Здравствуйте, друзья! Новый обзор с пылу с жару готов. Делюсь с вами информацией. Сегодня пробую лапшу от корейского производителя Myunjang Co. Ltd. под торговой маркой Nurimen. Для ЛЛ: вполне неплохо, но дорого. Данная лапша досталась мне в подарок, но, поискав в интернете, узнал, что продаётся она по цене около 140-150₽. Упакована в стандартного размера картонный стаканчик с мягкой крышкой. Оформление вполне себе симпатичное. Имеется информация как на корейском, так и на русском языках.

Вид сверху.

В стакане скромный брикетик лапши и одинокий пакет с приправой.

Брикет имеет форму стакана. На вид чуть желтоватый. Лапша пшеничная. Волнистая. Отдельно хочется отметить запах. Пахнет как чипсы со сметаной и зеленью. Масса лапши 63 грамма.

Суповая основа и по внешнему виду, и по запаху очень напоминает таковую от красного Доширака. Единственное отличие – лёгкий запах морепродуктов.

Производитель предлагает нам два варианта приготовления. В микроволновой печи 2 минуты, либо завариванием 4 минуты. Я выбираю второй способ. Лапша и приправа отправляются в стакан и заливаются кипятком до линии. Через 4 минуты под крышкой получаем вот такое блюдо.

Небольшая порция. Пахнет очень классно! Достаточно много зелени и овощей. Бульон ярко-красный, чуть мутный. На вкус всё тот же красный Дошик, но с небольшой сладостью и едва уловимым морским послевкусием, которое, впрочем, не креветочное, а от водорослей. Креветок я не уловил от слова совсем. Острота, как и ожидалось, в пределах одного островатта. Лапша практически один в один Роллтоновская. Вкусная, плотненькая, не разварившаяся. Водоросли и сушёные овощи тоже весьма неплохи.

В итоге лапша неплохая, бульончик вполне, хоть и не креветочный. Но 140₽ за это дорого. За 40-50₽ было бы норм. Так что не рекомендую к ознакомлению, т.к. ничего нового вы не попробуете, а деньги истратите. На этом буду прощаться с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 맛있게 드세요!

Сегодня попробовала новую лапшу.
Марка Do Food
Модель DoRamen Kimchi&Cheese Beef
Производство Jinmailang Food Co, КНР

Посмотрим, что внутри:

Лапша круглая, с ямкой по центру, возможно так сделано, чтобы во время варки было удобно закинуть яйцо. По толщине и упругости как типичная лапша для варки.

Также 2 пакетика. В пакетике зелени настоящее сушеное кимчи. Ну и пакетик с приправами.

Закинули в кастрюлю и залили кипятком.

Варим 4 минуты.

Перекладывает в тарелку и блюдо готово.

Вкус:
Бульон очень насыщенный, ощущение, что в приправе была чайная ложка крахмала - бульон тягучий, как кисель. Овощи после варки увеличились, порадовали кусочки кимчи - субъективно они крупнее, чем в других марках, и имеют насыщенный вкус, почти как домашние. Прекрасный завтрак для утра субботы!

Цена вопроса: ~150р

Итог: вкусно, интересно, когда нибудь ещё раз куплю

Доброго времени суток, дорогие друзья! Спешу представить вам результаты нового исследования. В этот раз у меня на столе лапша от китайского производителя Henan SMT Food Co, Ltd. Кратко для ЛЛ: вкусно, много, сытно, бюджетно. Данная лапша была приобретена не далее, как вчера, в местном продуктовом магазинчике. Цена составила 166₽. За эти деньги получаем большую картонную чашу с мягким верхом. На самой чаше информация на китайском языке, но поверх имеется небольшая наклейка с русским текстом.

Также сбоку на чаше изображён мини комикс, героями которого являются ингредиенты нашего блюда.

На крышке имеется сообщение, обещающее нам маленькие сюрпризы. Отсюда же мы узнаём, что это золотистый говяжий суп, а не абы что.

Заканчиваем осмотр изучением русскоязычного стикера.

Вскрываем упаковку и первым делом извлекаем из неё два вида лапши. Пшеничную и фунчозу.

Следом идёт приличное количество пакетов с добавками и складная вилка. Кстати, если верить наклейке, то должен ещё быть пакетик с маслом, но, по какой-то причине, его не оказалось в составе.

Проводим осмотр и взвешивание лапши. Пшеничная – жёлтенькая, волнистая. Масса 75 граммов.

Фунчоза мотком. Около 30 граммов.

Сухая приправа с выраженным ароматом пяти специй – типичнейшая для китайской лапши.

Густой соус с мощным пряным духом. Острый и кислый.

Водянистый и практически не кислый уксус.

Разнообразные сушёности. Тут прям разнообразие. Помимо морковки и зелени находим несколько моточков юбы, соевые бобы и вакамэ.

Маринованное яйцо маленькое. Серое и невзрачное.

Все вышеназванные ингредиенты закладываем назад в чашку и заливаем кипятком до линии. Затем оставляем на 4 минуты под крышкой. Перемешав, можно подавать к столу. Так как сегодня в исследовании принимает участие коллега, то порцию делим на двоих. Тем более, что вышла она огромная. От себя подкинул не каноничной колбасы да немного чипсов из нори. В результате получаем две вполне приличных порции.

