Всегда покупала сыр Гауда и не задумывалась, что он может быть другим. Но потом в рабочей командировке по Голландии попала в тот самый городок Гауда. И нельзя было не посетить магазин сыров. Вот несколько нетипичных видов:
Специальный расслабляющий сыр:
Ну и на последок толерантный сыр. Чем он отличается от обычного кроме упаковки понятия не имею.
Почти возле каждого вида стоит мисочка с нарезанным сыром и можно попробовать.
Была в Москве на м.Полежаевская точка, где делали обалденные чебуреки. Сама точка по соседству с автобусной остановкой была весьма непрезентабельной на вид, без каких-либо удобств, но народ шёл косяками, т.к. вкус у чебуреков был отменнейший. Особенно нравились с сыром, помню, как в первый раз поехали по совету знакомого, взяли по чебуреку на пробу, откусили и переглянулись. А потом хором спрашиваем женщину, продавшую нам пару чебуреков: "А что за сыр?" На что она ответила: "Гауда". Гауда, едрёна кочерыжка! Не какой-то там в полуподвале взращенный из неизвестно чего псевдоадыгейский, почтичтосулугуни или ещё что, а мать-её-гауда! Печатаю вот, а по старой памяти слюни пускаю, такие дела.
Гауда это не торговая марка и не производитель. Это сорт сыра. И делать такой сыр могут тоже в "полуподвале взращенный из неизвестно чего" разные производители.
Имелось в виду что, на удивление, в качестве начинки использовался вкусный и качественный сыр, а именно гауда.
Все названия это по сути всего лишь рецептура. Это как с пиццой, есть куча разных вариаций и готовят ее по всему миру, но по настоящему итальянскую пиццу готовят только в Италии.
Открою тебе секрет, даже в италии в двух соседних заведениях могут делать разную по вкусу пиццу, они все будут итальянскими. Так что не стоит обобщать. Отличная пицца у них
В Неаполе в пиццерии, где снимали «Ешь, молись, люби», пробовали? Именно такой мне представлялась настоящая итальянская пицца
Так она такая и есть, изначально. Ведь пицца - еда "бедных". Тесто с той начинкой, которая есть под рукой - как правило травы+сыр+томаты.
Это да, но что, у нас не делают Маргариту? Делают, конечно. Но там она была просто космос). Притом, что мы готовились (ну я) к тому, что, мол, разрекламированное место, небось, будет обычная пицца. Но нет))). N 1 за всю мою жизнь)))
Ну ведь то, что у нас в пятерочках продается, тоже называется Гаудой, хотя по сути, говно говном
а до этих гребаных санкций можно было вполне разжиться шикарной гаудой фарм :(
а теперь фиг ее где найдешь вообще
Смотря что покупать у нас. Если сыр, а не сырный продукт- то да, почти нет разницы. Но я конечно тоже не гурман.
У нас не продают сыр с 14 года, когда ввели контрсанкции. То, что производят у нас - с большим трудом можно назвать сыр. Сырьё плохое.
Помимо сырья и технологии тоже хрень
покупали на частной ферме под Амстердамом сыр - тает на языке. Если не вскрывать восковую оболочку, то 10 лет может при комнатной температуре храниться. В воске нельзя в холодильнике держать - лопнет оболочка.
Да ладно пиздеть. Полно в магазинах того же швейцарского, против неё сюрприз санкции не вводили, из южной Америки, из Сербии, армянский неплохой сыр, да дохуя. Да, недёшево, но и пиздеть что сыра не продают эт перебор.
Вот по делу комментарий, Швейцария в очередной раз изъебнулась и в плюсе. Полно сыра на полках, понятно что российские производители быстро освоили производство условного дор-блю, но из схожести у них только цена. Из латинской америки, Уругвайский пармезан беру периодически, по акции бывает по 800₽ за килограмм, довольно приличный.
Да, санкции много продуктов убрали с полок =\ В Ашане любил брать Гауду и Эдам. Я точно помню, что европейские (скорее всего восточная часть), но точного производителя не вспомню. Отличные сыры, вкус насыщенный и фактура у продукта имеется. Импортозамещением заместили их... На вкус пресно, а тактильно будто не доварено..
Скорее сырный продукт. Раньше только плавленные сырные продукты были. А теперь почти всё, что есть на рынке.
Ну зачем вы затронули тему чебуреков, теперь сиди и слюни пускай(
А так, в наших магазинах, что не сыр- гауда
Тогда можно хлебушек с гаудой на сковородке подогреть и слопать, пока горячие. Я и белый так лопаю и бородинский - всё вкусно.
хочу в этот сырный рай!))) обожаю сыры и жить без них не могу. завидую самой черной завистью)))
Там напротив этого магазина кафешка, где готовят сырный суп из этого сыра. Вот что можно жрать каждый день.
Умирает старый еврей, который готовил очень-очень вкусный чай. Родня его спрашивает: Абраша, ну перед смертью-то уж поделись рецептом своего чая.
Абраша и говорит: рецепт простой. главное - кладите побольше заварки.
Увы, его уже нет. А если по гугл-карте, то примерно в том направлении https://www.google.ru/maps/@55.7772072,37.5171255,3a,75y,181...
