В духовке
Попробуйте сделать пельмени в духовке - высыпать мороженые пельмени в сковороду или поддон, залить сливками (10%), сверху поджарку из лука и морковки и\или сыр... запекать минут 40-50, сливок много не надо
Попробуйте сделать пельмени в духовке - высыпать мороженые пельмени в сковороду или поддон, залить сливками (10%), сверху поджарку из лука и морковки и\или сыр... запекать минут 40-50, сливок много не надо
Суп с пельменями и вермишелью разнообразит ваше меню, насытит на долгое время. Суп такой готовится очень просто, получается вкусным и ароматным.
Количество картофеля и вермишели в супе с пельменями можно регулировать самостоятельно. Какой густоты суп вы хотите получить, столько и добавляйте вермишели. Не забываем, что в супе пельмени ещё разварятся и станут объёмнее.
Ингредиенты:
Пельмени отварные 250 гр
Вермишель 50 гр
Картофель средний 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Масло растительное для жарки
Специи и Приправы по вкусу
Зелень ½ пучка
Лук и морковь очищаем и измельчаем любым удобным способом. Можно нарезать мелко, а можно пропустить через блендер.
В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и обжариваем овощи до вкусного и румяного состояния.
Картофель нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю с овощами.
Заливаем все водой и доводим до кипения. Солим, перчим, добавляем лавровый лист. Варим суп ровно 10 минут.
Затем добавляем готовые пельмени. Варим суп до тех пор, пока не всплывут пельмени.
В самом конце отправляем в суп с пельменями вермишель, пробуем на соль. Если все в порядке, то после закипания кипятим суп 5 минут и выключаем плиту.
Мелко нарезаем зелень, добавляем в суп.
Суп с пельменями и вермишелью готов!
Приятного вам аппетита!
Разморозите пельмени.
Снимите кожуру.
Готовьте как нравится.
Когда пельмени варятся, соли из теста и мяса выходят в воду.
А при жарке из теста и мяса выходит вода, а соли остаются.
Поэтому жареные пельмени солонее, чем варёные.
Отварить пельмени.
Вынуть пельмени, оставив бульон.
Сварить в бульоне вареники с картошкой.
Готово.
Два набора пельменей на два дня: скоромный и постный.
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Тут в комментариях к посту товарищ @Bashnash предложил здравую идею - создать сообщество о том, что все мы так любим и ценим, о том, что всегда должно быть в морозилке на тот случай, когда готовить день, но хочется вкусно покушать! Так вот оно - добро пожаловать в Академию Пельменологии! Мы всегда будем рады обсудить всё, что связано с этим блюдом богов и не важно с бульоном или без, с мазиком или сметаной, мы рады всем и каждому пельменологу Пикабу.
P.S. Хотелось бы найти модераторов в сообщество, если заинтересованы - велком в комменты!