Еда разных народов
6 постов
6 постов
2 поста
В Монголии Новый год празднуют дважды, один раз 1 января, с ёлкой, как у нас.
Но главный монгольский новый год, Цаган Сар( Белый Месяц), встречается по по лунному календарю, в феврале.
Мне удалось попасть на праздник Цаган Сар в юрте, в гостях у монгольской семьи.
Ps у них нюхают даже по телевизору на местном Голубом Огоньке
Это настоящая монгольская юрта и семья действительно там живёт.
Бабушке, главе семейства, 63 года ( ее муж умер в 2014) , с ней остался младший сын, который теперь следит за семейным стадом в 100 лошадей, а на монгольский Новый год из Улан-Батора приехала дочь с внуками.
Не рекомендую смотреть голодными)
Видели в кино, где гусары открывают шампанское саблей, отрубая горлышко?
Это способ открытие игристого вина называет САБРАЖ, от французского sabre (сабля).
Его довольно легко повторить, используя вместо сабли нож или даже стеклянный бокал.
Нужно осторожно снять мюзле( проволочную корзинку) и скользя бокалом вдоль шва, крепко ударить по горлышку. Дальше, давление в бутылке сделает все само - отлетит часть горлышка с пробкой и осколки. Главное , не направлять на людей.
Подробнее, весь процесс на видео.
С наступающим Хэллоуином!