Молодой картофель, запеченный в духовке по нашему рецепту, получается невероятно вкусным, а в сочетании с грибным соусом картошка приобретает невероятный вкус…

Советую и вам попробовать приготовить молодой картофель по нашему видео рецепту. А также стоит поделиться этим рецептом со своими друзьями и близкими 

Ингредиенты:

1.Молодой картофель – 500 г.

2.Шампиньоны – 100 г.

3.Чеснок – 2 зуб.

4.Сливки (25%) – 100 мл.

5.Нарезанный укроп – 1 ст.л.

6.Сливочное масло – 30 г.

7.Растительное масло – 30 мл.

8.Соль – по вкусу.

9.Перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

1.Очищенный картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности в течении 15 минут.

2.Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить картофель и смазать его растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.

3.Запекать картофель в духовке при температуре 220 градусов Цельсия до образования золотистой корочки.

4.Нарзеать шампиньоны.

5.Чеснок раздавить с помощью ножа и мелко нарезать.

6.Укроп мелко нарезать.

7.Шампиньоны обжарить на смеси сливочного и растительного масла, добавить соль, перец и чеснок.

8.Готовить будем помешивая. Затем вольем сливки и добавим укроп. Если соус получится слишком густым, то необходимо влить 1-2 столовые ложки кипяченой воды и тщательно перемешать.

9.Горячий картофель полить соусом и сразу подать к столу.

Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!

Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты"