Семейная дегустация уральского батата
Пару недель назад был у меня пост про выращивание батата на Урале, в Екатеринбурге, в открытом грунте.
Урожай небольшой, но уже что-то можно попробовать. Решили продегустировать, а то 2 года выращиваю, и ни разу не пробовали.
Почистил три штучки. Обычной картофелечисткой прекрасно чистится.
Порезал. Обычным ножом прекрасно режется.
Часть сварил. В обычной кастрюле прекрасно варится.
Часть пожарил. В обычной сковородке прекрасно жарится, только очень быстро.
Пока фотографировал немного пережарились. Сервировал. Сырой и жареный батат.
Варёный.
Результаты дегустации. Съели всё.
Всем понравился жареный батат с хрустящей корочкой, решили, что самый перспективный вариант: "от обычной картошки не отличить".
По сырому батату мнения разделились: от "ближе к моркови, только не такой сладкий", до "чистая картошка" и "чуть подмороженная картошка".
Сваренный с лавровым перчиком и слегка подсоленный также был в диапазоне отзывов от "вареная морковь, только не сладкая" до опять же "подмороженной картошки".
Резко негативных отзывов не было.
Буду продолжать выращивать морозоустойчивый батат. Может быть, со временем и он станет таким же привычным продуктом на огороде и на столе уральцев, как и картошка.
Крылья бури
Ну как "крылья" скорее - "крылышки".
Запуржило у нас сегодня с ночи в Екатеринбурге, замело да подморозило. Накинул старик Ромуальдыч DedX5 свою фуфаечку, да пошел огребаться, снег убирать, если по литературному. А метель не прекращается, дует всё пуще да пуще.
Поднимаю глаза, а там ветер старается, узоры лепит. Дует по крыше, завивается. А снег липкий да тяжелый лететь по ветру совсем не хочет, слипается. Так снег с ветром и борются.
Да узоры-от получаются не простые, чисто крылья лебединые - белые да чистые.
И много их ветер налепил. Да двух одинаковых не сделал, каждое крыло наособицу.
Да недолговечными они оказались: ветер стих, чуть потеплело, да и осыпались все крылышки.
Тут и сказке конец, а кто слушал прочитал - молодец!
Друг познается в чате
«Чат на чат» — новое развлекательное шоу RUTUBE. В нем два известных гостя соревнуются, у кого смешнее друзья. Звезды создают групповые чаты с близкими людьми и в каждом раунде присылают им забавные челленджи и задания. Команда, которая окажется креативнее, побеждает.
Реклама ООО «РУФОРМ», ИНН: 7714886605