Bombay Bramble
Bombay Bramble.
United Kingdom. Gin.
43% abv.
Аромат: сладкий, хорошо сбалансированный, ноты бабушкиного ягодного варенья, ягодного щербета и, конечно, оттенки можжевельника, да и в целом, характеристика классического джина Бомбей, который и взят за основу.
Вкус: ноты сладких ягод из варенья граничащие с освежающей палитрой джина.
Послевкусие: средней длины, ягодно-можжевеловое.
Средняя стоимость: 2700 р.
Bombay Bramble - английский джин, произведенный методом паровой инфузии с последующим добавлением ежевики и малины.
Его создание вдохновлено одноименным коктейлем.
Крепость того, что у меня из ДФ 43%, а на локальном рынке 37,5%.
Великолепный напиток.
Хорош как и в чистом виде, так и в классическом коктейле джин-тоник.
Рекомендую найти и обязательно попробовать.
Так же, возник занятный вопрос:
Что же такое Bramble?
Bramble=Blackberry=Ежевика
Теперь вы тоже знаете))
А о джине и самой дистиллерии Bombay можно почитать тут:
Gin + Bombay Sapphire distillery
______________________________________________
Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora
______________________________________________
Я нашел ключ к своему сердцу)))
Berry Bros. & Rudd старейший торговец вином и спиртными напитками в Лондоне, основал свою фирму в 1698 году. Специалистам по спиртным напиткам потребовалось 730 дней, чтобы кропотливо переработать и создать лучший джин в мире. С их слов....
Несколько вариантов коктейлей... Тут много классических! Расписывать составы не буду...
Коктейли дома. Ищу рецепты
Привет всем! Нужна помощь по коктейлям. А Именно рецепты или названия коктейлей.
Требования:
- не должно быть сложных, сложно приготовляемых или плохо хранимых ингредиентов (например цедру лайма натереть легко а как хранить сироп долго? не в морозилке ж), желательно небольшое их число
- не должно быть сложной посуды (я ж дома, возможно у себя, а не в баре где есть все чудо - машины)
- простота в изготовлении.
Заодно посоветуйте годную литературу- не просто список рецептов а скорее как самоучитель по совмещению ингредиентов, технология приготовления именно от продуктов (думал внятно объяснил), Хотя хороший список рецептов тоже вещь годная.
Думаю раз я с вами готовить научился то это тоже осилю!
Всех обнял)
Коктейль Neverwinter
• Джин - 40 мл
• Мартини экстра драй - 20
• Ликер яблочный (sour apple) - 15 мл
• Сироп «Бузина» - 15 мл
• Красное вино - 20 мл
Лед: айсбол
Приготовление: шейк, стрейн
Гарниш: слой вина, сушеные цветы
Коктейль «Три головы»
«FRATELLI» MOSCATO, ROSSO и BIANCO
Господа и примкнувшие к ним дамы, добрый день. Теплые деньки неминуемо приближаются, хотя, глядя на улицу, этого и не скажешь. И тем не менее, скоро май – пора выездов на природу и прочих сопутствующих радостей в виде шашлыков. Как известно, в теплую погоду 40° напитки не всегда являются предпочтительными.
Обычно подобная проблема решается стандартным методом - пивас. Но, согласитесь, всегда есть место новым открытиям, вот я и решил слегка поэкспериментировать - встречаем, «Fratelli». Газированный напиток на основе вина. Стоимость с пивасом схожая, крепость тоже близкая к крепкому пиву (6-6,9 %).
Среда - это маленькая пятница, а значит не грех бахнуть по маленькой.
Вооружившись этим нехитрым знанием я и взял по маленькой, а именно по 0.33. Правда три банки, но, справедливости ради, это было сделано только для того, чтобы попробовать всю линейку. Состоит она из муската, красного и полу-сладкого вариантов. Производит этот слабоалкогольный напиток ООО «Таирово Вайнери» из Украины. Рекламный ролик данного напитка, также выполнен с легким налетом летней прохлады, что как обычно меня очень настораживает.
Давайте посмотрим, что же обещает нам дистрибьютер этого напитка, поскольку сайт производителя упорно не сознается, что он его производит. Итак начнём.
FRATELLI MOSCATO BIANCO
Напиток слабоалкогольный, игристый, полусладкий, белый. Аромат слаженный, тонкий, чистый с приятными мускатными тонами персика. Вкус свежий, гармоничный с мускатно-персиковым послевкусием. Цвет от светло-соломенного до соломенного различных оттенков.
FRATELLI FRAGOLINO ROSSO
Напиток слабоалкогольный, игристый, полусладкий, красный. Аромат слаженный, тонкий, чистый, с приятными тонами земляники. Вкус свежий, гармоничный, с послевкусием земляники. Цвет от красного до темно- красного.
FRATELLI FRAGOLINO BIANCO
Напиток слабоалкогольный, игристый, полусладкий, белый. Аромат слаженный, чистый, с приятными тонами земляники. Вкус свежий, гармоничный с послевкусием земляники. Цвет от светло-соломенного до золотистого оттенка.
Самое веселое, что на этом же сайте написано, что: «Современный формат напитка FRATELLI - жестяная банка, удобно брать с собой на прогулки, в поездки и на пикники». Что очень удивительно (привет маркетологам), поскольку впервые пиво начали разливать в металлические банки в 1935 году, а вот конструкция банки которая распространена сейчас появилась еще 1975 году.
Не буду долго растекаться мыслью по древу, скажу так, пахнет это достаточно химозно, но при этом лампово. Есть нотки лимонада «Вейнянский родник», за которые ответственны, я полагаю, те же дешманские красители, что были там. В красном варианте к запаху добавляется нотка винограда.
По вкусу самый пивабельный из трех вариант в синей банке, он же «полу-сладкое». На второе место я бы поставил «красный» экземпляр, он хоть и более сладкий, но в нем сладость перебивается виноградом. На третьем месте зеленая банка с надписью «мускат», она почти такая же, как синяя, но с горой сахара, пить откровенно тяжело.
Вердикт прост: «Fratelli» - пить можно, но это напиток на любителя, мягко говоря. Если вы поклонник классических пивасов, лучше и не суйтесь на эту территорию неизведанных напитков. А вот если вы любите и цените всякие «физы», «ягуары» и иже с ними, вполне можете попробовать этот вариант.
Ну и как обычно, если вдруг кому-нибудь будет интересно посмотреть за моей живой реакцией на данный слабо алкогольный напиток, то можете посмотреть ролик на моём канале.