Простые, Быстрые и Экономные рецепты на каждый день!⁠⁠

✳️КАБАЧКИ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

Ингредиенты:

- 1 молодой кабачок

- 150 мл кефира

- 100 гр сыра

- 5 ст.л. муки

Кабачок нарезаем на кружочки.

В миске смешиваем кефир, сыр и муку. Солим, добавляем сушеный чеснок.

Обмакиваем в кляр кабачки и обжариваем на сковородке с двух сторон.

✳️СУП С ВЕТЧИНОЙ

Ингредиенты:

- 2 крупные картофелины

- 1 морковь

- Луковица

- 400 гр ветчины

- 200 гр плавленого сыра

Картофель, морковь, лук и ветчину нарезаем.

Лук и морковь обжариваем в кастрюле, добавляем картофель и 2 литра воды.

Солим, перчим и варим 20 минут.

Добавляем ветчину и плавленый сыр.

✳️РИС С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ

Ингредиенты:

- 1 стакан риса

- 250 гр грибов

- 3-4 полоски бекона

- Зелень

- Цедра лимона

- 2-3 зубчика чеснока

Отвариваем рис.

Нарезаем грибы, бекон и зелень.

Грибы обжариваем, солим и добавляем бекон. Выдавливаем чеснок.

Добавляем рис, зелень и цедру лимона.

✳️КУРИЦА В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:

- Курица

- 2-3 зубчика чеснока

- 100 мл молока

- 100 мл воды

Курицу выкладываем в форму, солим, смазываем маслом и запекаем 40 минут при 200 градусах.

На сковородке обжариваем чеснок, добавляем молоко и воду. доводим соус до кипения и помещаем в него курицу. Тушим ещё несколько минут.

✳️ЛЕТНИЙ ГАРНИР

Ингредиенты:

- Баклажан

- 2-3 крупных томата

- 1 ст.л. майонеза

Баклажан нарезаем на четвертинки, томаты режем на кусочки.

Баклажаны обжариваем на сковороде. На другой обжариваем томаты, подсаливаем, добавляем майонез. Перекладываем томаты к баклажанам, тушим еще буквально минуту.

✳️ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 125 гр сахара

- 140 гр муки

- Пакетик ванилина

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 3-4 персика или нектарина

Для теста смешиваем яйца, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель. Персики нарезаем на кусочки.

Форму смазываем маслом, выкладываем часть персиков, заливаем тестом и сверху выкладываем вторую половину персиков. Запекаем при 180 градусах 40 минут.