Что же они весь дом сразу скотчем не заклеили?

Финальный трейлер: http://pikabu.ru/story/novyiy_treyler_filma_chudozhenshchina...

Добрый день. А может и вечер. Ну, неважно.

Решил поделиться с вами рецептом варенья. Оно без сахара, но тем не менее очень вкусное. Итак. Берём то, из чего будем делать варенье. В данном случае - вишня.

Два пакета по 300 грамм. Высыпаем их в эмалированную кастрюлю.

Можно добавить грамм 40-50 воды, чтобы ягоды не припеклись в начале.

Ставим на медленный огонь и минут через пять-шесть процесс разморозки завершён.

Теперь можно добавить подсластитель. Я использую стевиазид. На 600 грамм ягод, в зависимости от того насколько сладкое варенье вы предпочитаете, кладём от одной до двух чайных ложек (две это если вы любите очень сладкое).

Пока ягоды начинают закипать, отмеряем загуститель. Пектин. Для варенья без сахара рекомендуется 15 грамм на килограмм ягод. Но я люблю погуще, поэтому взял эти 15 грамм на 600 грамм ягод.

Когда варенье закипит, даём ему побурлить минут пять и начинаем добавлять пектин.

Если засыпать сразу весь, то он слипается в комки и варенье получается плохим. Поэтому пектин надо всыпать по чуть-чуть, непрерывно помешивая. Тогда он равномерно распределяется по объёму и консистенция получается такая, как надо.

После того, как всыпали весь пектин, даём варенью покипеть 3-5 минут (больше не надо, пектин начинает терять свои желирующие свойства) и переливаем из кастрюльки в банку или, как у меня, в герметичный контейнер.

Из-за того, что ни сахара, ни других консервантов в варенье нет, хранить его нужно плотно закрытым и лучше в холодильнике. Но почему-то долго оно всё равно не хранится. Исчезает буквально за пару дней.

В этом варенье минимум углеводов, только те, что содержатся в ягодах. А за счёт добавки пектина (естественных пищевых волокон), даже эти углеводы всасываются медленней. Так что для диабетиков и тех, кто сидит на низкоуглеводной диете, это просто подарок. Вместо стевиазида можете использовать другие подсластители, но не все они переносят термообработку.

Приятного аппетита.

Многие думают, что материнская любовь - естественное и инстинктивное человеческое чувство.

Ничего подобного. До конца XIX века большинство женщин буржуазного сословия на Западе отдавали своих детей кормилицам и больше ими не занимались.

Крестьянки не были более внимательны к детям. Они туго запеленывали младенца и подвешивали в люльке у стены недалеко от очага, чтобы он не простудился.

Уровень детской смертности был очень высок, родители становились фаталистами, зная, что лишь в пятидесяти процентах из ста их дети доживают до подросткового возраста.

Только в начале XX века правительства осознали экономическую, социальную и военную выгоду пресловутого "материнского инстинкта". Во время переписи населения, в частности, выяснилось, как много детей недоедает, подвергается плохому обращению и побоям. Это могло иметь тяжелые последствия и неблагоприятно сказаться на будущем страны. Популяризация сведений о гигиене, профилактика и постепенный прогресс медицины в области детских заболеваний позволили убедить родителей в том, что они могут отныне вкладывать всю свою нежность и заботу в детей, не боясь их преждевременно потерять. Таким образом, на повестку дня был поставлен "материнский инстинкт".

Понемногу образовался новый рынок: штанишки-подгузники, бутылочки с сосками, заменители женского молока, горшочки, игрушки. Сказка про Деда Мороза стала известна во всем мире.

Детская индустрия при помощи разнообразной рекламы создала образ ответственной матери, и счастье ребенка стало чем-то вроде современного идеала.

Парадокс, но именно в этот период, когда материнская любовь афишируется, утверждается и расцветает, становясь единственным чувством, правомочность которого общество не оспаривает, дети, вырастая, постоянно укоряют своих матерей за то, что те недостаточно хорошо заботились о них. А позже, на приеме у психоаналитика, изливают обиды и озлобленность на собственную родительницу.

Произошло сегодня. Я, как обычно, не спеша проснувшись, собиралась на работу. Сегодня, к слову, должен был быть важный для моей карьеры тест на пятьдесят вопросов и я немного волновалась.

Не буду растягивать предысторию. Как только я приехала на место службы, как внезапно почувствовала сильные толчки в сердце, а после чего пульс участился до небесных высот. 120-125 был. Со мной такого никогда не случалось, да и вообще я крайне не люблю таскаться по врачам, поэтому вместо того, чтобы вызывать скорую, я решила отлежаться. Не могу себе представить, что со мной могло бы произойти за те злосчастные сорок минут, но организм ясно дал понять, что работать я не смогу.

Сознание путалось, ноги были безумно ватные, а ощущение такое, что вот-вот упаду в обморок. И все это с дичайшим тремором и сердцебиением. Потом почувствовала себя гораздо лучше я хотя бы могла усваивать информацию и запоминать ее, решила померить давление все же, и оказалось, что мое "опустившееся" давление составляет 138\89 и пульс 110. С таким состоянием я поехала домой.

А теперь вишенка на торте: приехала я домой с сильным чувством паники, дали выпить таблетку от аритмии. На тот момент состояние не улучшилось, а периодически еще и ухудшалось резкими волнами, от которых сильно начинала кружиться голова, плюсом еще развилась нехилая паническая атака. Первый раз в своей жизни я настояла на том, чтобы вызвать скорую.

Пока те ехали (около 15 минут, вроде и недолго), таблетка начала действовать, и я начала приходить себя. Шум в ушах постепенно сходил на нет, а я наконец начала нормально осознавать реальность. Врачи застали меня бледной, напуганной, но здоровой. Сделали кардиограмму и пару заметок в листе. Но вот фраза дежурного врача меня добила:

— Вы ведь не умираете, да? Нахер тогда вызывать, пешком до поликлиники что ли не дойти?

С этими словами врач и его помощник удалились. Помощник, к слову, молча делал кардиограмму и еще успокоил дополнительно, пока дядя-врач рассказывал всем, как же мы отвратительно поступили, вызвав скорую. Видела по помощнику, что ему стыдно за своего врача. Но вот после их отъезда невольно навернулись слезы. Извините, дорогие врачи, что я испугалась за свою жизнь. До поликлиники не дойти как-то было, в голове только одна мысль крутилась: о том, что во время приступа мне чертовски не хотелось умирать.

Почитала потом симптомы, один в один совпали с гипертоническим кризом. Не знаю: он или не он, завтра пойду брать направление на обследование.

Я много слышала про полицию, которая отвергала заявление со словами "когда убьют, тогда и приходите". Но от врачей такого цинизма не ожидала совсем.

Нет тут никакой морали. Просто решила высказаться.