С друзьями добыли бутилек берёзового сока и ради пробы выпили по стаканчику, но мать мне сказала что нельзя его так пить и нужно варить или разбавлять. В интернете не нашла никакой информации об этом но она всё равно стоит на своём.
И теперь я не знаю можно ли его так пить а если нельзя то как надо
30*35 холст, темпера. Автор Андрей Бóрис.
Всех дам с праздником 8 марта!
Мой инстаграм - instagram.com/andrey_boris_art
Зимним вечером, морозным
Брел я по лесу домой.
Хруст снежинок под ногами
и с поникшей головой.
Мысли в голове неспешно
Превращались было в грезы
Чу! смотрю: висит девчонка
Вонзив зубы в ветвь березы
Я спросил ее - "Родная!
Что ты делаешь в лесу?
В холод, в ночь, почти нагая..."
Отвечает: Шок шошу!
Этот продукт в СССР продавали в каждом магазине, как консервированным в банках, так и на розлив, причем стоил этот вкуснейший напиток гроши. Был ли этот сок на самом деле березовым и что могли выдать вместо него, рассказываю ниже.
Почему именно березовый.
Стоит упомянуть, что мода на консервированные соки в СССР пришла из США. Заокеанские жители уже тогда предпочитали выпить с утра стакан свежего сока апельсина, однако в СССР сам напиток пришлось немного заменить, так как выращивать апельсины не позволял климат, а закупать — госказна.
Так и появились известные всем березовый, яблочный и томатный соки. Первый пользовался особой популярностью, однако в результате простых вычислений выяснилось, что страна попросту не могла производить столько продукта. Так, если каждый советский гражданин в среднем пил 5 литров этого сока в год, то в производстве участвовало бы 8 млн деревьев, а рощ таких масштабов, доступных пищевым промышленникам, в стране попросту не было.
Понятно, что разницу в цифрах заполняла промышленность, которой удавалось делать, несмотря на ни что, действительно вкусный сок, его полюбили граждане со всего СССР.
Настоящий березовый сок.
Те, кто хотя бы однажды пил березовый сок, добытый из дерева на их глазах, помнят, что он выглядит как мутная светлая жидкость, на вкус он свежий, с ароматом опилок. Такие люди никогда не спутают вкус настоящего продукта с производственным, правда, в СССР таких везунчиков было очень мало, ведь попробовать натуральный напиток могли лишь жители северных деревушек, а также сел средней полосы страны.
Промышленный же сок, который поступал в продажу, был полностью прозрачным и отдавал желтизной. Вкус же его был попросту сладкий, с легкими кислыми нотками. Многие предполагают, что в состав такого продукта входила некоторая часть натурального сока, в который добавляли сахар, воду и лимонную кислоту. Вероятно, что догадки эти верны, так как РСТ РСФСР 537-82 лишь говорит о сборе продукта и передаче его на завод, не определяя единый состав при поступлении в продажу.
Березовый сок можно найти в продаже по сей день, однако большая часть — напиток, изготовленный на заводе, ни разу не бывавший в лесу и не знающий, что такое береза. За свежим соком следует отправляться в российскую глубинку, где местные уж точно предложат отведать настоящий сок.
Или березовый сок в новой упаковке
В магазине увидел и прослезился.....
Как я, обычно собираю.
Мой хороший знакомый строит экопоселение в стиле Анастасиевцев. Собрал людей, прикупил земельки в жопе мира. Дёшево, но много. То ли 50, то ли 100 гектаров земель с/х назначения. Записали земельку на юр. лицо. Из леса там только хилые берёзы, хилые осины и хилые ёлки. И там же растут в небольшом количестве строчки, сморчки, подберёзовики и подосиновики. А в большом количестве растут мухоморы.
Из берёз они делают веники и сок и частично сдают на продажу. Мухоморы тоже частично сдают на продажу. Ну и тут прилетел новый закон.
И стало не очень понятно. Судя по закону, торговать дикоросами можно только в том случае, если взял лес в аренду. А если лес находится в собственности? Тогда можно или нельзя торговать тем, что собрал в своём лесу? А если лес записан на юр. лицо, то кто имеет право торговать дикоросами - только председатель или все члены некоммерческой организации?
