Оладьи из кабачков со шпинатом
Что приготовить на завтрак? Предлагаю оригинальный рецепт завтрака из кабачка, шпината, укропа и лука.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок - 250 г
Лук - 1/2 шт.
Шпинат - 40 г.
Укроп - 15 г.
Яйца - 1 шт.
Мука - 40 г
Соль (по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) В чаше блендера соединить шпинат, укроп, кабачок, лук и яйцо.
2) Измельчить до однородного состояния (пюре).
3) Добавить соль и муку, хорошо перемешать.
4) Разогреть масло на сковороде и обжарить оладушки по 3 минуты с каждой стороны. Дополнительно обжарить по 1-й минуте с каждой стороны под крышкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!