Нам 7 лет,Мама у нас перс а папа дворовой черный кот))
Мышка Очень разговорчивая, вообще не на шаг не отходит и любит сидеть на ручках,и может зализать до смерти))
Очень любит когда гладят, может просто ходить и мявкать пока не возьмёшь на руки и не начнёшь гладить)
Очень её любим и видно что это взаимно)


Всем спасибо кто прочитал,Любви и процветания тебе)


Пы.сы Прошу прощения за фото на тапок)

Вот такой ожереловый красавчик у нас живет с прошлой осени.

Не воспринимайте пост слишком серьёзно, просто расслабьтесь. Но прошу не повторять - это может быть опасно!!!

Короче, люблю я вялить мясо дома, особенно курицу - ибо лучшей закуски к пиву не найти. И всю зиму - это очень неплохо получалось. Но с приходом лета, температура и влажность в квартире изменились, батареи больше не топят и воздух не подсушивается, а т.к. рядом большая река - влажность поднялась до 60%. И всё мясо, которое я вешаю сушиться - покрывается плесенью ну сохнет оно очень долго 10-12 дней. Надо делать сушилку подумал я, пластиковый ящик, пару компьютерных кулеров, дырок насверлить, и повесить крючки для мяса. Но моя ленивая задница предложила просто повесить мясо в старый комп предварительно замерив температуру и влажность внутри, ибо и так - это ящик с парой кулеров и дырками ))))) А почему бы и нет, проведу эксперимент, если прокатит, то будет забавно.

Замер температуры и влажности внутри работающего 1 час компа показал следующее: влажность 39% - уже не 60, отлично. А температура 28,5 - примерно, как и была зимой.

Лень - ленью, а почистить комп всё равно надо, надравил, как кот свои яйца.

Теперь надо засолить курицу.
Ингредиенты:1) Сухая горчица - 1,5 ст. ложки2) Тимьян - 1,5 ст. ложки3) Сладкая паприка - 1,5 ст. ложки4) Кориандр зёрнами - 1,5 ст. ложки5) Сушеный чеснок - 1,5 ст. ложки6) Черный свежемолотый перец - 1 ст. ложка7) Сахар - 1 ч. ложка8) Нитритно-посолочная смесь 20 грамм9) Соль крупная, чтобы присыпать мясо
Смешиваю специи, обваливаю куриное филе в них . Засыпал солью на 7 часов, кол-во соли такое, чтобы полностью покрыть мясо. После 7-ми часов, достал курицу, отряхнул ее от соли, завернул в марлю и повесил в системник.

Итак первые 2-е суток мясо сушилось постоянно, комп я не выключал, только после первых 24-х часов достал и проверил на жёсткость, запах и.т.д. Первые сутки мясо стало просто сухим, мягкость сохранилась. После вторых суток уже начало покрываться корочкой. Еще 3-суток я включал комп с 18 до 7 утра. Получается, что за 5 дней мясо полностью приготовилось, летом обычно на это уходит 10-12 дней.

По вкусовым качествам - обычная вяленая курица. Под пивко самое то. Комп не пострадал, марлю не засосало в кулер, специи не крошились, в общем в нём еще чище, чем было до этого. Кто хочет можете посмотреть видос, он ниже.

p.s. - прошу вас не повторять эту вакханалию - это может быть опасно.

19.58.... никогда такого не было у меня еще...а еще ведь на работу час ехать, и что делать в автобусе??(((