Бульон действительно золотистый, немного мутный, с капельками жирка. Выглядит аппетитно. На вкус приятный, насыщенный. Кисло-пряный. С небольшой остротой в районе одного островатта. По соли хорош. Лапша вкусная и одна, и другая. Пшеничная плотненькая, фунчоза скользкая. Все сушёности также на высоте. Яйцо с не самым выраженным вкусом, но понравилось по текстуре. Белок плотный, желток рассыпчатый.

Подводя итог, скажу, что эта лапша прям мастхэв! Недорого, вкусно. Большая порция, которой с небольшими дополнениями хватает двум едокам. В общем рекомендую к ознакомлению. И прощаюсь с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

И так коллеги, сообщаю вам официально. У меня новый фаворит, самая вкусная лапша для любителей томатов! Лапша UNI-PRESIDENT

Было куплено сие чудо в Маяке за не помню сколько рублей, но точно не дороже 120. По моему цена 90 рублей.

На лапшу в обычном пакете я, избалованный китайским изобилием лапши, уже особо надежд не возлагал, но привлекло внимание наличие томатов, а я очень люблю томаты. Берём!

Внутри нас встретили 3 пакетика. Один сушёные овощи и кусочки сушеного мяса, бульон в виде пасты и вкуснейшая, нет не так. ВКУСНЕЙШАЯ томатная паста! Томатная паста в лапше, вы такое видели вообще когда нибудь?

Добавляем все пакеты, заливаем кипятком(уже на этой стадии запахи пошли такие, что слюноотделение началось не шуточное). Накрываем крышкой и с нетерпением ждём.

Открываем крышку, хорошенько перемешиваем добавляем маринованное в азиатском стиле яйцо(мариную сам, простой рецепт выверенный лично мной, получаются обалденные яйца) и получаем на выходе такую красоту! Коллеги, поверьте, насколько это аппетитно выглядит, настолько это и вкусно! Если вы любите нажористые бульоны, с мощным томатным вкусом, но БЕЗ присущей томату кислинки, это для вас. Остроты нет, нажористый, ооочень вкусный бульон и обалденная лапша, лапша как в Buldak, нежная но упругая, вкусная, хорошо пропитывается бульоном. В Общем это моя любимая лапша на сегодня. Брать на пробу прямо сегодня 100%. Я уже сделал запас.

Итоги: на сегодня это наивкуснейшая лапша какую я тестировал, она подняла планку на новую высоту, сегодня она на Олимпе для моих вкусовых предпочтений среди лапши б/п. На маркетплейсах я её не нашел, по этому смотрите в Маяке. На сим прощаюсь, всем приятного аппетита, хейтерам привет!(какая должна быть скучной жизнь что бы хейтить обзоры на лапшу😁)

Здравствуйте, друзья! Пришло время рассказать вам о своём новом исследовании. Сегодня пробуем гречневую лапшу в луковом соусе от китайского производителя Henan Zhengnonghe Food Co. Ltd. Для ЛЛ: вкусная неострая лапша без бульона. Куплена она была на ВБ по цене 195₽ за две штуки, что, я считаю, вполне приемлемо. Упакована в средних размеров картонную чашу с картонной же крышкой. Оформлена в приятном тёмно-зелёном цвете с весьма аппетитным изображением готового блюда на боку. Информация на чаше только на китайском языке. Переводчик по фото вполне с ней справляется.

На крышке намечены отверстия для слива воды. Также понравилось оформление крышки с колосками.

Скрин с ВБ и ссылка для заинтересовавшихся. https://www.wildberries.ru/catalog/390855455/detail.aspx?tar... Правда, на сегодняшний день такой лапши нет в наличии. Впрочем, есть вариант в мягкой упаковке.

Покончив с формальностями, вскрываем упаковку и обнаруживаем, помимо лапши, пару пакетиков с добавками и складную вилочку.

Гречневая лапша светло-коричневого цвета, достаточно тонкая и приятно пахнет. Масса лапши ровно 70 граммов, как и указано на упаковке.

Также в наличии имеется луковый соус на масляной основе. Соус очень ароматный, с выраженным запахом лука.

Ну и немного жареного кунжута с зеленью.

Готовится данная лапша следующим способом. Заливаем кипятком и накрываем крышкой на 5-7 минут. Я, как обычно, выбираю среднее время, то есть 6 минут. Затем сливаем воду через те самые отверстия на крышке. Добавляем соус и хорошо перемешиваем. Перекладываем в дегустационную посуду и посыпаем сверху кунжутом.

Порция не самого большого размера. Запах после заваривания просто сумасшедший. По вкусу тоже всё очень неплохо. Тут у нас лук, соевый соус и лёгкая интересная кислинка. По солёности в самый раз. Острота на нуле. Лапша, несмотря на свою тонкость, осталась плотненькой. На вкус также хороша, но вот гречка в её вкусе не ощущается. Отмечу кусочки жареного лука, которые встречаются (хоть и не часто) в соусе. Ну и семена кунжута за счёт своего яркого жареного вкуса добавляют к общей картине приятные штрихи.

По итогу получили очень приятное блюдо с интересным и достаточно редким вкусом по приемлемой цене. Рекомендую коллегам и просто интересующимся к ознакомлению. Сам же прощаюсь с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!