабильно наращивающих производство молока и являющихся лидерами по объемам его прироста, относятся Саракташский - 123,2 % к уровню прошлого года, Шарлыкский (121,9%), Асекеевский (104,7 %), Ташлинский (103,5 %), Северный (100,6) и Октябрьский (100,3%). Кстати, в целом по России по итогам 2023 года было произведено 33,5 млн тонн молока, что практически на 0,5 млн тонн больше, чем за 2022 год.
Аппаратный цех. Здесь и происходит отделение жира благодаря сепараторам, а с помощью бактофуг удаётся очистить молоко от различных ненужных микроорганизмов и бактерий. Как мы видим, везде максимальная автоматизация. Далее отсюда молоко идет сразу на розлив или на сквашивание.
Средний надой молока на одну молочную корову за 2023 год по Оренбургской области составил 4594 кг, что на 226 кг, или на 5,2 %, больше, чем на аналогичную дату прошлого года. Самые работоспособные телочки живут и работают в сельскохозяйственных организациях Северного района - 10 385 кг (103%), Саракташского - 6096 (131,5%), Шарлыкского - 5543 (129,3%), Асекеевского - 5503 (102,2%) и Ташлинского - 4768 (109,8%) районов. Вот и получается молока всё больше, чем не повод его бережно принять на переработку и порадовать потребителей. После выхода на полную мощность Молкомбинат «Красногорский» войдет в пятерку крупнейших молокоперерабатывающих предприятий региона .
Мимо такой оснащенной и честно красивой лаборатории не смог пройти. На всех этапах технологического процесса выпуска продуктов на предприятии осуществляется строгий лабораторный контроль. Это позволяет принимать только качественное и безопасное сырье и выпускать широкий спектр полезных молочных продуктов.
В последнее время молочная отрасль в плане технологичности сильно прибавила, в лабораториях на молочных заводах, как в космосе, каких только приборов нет. И опять, смотрите, наше родное.
Блеск оборудования ослепляет, сотрудники спешат все проверить и навести последние штрихи.
Танки для закваски кисло-молочной продукции.
А вот смотрите эмблема ЗиД (а это «Завод им. В. А. Дегтярёва»), на минуточку, на оборонку работает, главное промышленное предприятие города Коврова. В самом начале войны, в 1941 году, Василий Дегтярев в стенах предприятия создал ставшее знаменитым противотанковое ружье ПТРД. А творческий дуэт Шпагина-Дегтярева разработал мощный крупнокалиберный пулемет ДШК. В стенах предприятия было также сконструировано автоматическое оружие - ППШ-41. И сегодня на заводе создают самые передовые образцы вооружения: от пулеметов и автоматов до управляемых ракет и боевых роботов. А теперь мы знаем, что и молочной промышленности они не отказывают.
Продолжение здесь: Какой он новый Молочный комбинат «Красногорский» в Оренбурге (часть 2)
Ваш Промблогер №1 в России Игорь (ZAVODFOTO)! Подписывайтесь на мой канал, я Вам ещё много чего интересного покажу
- Качество и сервис. Если по главным позициям проседаем, то о какой реализации можно говорить. Факты, о которых докладывают специалисты, не допустимы, особенно случаи, когда новая техника выходит из строя еще до начала эксплуатации. Мы это видим внутри Беларуси. В последнее время наметилась отрицательная тенденция по качеству мелиоративной техники. Из приобретенных в 2022 году за счет бюджетных средств 47 одноковшовых экскаваторов производства "Амкодор-КЭЗ" 43 (это 91%) подлежали ремонту в течение первых 6 месяцев эксплуатации. Как следствие, этим начинают пользоваться дилеры наших конкурентов. Потенциальные покупатели белорусской продукции уходят к конкурентам. Такое не допустимо! Так, мелиоративными организациями в прошлом году закуплено 166 единиц импортной техники общей стоимостью 55 млн рублей, в т.ч. 47 одноковшовых экскаваторов производства КНР на сумму 18 млн рублей.
Недостатки выявлены и в организации сервисного обслуживания. Из-за отсутствия необходимого количества запасных агрегатов и узлов, по которым имелись отказы, нарушались сроки устранения неполадок. Предоставление сельхоз организациям техники из подменного фонда на период ремонтных работ не компенсирует в полной мере негативные последствия ее длительного простоя.
В год качества, да и всегда, производимая продукция должна быть на высочайшем уровне. И никак иначе. Это не прихоть, а суровая жизненная необходимость. Вопрос будущего страны и народа. Наша продукция должна быть качественной по всем характеристикам и параметрам. Сегодня очень сложно конкурировать с китайскими производителями. Хотя надо, никуда не денемся. Значит, надо брать исключительно качеством продукции и обеспечением необходимого для потребителя сервиса. Мы должны выйти примерно на японский уровень качества. Задача закрепиться и увеличить долю рынка. А если будем бездумно гнаться за минимальной ценой, потеряем не только качество конечной продукции, но и производство собственной компонентной базы.
На Авито продают отечественный смартфон Р-ФОН, работающий на ОС РОСА за 10 млн рублей
Р-ФОH — это нe проcто смартфoн, это пpоизведeниe иcкусства, сoздaннoe для тeх, кто ценит экcклюзивнocть и уникальность. Eго стoимoсть в 10 миллионoв рублей oбуслoвленa нe тoлько eго тeхническими хаpактеpистиками и функциями, нo и тем, что oн нeдоступен для пoкупки нa пользовaтельcкoм pынкe", - пишет продавец
По его словам Р-ФОН — не просто смартфон, "символ статуса и роскоши".
Он станет вашим верным спутником в мире технологий и инноваций, и вы сможете наслаждаться его возможностями в полной мере.
Источник: ТГ-канал СМИ Рутет
ООО «Меридиан» занимается выпуском оборудования для автоматизации процессов производства и маркировки продукции «Честный знак». Технические решения применяются в молочной, алкогольной, фармацевтической, пищевой, косметической, строительной промышленности, помогая бизнесу увеличить эффективность труда и уменьшить количество брака. Сегодня на предприятиях РФ и стран СНГ установлено более 360 комплектов оборудования «Меридиана», которое на 98% состоит из российских комплектующих. Сейчас компания разрабатывает также собственное программное обеспечение.
Ваш Промблогер №1 в России Игорь (ZAVODFOTO)! Подписывайтесь на мой канал, я Вам ещё много чего интересного покажу
Более подробно про них здесь: Я теперь знаю почему, мы не загнемся, спасибо компании Меридиан из Перми (часть 1)