Хлопни кваску - позабудешь тоску!
У нас, наконец, 25 градусов жары! Летает пух, востребованы кондиционеры и вентиляторы. Мне подарили вентилятор!!!
И я не мог не ответить своими волшебными, я считаю, стихами в тему:
"А ну-ка песню мне пропой, китайский ветер,
Весёлый ветер, приятный ветер!
Не вентилятор воспою в своём куплете,
А Друга милого, приславшего его..."
И присовокупил рецепт кваса. Мой личный.
Готовлю домашний квас каждое лето, делается он легко и быстро!
Понадобится:
5 (пять) литров холодной воды.
2 столовых ложки цикория обычного (безо всяких вкусовых добавок).
1 чайная ложка лимонной кислоты.
650 гр. сахара ( если любите менее сладкий, то 400 гр.). На окрошку - полтора стакана.
Приготовление:
Все ингредиенты заправили в большую кастрюлю, размешали и ставим на огонь, доводим до кипения.
Когда закипит, отключаем и даём охладиться до градусов этак 30-ти - чтобы не обжигало палец при пробе.
Засыпаем п о л о в и н у 11-ти граммовой пачки сухих дрожжей - вот кто придумал такую расфасовку, половина уходит, а вторая половина? Куда?
Оставляем мин. на 3-4 часа, а лучше на ночь, чтобы началось очевидное брожение и появилась пена. После появления пены, разливаем в тару и ставим в холодильник.
Напиток готов! По вкусу он похож на тот, за которым вас посылали когда-то с бидончиком к жёлтой бочке, и шибает в нос.
Буду признателен за расчёт себестоимости 1 л в вашей области (городе, посёлке). Чисто интересуюсь.
aaakiev
Боитесь своих внутренних демонов?
Представьте, что каждый ваш страх — это невидимый монстр в бесконечном доме. Сможете ли вы найти выход и освободиться? Сегодня есть возможность узнать ответ — в нашей новой игре!
А что, так можно было?
Видел рекламу по телеку, не то, чтобы рванул в магаз, но вчера увидел на полке и решил прикупить. (портфель для фона)
Как вы думаете , что это? Но если присмотреться, сбоку есть надпись "квас".
Нефильтрованный, состав типо квасное сусло, клюквенный сок и т.д. как у обычного кваса.
На вкус?
Клюквенная бражка, да еще содержание спирта 1,2%.
Куплю ли еще раз?
Разве что с бодуна.
Доча похвалила, прикольно, мол, но я бы детям не советовал.