1. Филе отбиваем, выкладываем в форму, солим, перчим, посыпаем сухим чесноком и смазываем сметаной.
2. Сверху выкладываем тонко нарезанный картофель. Если сомневаетесь в своей духовке, то можно сначала отварить картофель в кипящей воде в течение 10 минут, а уже затем выкладывать в форму. Либо увеличить время приготовления в процессе.
3. Далее выкладываем помидоры, нарезанный перец, немного солим и снова смазываем сметаной.
4. Посыпаем тертым сыром, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут, затем снимаем фольгу и запекаем еще 15 минут. В форме будет много сока от овощей и мяса.