Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г.

• картофель – 2 шт.

• лук – 2 шт.

• яйцо – 1 шт.

• перец – щепотка

• соль – щепотка

• мука – 5 ст. л.

Ингредиенты:

• филе грудки – 500 г.

• лук – 1 шт.

• панировочные сухари

Приготовление:

1. Грудку с луком перебила в блендере.

2. Добавила соль, перец по вкусу.

3. Мокрыми руками сформировала шарики.

4. Обваляла в панировке, сделала дырочки.

5. В духовку на 20-30 минут при 200°С.

Ингредиенты:

• Куриное филе 800 гр

• Яйцо 1 шт

• Сыр 150 гр

• Майонез 4-5 ст.л

• Мука 3 ст.л

• Соль/перец по вкусу

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• куриные сердечки – 500 г.

• картофель – 500 г.

• лук – 50 г.

• морковь – 50 г.

• сливки 10% – 200 мл.

• лавровый лист – 1 шт.

• соль, белый молотый перец, сухой чеснок, свежая зелень

Приготовление:

1. С куриных сердечек удалите лишний жир, затем аккуратно разрежьте каждое сердечко вдоль, не доводя до конца (так как показано на видео). Промойте сердечки, чтобы убрать сгустки крови.

2. Нарежьте репчатый лук и морковь кубиком, а затем обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте сердечки и продолжайте обжаривать все вместе еще 2-3 минуты.

3. После этого, добавьте нарезанный картофель, соль, белый перец, сухой чеснок и лавровый лист. Залейте все сливками комнатной температуры, перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне до желаемой степени готовности картофеля.

Ингредиенты:

• куриные голени – 1 кг.

• сливки 10% – 500 мл.

• чеснок – 3 зубчика

• зелень – петрушка, укроп, кинза

• специи, соль

Приготовление:

1. Курочку натереть специями, и обжарить на растительном масле, со всех сторон.

2. Убрать курицу со сковороды, и добавить туда чеснок, немного его обжарить, и затем добавить зелень и сливки комнатной температуры.

3. Сливки нагреть (но не кипятить) и вернуть обратно курочку. Тушить на медленном огне около 20 минут.

Ингредиенты (сотейник 2,5 л):

• Филе куриного бедра - 400 г

• Лук - 1 шт.

• Морковь - 2 шт.

• Сладкий перец - 2 шт.

• Картофель - 500 г

• Чеснок - 2-3 зубчика

• Томатная паста - 2 ст.л.

• Перетертые томаты - 100 мл

• Зелень укропа и петрушки

• Соль по вкусу

• Специи: молотая паприка, молотый кориандр, сушеный базилик, чёрный перец

• Растительное масло для жарки

Приготовление на видео

Ингредиенты:

• Брокколи 1 шт.

• Куриное филе 600 гр. (у меня филе бедра)

• Яйца 6 шт. (Можно больше, если форма большая)

• Сметана 100 гр.

• Сыр твердый 100 гр.

• Моцарелла мини 20 шт. (Можно просто натереть любой сыр 100 гр.)

• Помидор 2 шт.

• Соль, чёрный перец, базилик по вкусу

Приготовление:

Брокколи разделяем на соцветия, можно каждый еще поделить на 2-3 части и укладываем в форме для запекания.

Яйца соединяем со сметаной и тертым сыром, добавляем соль и специи.

Мясо нарезаем средними кусочками и добавляем к яичной смеси, перемешиваем и заливаем сверху броколли.

Разравниваем и кладем кружочки помидора и шарики моцареллы сверху.

Отправляем в духовку при 180 градусах на 40-50 минут, до мягкости брокколи.