Дамляма⁠⁠

Ингредиенты:

• говядина

• картошка

• морковь

• лук

• помидоры

• болгарский перец

• чеснок

• капуста

• зелень, специи

• вода

Приготовление:

1. Всё режем крупно, выкладываем слоями в казан.

2. Добавляем специи, воду, закрываем крышку и томим на слабом огне 1–1,5 ч.

3. В кладем зелень.