Сырники с манкой и творогом на сковороде⁠⁠

Сырники с манкой и творогом

☑️ Ингредиенты:

✦ творог 5% - 400 г

✦ яйцо (небольшое) - 1 шт.

✦ манка (мелкого помола) - 2-2,5 ст. л. (зависит от влажности творога)

✦ сахар - 1,5 ст. л.

✦ ванильный сахар-1 ч. л.

✦ щепотка соли

А также:

✦ подсолнечное рафинированное масло-для жарки

✦ варенье, сметана - для подачи

✦ пшеничная мука - для формирования сырников

☑️ Пошагово:

① Мягкий "немокрый" Творог размять вилкой. Разбить одно яйцо. Добавить манную крупу мелкого помола. Добавить сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешать.

② Миску с тестом накрыть пищевой пленкой, поместить в холодильник на 30 мин.

③ На присыпанной мукой столе раскатать тесто колбаской диаметром 4-5 см. Разрезать на части толщиной 2-3 см.

④ Каждую часть теста обвалять в муке и сформировать сырники.

⑤ У меня получилось 12 сырников :)

⑥ На сковородке разогреть подсолнечное рафинированное масло. Выложить сырники и жарить на небольшом огне до румяной корочки с обеих сторон. Подавать с любимым вареньем и сметаной :) Нежные сырники с манкой готовы :)

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

**ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!**