Ибо нефиг)
Показать полностью
2
0 просмотренных постов скрыто
Как есть борщ
Что такое борщ?
Первое блюдо? Нет
Аперитив? Пффф...
Может быть это, обобщенно, еда?!
Ни одно из утверждений не верно!
Борщ-это процесс!
Процесс единения семьи и духа.
Борщ блюдо не самых бедных-там есть мясо, что,по меркам крестьянства,уже очень неплохо.
Борщ готовился, чаще всего в осеннюю и зимнюю пору. Когда заканчивалась уборочная кампания, холодало, нужно было пополнять силы жирной пищей. Билась скотина. Но блюдо редкое, после забоя мясо хранится не так долго, холодильников нет, а соленое в борщ не пойдет.
Поэтому или сезон или праздник. Или ты богат настолько, что можешь бить корову ради борща.
Так вот. Когда кготовился борщ первую мису подавали отцу.потом матери,потом детям по-старшинству.
Есть можно было только тогда,когда начинал отец.
Вся семья собиралась за столом.дела закончены, время побаить да отдохнуть. Сердца открыты. Все надеятся,что отец не устал и расскажет что-то интересное.
Семья была с большой буквы "С".сплетались души.
Что в борще?
Простые вещи-капуста,морковь,лучка немного,буряк (свекла по-русски) и картошечка.для сытности. Я ещё с фасолькой люблю.так бабуля делает. И,конечно,сметана!и в зажарку и в сам борщ. Для более насыщенного вкуса можно и,даже нужно,плюхнуть в готовый борщ хороший такой кусок сливочного масла-пусть разойдется кружевом по поверхности. Так,кстати, Ивлев делает. Так вот....
Долгое вступление.
Как есть борщ.
Наливает ОЧЕНЬ ГОРЯЧИЙ БОРЩ в тарелку.
Кладём туда ДОМАШНЮЮ сметану.ложку.не меньше!
Берём присушенный бородинский хлеб (как же тмином запахло)...его ТОНКО мажем сметаной,сметаааааночкой...и кладём на него хороший ломоть сала.не просто сала-ПОДЧЕРЕВОЧКА!С ПРОЖИЛКАМИ МЯСКА!
А ТЕМ ВРЕМЕНЕМ. Рядом у нас лежит чеснок. Забудьте о поцелуях-сегодня борщ!
Смотрим на чеснок,а, тем временем ко рту подносим НЕ БОЛЕЕ 25 грамм ЛЕДЯНОЙ водки.
Выпиваем.
И
Делаем.
Первая ложка борща.
Гарячего. Сладкого от сметаны.
Вот она стекает по пищеводу. Убаюкивает....
А следом за ней крупная фракция-чеснок,чтоб пробрало!и сразу же! сразу!!!сало с хлебушком!!!
И ещё ложечку....
Все....
Теперь вы знаете,как вкусно...
Показать полностью
Действительно
Показать полностью
1
Ремонт iPhone 8+
Обращаюсь к тем, у кого руки растут откуда надо. Есть проблема с iPhone 8+. Не работает камера основная и фронтальная. Сам модуль камеры в нормальном состоянии, при включении камеры видны все надписи для выбора режимов съемки, вспышки и тд. Отдавал в ремонт умельцам, сказали, что дело в какой-то микросхеме и при ее замене существует 3 варианта-кирпич, как было, починится. Согласился на замену, ничего не произошло, осталось как было.Возьмётся ли кто-то за такое в Мск и есть ли вообще варианты починить такое?
Стив Джобс и его стремление к совершенству
2009 год. Джобс только что перенес операцию по пересадке печени. Отрывок из книги "Стив Джобс by Уолтер Айзексон"
Несмотря на окружавшую его заботу, время от времени Джобс выходил из себя. Егор раздражало что он не в силах ничего контролировать; у него случались галлюцинации и вспышки гнева. Крутой нрав давал о себе знать даже в полубессознательном состоянии.
Как-то раз, когда Стив был под наркозом, пульмонолог попытался надеть на него маску. Джобс ее сорвал, пробормотал, что ему не нравится дизайн, и отказался ее надевать. Еле ворочаяя языком он тем не менее велел принести пять разных вариантов, чтобы он выбрал дизайн пос своемувкусу.
Доктор озадаченно посмотрел на Пауэлл; в конце концов ей удалось отвлечьв вниманиемужа, и врачи надели на него маску. Еще Стиву не понравился пульсоксиметр, который прикрепили ему на палец: он заявил, что прибор уродлив и чересчур сложен, и предложил способы его упростить. «Стив очень болезненно реагировал на окружающие предметы и малейшие нюансы обстановки, и это его выматывало», — вспоминала Пауэлл.
